מיהם האנשים שתרצו לקחת לחו"ל

אם אתם מתכננים לטוס לחו"ל, לחופשה או לסדרת פגישות עסקים, יש מי שיסכים להתלוות אליכם, ותמורת תשלום הולם לדאוג לכל מבוקשכם: מעסה צמוד שישחרר את הגב שנתפס בטיסה; שף פרטי שיבשל ארוחות גורמה; מומחה ליין שייקח אתכם ליקבים ויסדר כניסה למסעדות הנחשבות; מאמן כושר שיקפיד על תוכנית אימונים; מעצב שיער ומאפר שיופקדו על שדרוג הלוק; ואפילו פרסונל שופר, שיצטרף לשופינג, יעזור לסחוב שקיות ויבטיח קניות נבונות ועתירות סטייל. טיסה נעימה.

מסאז'יסט

"בכל בית מלון או אתר נופש שמכבד את עצמו יש מתחם ספא וצוות של מטפלים, אבל יש לקוחות שרגילים אליי, ולא מוכנים לוותר על שירותיי אפילו כשהם טסים לחו"ל", אומר חזי חוגי, מאסטר תרפיסט ומעסה מוסמך. חוגי מתמחה בסוגים שונים של טיפולים, בהם שיאצו ומסאז' שבדי, תאילנדי או צרפתי.

"הקשר עם מרבית הלקוחות שהטיסו אותי לחו"ל נוצר כשעבדתי במלון הילטון בתל אביב. טיפלתי בלא מעט אנשים אמידים, ולאחר מכן הם ביקשו שאצטרף אליהם באופן פרטי לחופשות משפחתיות או לנסיעות במסגרת העבודה. יש הבדל בין מטפל שאתה פוגש לראשונה למישהו שאתה מכיר היטב. ברור שזה סוג של מותרות, אבל מי שיכול לשאת בעלויות מרשה לעצמו להתפנק".

פרטים: 1,000 דולר ליום (לא כולל טיסות והוצאות אירוח). להזמנות: 052-8780345.

שף פרטי

השף טל פרנהימר, בוגר הקורדון בלו בלונדון, מתעופף ברחבי הגלובוס בעשר השנים האחרונות ומצטרף לחופשות של לקוחותיו הנאמנים, שמוכנים לשלם לא מעט. "אחרי הלימודים עבדתי כשף בכמה עיירות סקי ברחבי אירופה, וכך נוצר הקשר עם הלקוחות הראשונים. הם אהבו את האוכל שאני מבשל וביקשו שאתלווה אליהם באופן פרטי לחופשות נוספות".

פרנהימר. מצטרף למשפחות | צילום: עמית שעל

בקיץ מצטרף פרנהימר למשפחות ששוכרות וילה בטוסקנה או יוצאות להפלגות ביאכטה פרטית. "ההפלגות נמשכות בין שבוע לחודשיים, ועד היום כבר הספקתי לבקר באיטליה, ביוון, בריביירה הצרפתית, באיים המלדיביים ובקאריביים. בדרך כלל בצהריים אנחנו עוגנים ויורדים לאכול באחת המסעדות שפזורות לאורך החוף, ואת ארוחת הבוקר והערב אני מכין", אומר פרנהימר.

לדבריו, "אני משתדל לבשל ברוח המטבח המקומי — התפריט נקבע בהתאם ליעד ולבקשותיהם המיוחדות של הלקוחות".

בחודשי החורף פרנהימר מצטרף לחופשות סקי. "שף פרטי בחופשת סקי זה כיף גדול: בבוקר אני מכין ארוחה מפנקת שכוללת מאפים טריים וגבינות מהאזור, ומצייד את כולם בכריכים שהם לוקחים איתם לסקי. בערב, כשהם חוזרים לבקתה בתום יום ארוך, הם מוזמנים להתרווח עם סיידר חם או אפריטיף ליד האח, ואחר כך ליהנות מארוחת גורמה בת כמה מנות שמלווה במבחר יינות".

מי קהל היעד?

"אנשים שיודעים להעריך אוכל טוב ומוכנים לשלם בהתאם. בדרך כלל אני מצטרף למשפחות או לקבוצות של חברים, אבל כבר היו מקרים שהזמינו אותי לבשל לזוג. הם חגגו את יום הנישואים הראשון שלהם, והטיסו אותי ל־24 שעות כדי שאכין עבורם ארוחת ערב חגיגית שכללה מעדנים כמו כבד אווז בשוקולד, ריזוטו עם כמהין ואוסובוקו טלה".

גם השף גיא פרץ הוזמן לא אחת לבשל בחו"ל. "מטבח כשר הוא ההתמחות שלי, ובדרך כלל מזמינים אותי לאירועים של יהודים שמתגוררים בחו"ל", הוא מספר. "יש גם לקוחות שמצרפים אותי לחופשות, ורק לאחרונה התלוויתי לאיש עסקים מאשקלון ולמשפחתו, ששכרו יאכטה ויצאו להפלגה בת שבועיים באיטליה ובצרפת. לפני כל נסיעה אני יוצר קשר עם הספקים המקומיים של האוכל הכשר, ואת מה שחסר מביא מהארץ. זאת הפקה לא פשוטה, אבל אני נהנה מהאתגר".

פרטים: טל פרנהימר. 1,000 יורו לשבוע (לא כולל טיסות וחומרי הגלם). להזמנות: 052-6907606, personalchef.co.il.

גיא פרץ. 1,000 דולר ליום (לא כולל טיסות וחומרי הגלם). להזמנות: 052-4350061.

מעצב שיער ומאפר

"היתרון הגדול שלי הוא שניים במחיר אחד: מעצב שיער וגם מאפר", אומר רונן פלג. לדבריו, אחרי 20 שנה במקצוע הוא צבר לקוחות נאמנים שלא מוכנים לוותר על שירותיו אפילו כשהם טסים לחו"ל. "בדרך כלל מדובר בנשים בתפקידים בכירים, או כאלה שמצטרפות לנסיעת עסקים של הבעל, וצריכות לשמור על מראה חיצוני אסתטי וייצוגי כל הזמן".

רונן פלג. "שניים במחיר אחד" | צילום: עמית שעל

פלג טוען שמדובר בעסק לא זול, "יש לי מספרה בתל השומר, ואם אני סוגר אותה ומצטרף ללקוחה לסוף שבוע, היא צריכה לשלם לי סכומים שמשתווים לפדיון של שלושה ימים". הנסיעות די מתישות, "אין לי רגע חופשי. זה כמו להיות על הסט בהפקת אופנה, אתה כל הזמן עובד". עם זאת הוא מודה שמדובר בחוויה שוברת שגרה, שלוקחת אותו למחוזות חדשים.

פרטים: 1,000 דולר ליום (לא כולל טיסות והוצאות אירוח). להזמנות:054-7293925.

מדריך כושר

עלית פיטנס, סוכנות שמאגדת כ־70 מאמני כושר מקצועיים ומדריכי פילאטיס ויוגה, מציעה למי שלא מעוניין בחופשת בטן־גב מדריך צמוד שיתלווה אליו ויופקד על שגרת אימונים גם בחו"ל.

אלעד שהרבני, המנהל המקצועי של החברה, מספר: "יותר ויותר לקוחות משתמשים בשירותים שלנו גם בחו"ל. בדרך כלל אלה אנשי עסקים, שמצרפים את הכושר האישי שלהם לנסיעות עבודה. יש גם חברות או קבוצות שנוסעות לחופשה ומזמינות מדריך שמעביר אימונים משותפים לכולם".

שהרבני מגדיר את קהל היעד כ"מי שיכול להרשות לעצמו".

"גם אנשים שמתאמנים בקביעות בארץ מתקשים לשמור על משמעת עצמית בחו"ל. יש הרבה פיתויים", הוא אומר. "לפני כל נסיעה אני מוודא שיש מכון כושר במלון שבו אנחנו מתאכסנים ובונה תוכנית אימונים בהתאם ללוח הזמנים של הלקוח והיעד שאליו נוסעים. יש הרבה קבוצות שמצרפות מאמן כושר לחופשות הסקי, ואז הוא פותח את הבוקר בחימום ומתיחות, לפני שיוצאים לגלוש במדרונות. במשך היום הוא מציע למי שנשאר במלון להצטרף לאימונים שונים, ובערב, לפי הזמנה, מעביר הרצאות על כושר ותזונה נכונה".

פרטים: 350–400 יורו ליום, 1,000–1,200 יורו לשבוע (לא כולל טיסות והוצאות אירוח). להזמנות:054-2000995, www.elite-f.com

מדריך קולינרי

אין יקב מעניין בחבל שמפיין או מסעדה טובה בטוסקנה שיאיר היידו, מדריך בחברה הגיאוגרפית ומומחה בעל שם עולמי ליין, לא מכיר. ב־15 השנים האחרונות הוא מתלווה לאנשים שמבקשים מדריך קולינרי צמוד שיארגן עבורם מסלול טיול בחו"ל, משופע בהנאות החך.

לדברי היידו, "אלה טיולים מפנקים ומוקפדים מאוד, שמיועדים לחובבי החיים הטובים. אני מצטרף לזוגות, או לקבוצות קטנות של עד שמונה אנשים, וביחד אנחנו מבקרים כל יום בכמה מסעדות, מרתפי יין ויקבים, שלא פותחים שערים לכל אחד. מפני שאני היסטוריון וחובב אמנות, אני אוהב לשלב בדרך גם אתרים היסטוריים, מוזיאונים וגלריות".

לדבריו, "אני מדריך טיולים רק במדינות ובאזורים שאני מכיר היטב. פיאמונטה וטוסקנה באיטליה, קוסטה בראבה, ברצלונה וחבל קטלוניה בספרד, או כל מקום אחר ברחבי צרפת: פרובנס, בורגון, בורדו, שמפיין והדורדנים".

פרטים: 5,000–10,000 יורו לטיול של חמישה עד שבעה ימים. להזמנות: yair@haidu.net.

פרסונל שופר

הסטייליסט מושיק גלאמין מעדיף כיום להתרכז בקריירה שנייה, כמתאם האופנה של רשת פקטורי 59 ושדרן ברדיו תל אביב. אבל אם מישהו ממש מתעקש להטיס אותו למסע קניות בחו"ל ומוכן לשלם בהתאם, הוא אומר שיש על מה לדבר.

"במסגרת החיפושים אחר הבגדים שהכי יחמיאו ללקוחות יצא לי גם לטוס איתן לחו"ל", אומר גלאמין. "אני תמיד ממליץ על לונדון כיעד האולטימטיבי למסע קניות, כי בעיניי היא בירת הסטייל והעיצוב".

מיהו קהל הלקוחות?

"כל מי שסומכת על הטעם שלי. היתה גם משפחה ממוסקבה, אבא, אמא ושני ילדים, שפגשה אותי בארץ ולאחר מכן הטיסה אותי לרוסיה, כדי שאעניק להם שירותי סטיילינג אישי".

פרטים: 1,000 דולר ליום.