מינגלינג: מקדונלד'ס של כיסונים סיניים

מסעדת מינגלינג נראית כמו מסעדות מהסוג שנהגה במוחותיהם של מומחים לשיווק. קונספט (מבחר מצומצם של מנות רחוב אסייתיות, כמו באו, גיוזה, אורז, נודלס ומרקים) - יש. עיצוב מקורי (טראסות עץ שעליהן יושבים הסועדים עם מגשוני פלסטיק) - יש. אני מוכנה לשים את היואן האחרון שלי על כך שגם תוכנית עסקית מסודרת יש. כל זה קצת מבלבל, כי מעבר לחזות המאוד מקצועית, האוכל, בשורה התחתונה, אינו מרשים.

העסקית של מינגלינג מציעה שני מסלולים. עבור 26 שקל מקבלים שני באו או ארבעה גיוזה וסלט פאד תאי קטן או מרק נודלס ירקות. עבור 36 שקל, מקבלים שני באו או ארבעה גיוזה ומנה של נודלס או אורז עם עוף, ירקות או בשר, או סלט פאד תאי עם עוף לעיקרית.

הצטיידנו בשני מגשונים, אחד ב-26 שקל והשני ב-36 שקל, ועשינו את דרכנו במעלה הטראסות לקומה העליונה, שם אפשר לשבת סביב שולחנות.

בעסקית שמחירה 26 שקל בחרנו שתי באו, כופתאות שמרים מאודות, במקור ממולאות לרוב בבשר חזיר. במינגלינג הכשרה זו הומרה בבקר בקארי, שהיה חביב, וכופתה נוספת מקמח מלא (המצאה מקומית, כמובן) מולאה בתרד וברוקולי והיתה מסוג המאכלים שבהם הבריאות באה על חשבון הטעם. מכיוון שבעת ביקורנו לא היה סלט פאד תאי, נשארנו עם מרק נודלס ירקות, שהיה תפל וסבל מטעם לוואי של מי ברז רתוחים.

באו ומרק נודלס ירקות של מינגלינג. מסלולי עסקית לחובבי הז'אנר שמחפשים מזון מהיר | צילום: אוראל כהן

בעסקית השנייה (36 שקל) בחרנו בארבעה כיסוני גיוזה - שניים מהם מאודים בלבד, ושניים מאודים ואז צרובים. גיוזה כתומה עם בטטה בג'ינג'ר היתה הטעימה ביותר מההיצע, גיוזה לבנה עם עוף ובצל ירוק היתה נחמדה אך מעט אנמית, וגיוזה ירוקה עם ירקות ופטריות שיטאקי היתה סתמית. נודלס בקר בקארי היו מוצלחים למדי אף שהמרכיבים לא הוקפצו יחדיו אלא רק עורבבו בקרטון שבו הוגשו, ולכן הנודלס עצמן נשארו מעט תפלות. אך החריפות העוקצנית של המנה הוסיפה לה עניין והפכה אותה למנה המוצלחת ביותר בארוחה. שתי כוסות תה ההיביסקוס-אפרסק הקר היו מצוינות.

מי שיבוא למינגלינג כדי לטעום מטעמי המזרח האקזוטיים עשוי להתאכזב. אם אתם נמנים עם עובדי האזור ומחפשים מקום נוסף להוסיף לאופציות הצהריים הזריזות - מינגלינג יכולה להיכנס לרשימה, כל עוד תתייחסו אליה כפי שהיא - מקדונלד'ס של כיסונים סיניים.

ז'אנר: מזנון לאוכל רחוב סיני.

מיקום: הרצל 12 תל אביב. טל': 077-3500901.

התחככות: אנשים שרוצים לסגור עניין מהר ובזול.

מחיר העסקית: 26 או 36 שקל, בימים ראשון-חמישי, 12:00-22:00.

נגישות לנכים: בלתי אפשרית, אלא אם לוקחים אוכל בטייק אוויי.

שורה תחתונה: אופציה לא רעה כשרעבים וכשהכיס לוחץ.