תומר אגאי עם סניה עמאר. המטבח הדרוזי פורח | צילום: מקסים דינשטיין
אנרגיה חלופית: המלצות לשעות של פנאי
לשלוף מהטאבון מנות דרוזיות, לפצח פשעים עם בלש שבור לב, להכיר מקרוב את פול סיימון, להיכנס לארון של פאשיניסטה ולהצטרף לקרנבל של אנסמבל בת שבע
פסטיבל
לשלוף מהטאבון מנות דרוזיות נהדרות
בחודשים האחרונים חווה המטבח הדרוזי פריחה של ממש בתל אביב. אחרי ששנים נותר קצת בצל ונתפס כאוכל לתיירים בדליית אל־כרמל, נפתחו בשנה האחרונה שתי מסעדות מדוברות בתל אביב — נאיפה של השפית נאיפה מולא, שסוקרה כאן בהרחבה, ו־ABCD של לואי חלבי בדיזנגוף. שתי המסעדות מגישות אוכל דרוזי בפרשנות אישית. בפסטיבל שייערך בשבוע הבא בתל אביב, תוכלו לפגוש אוכל דרוזי מסורתי לצד פרשנות וכיוונים חדשים. זה יקרה במיטב מסעדות השף של תל אביב. את החגיגה הגדולה יפתח ביום שני ענר בן רפאל פורמן ממסעדת "תריסר" שיארח את איבתיסאם פארס מחורפיש. השניים יבשלו מנות ליקוט, קובה ועוד. למחרת יארח תומר אגאי מ"סנטה קתרינה" את סניה עמאר מפיצריית "ביאנלה ארט מג'וליס". נסיבה סמארה ממג'דל שמס תבשל עם חיים כהן ב־5.4, ובסמה ח'יר, גם היא מג'וליס, תבשל עם השף גל בן משה ב"פאסטל” ב־6.4 . תהיה גם סדנה ב"דן גורמה" ושוק איכרים דרוזי במכולת האחים. לפרטים וכרטיסים לחצו כאן .
חיליק גורפינקל
טלוויזיה
לפצח פשעים עם OCD
מונק הוא בלש חד אבחנה, השם לב לכל פרט, שסובל מתסמונת אובססיבית־קומפולסיבית ומעוד מיני פוביות. הוא לא אוהב גבהים, ממש שונא לכלוך, חייב לגעת במעקה כשהוא הולך לצידו, כמות מדודה של פעמים. אחרי שהוא לוחץ למישהו את היד, הוא צריך לנקות אותה במגבון, שאותו מגישה לו שרונה, אחות במקצועה ובייביסיטר של האיש, שהוא גם מטרד. האובססיביות שלו היא תכונה טובה לבלש משטרתי וגם גרועה לו, לכן הוא משמש רק כיועץ למשטרת סן פרנסיסקו ולא בלש מן המניין. מונק הוא גם שבור לב, כי את אשתו טרודי רצחו. בכותנתו המכופתרת, סבר פנים עצובות ומנהגיו הכפייתיים הוא גם האיש שהפושעים בסדרה נוטים לזלזל בו, ועל כן מועדים בהיבריס שלהם. התעלומות שלו בנויות היטב, מפתיעות ומרגיעות. החודש עלו בנטפליקס כל 125 הפרקים של הסדרה, ששודרה במקור בשנים 2008-2002 וזיכתה את הכוכב שלה טוני שלהוב ("גברת מייזל המופלאה") בערימה של מועמדויות ובפרסים עצמם, שאותם הוא סידר באופן סימטרי. הפשעים לרוב נקיים מדם ומתיאורים מזוויעים, הפענוחים בפרקים סדורים, מעניינים, משעשעים וגם לעתים מרגשים. גם כשהסדרה עלתה היא היתה שייכת לז'אנר ישן, של שנות השבעים, בסגנון "קולומבו", והיום אולי תכנים שלה היו נחשבים לפוגעניים (למשל, להתייחס להפרעה אישיותית כתכונה משעשעת) אבל הם מספקים נחמה. מר מונק יפתור הכל בסוף והסדר ישוב על כנו, עד הפרק הבא המחכה יחד עם המון פרקים בבינג'.
רותה קופפר
מוזיקה
להכיר מקרוב את פול סיימון בדוקו מרתק
בתפנית מפתיעה, לפני כמה שנים עבר פול סיימון, הזמר הכי מזוהה עם ניו יורק, לגור בטקסס, מדינת הולדתה של אשתו, אידי בריקל. שם, בחווה ליד אוסטין, הוא הקים את אולפן ההקלטות שלו, ושם הוא הקליט את האלבום האחרון שלו, "שבעה מזמורים". בגיל 82 ואחרי שאיבד את השמיעה באוזנו הימנית, איפשר סיימון לבמאי התיעודי זוכה האוסקר אלכס גיבני ללוות אותו בתהליך היצירה של האלבום, שבו סיימון מתמודד עם אמונתו, או היעדרה, ועם התחושה שהחיים אולי מתקרבים לסיומם. גיבני לא הסתפק בסרט על תקליט ויצר סרט תיעודי מקיף מאוד על סיימון ויצירתו בשם "פול סיימון: In Restless Dreams" (על פי שורה מתוך "The Sounds of Silence") שנמשך שלוש שעות וחצי ועלה השבוע ב־yes דוקו בשני חלקים. החלק הראשון מוקדש לילדותו ולתחילת היצירה, ולקשר שלו עם ארט גרפונקל, שבו סיימון מדבר לראשונה ובפתיחות על הסיבות לפרידה ביניהם (קנאה, בעיקר). החלק השני עובר לקריירת הסולו שלו. כבר נעשו כמה וכמה סרטי תעודה על סיימון לאורך השנים, וגיבני משלב קטעים מתוכם בסרטו, שהופך לביוגרפיה השלמה של אחד המוזיקאים האהובים עליי, שהיה איש נורא מצחיק בשנות השבעים והפך נורא רציני מאז. גיבני מצליח להוציא ממנו את סיפוריו באופן מזוקק, ישיר ופתוח, ומזכיר לנו על איזה גוף עבודות מרהיב סיימון חתום.
יאיר רוה
מכירה
להיכנס לארון של פאשניסטה
היום ומחר יתקיים בבית האופנה קום איל פו בנמל תל אביב אירוע מכירת יד שנייה ווינטג' מארונות של משפיעניות ושל לקוחות קום איל פו. היריד מתקיים יחד עם "מתלבשות", קהילה שמטרתה "לעודד אופנה מקיימת, להשתמש בבגדים שכבר יש לנו ולהפחית צריכה לא אחראית", כפי שמגדירה מיכל לב יהושע, אחת המנהלות שלה. בין 12 הפאשניסטיות שיפתחו את ארונן יהיו המנחה והשדרנית דפנה לוסטיג, הבלוגרית לובה ג'קובסון, מיקי ממון, דוגמנית, סטייליסטית ואספנית וינטג', וההיסטוריונית ואוצרת האופנה יערה קידר. "החלטתי לשחרר מהארון דברים שהרגשתי שאני שומרת אבל לא לובשת וזה זמן לתת להם בית חדש", אומרת קידר, שתביא איתה ליריד פריטים בעיצוב יוז'י ימאמוטו, פראדה ואלבר אלבז. "בחרתי אותם בקפידה אבל הגעתי למסקנה שהשתניתי בשנים האחרונות והסגנון שלי יחד איתי. עדיף לאוורר ולתת לאחרות ליהנות". בצד אלה תהיה גם עמדה של חולצות וכובעים עשויים מכותנה ממוחזרת, שההכנסות ממכירתם ייתרמו ל"מתלבשות" שעובדות בימים אלו על תו תקן לאופנה מקיימת. אינסטגרם: mitlabshott , _comme_il_faut
עילית מינמר
מחול
להצטרף לקרנבל של אנסמבל בת שבע
הכוריאוגרף והפרפורמר הלל קוגן (“אוהבים ערבים”, THISISPAIN) חזר לאנסמבל בת שבע, שבו רקד לפני כמעט 30 שנה, ויצר איתו את “ניכוס”, מופע העוסק להגדרתו של קוגן במוסד “להקת מחול”. קוגן שולח את רקדניו למסע בתוך המוסד הזה ונגזרותיו, והופך את המשתתפים לנושא היצירה. זו עבודה שופעת הומור, רגש וגם ציניות, ויש בה רפרנסים וג’סטות למחוזות תרבות אחרים, למשל קטע מחול לצלילי סיפור הפרברים הקלאסי או קטע אחר שבו עולים הרקדנים לבמה עם מסכות לבנות ניטרליות. האנסמבל בהרכבו הנוכחי הוא אחד הטובים הטובים והמגוונים של בת שבע בשנים האחרונות, וקוגן נותן לרקדניו חופש פעולה. שפת הגאגא הנהרינית זורמת בעורקיהם אך הם רוקדים גם בסגנונות אחרים כמו בלט, היפ הופ, מיוזיקל וסמבה, מפגינים כישורים בכל הז’אנרים, וכמו שקוגן אוהב בעבודותיו, גם זו משלבת טקסט שנאמר על ידיהם. קוגן מתאר את היצירה כ”חגיגה קרנבלית שכולה מחוות וציטוטים מבמה ומחולות מעמים קרובים ורחוקים”. 7-5 באפריל במרכז סוזן דלל תל אביב וב־2 באפריל בקיבוץ יפעת.
מאיה נחום שחל
