מחיר הלחם צפוי להתייקר ב-4% יומיים לפני פסח

איגוד בעלי המאפיות מבקש להעלות את מחירי הלחם ב-4% לקראת חג הפסח. האופים פנו באמצע חודש מרץ לצביה דורי, המפקחת על המחירים במשרד התמ"ת, וביקשו את אישורו להעלאה, אישור שנדרש משום שמחיר הלחם האחיד נמצא בפיקוחו.

במשרד התמ"ת בוחנים את הבקשה לאור עליית מחירי הסחורות בעולם ובפרט עליית מחיר החיטה, אולם טרם הודיעו לאופים על החלטתם. אולם בכל מקרה תיתכן העלאת מחירים חד צדדית מכיוון שחוק פיקוח המחירים מאפשר לבעלי המאפיות להעלות את המחיר באופן חד צדדי לאחר שלא קיבלו את תשובת הפיקוח על המחירים בתמ"ת במשך 30 יום – מועד שאמור לפוג יומיים לפני ערב הפסח.

בחודש דצמבר האחרון ביצעו האופים מהלך חד צדדי דומה של העלאת מחירי הלחם בכ-10% על רקע עלייה של 35% שנרשמה לטענתם במחירי החיטה בשנה האחרונה. לאחרונה אף החליטה הממשלה, לפי המלצתו של שר התמ"ת אלי ישי, להסיר כליל את הפיקוח על מחיר הלחם, תוך פיצוי לשכבות החלשות. אלא שישי התחרט על ההחלטה שהוביל, והודיע כי לא יחתום על הצו מה שהותיר למעשה את מחירי הלחם בפיקוח.