לפיצה האט דרושים: זכייני משנה אזוריים

לראשונה: פיצה האט מוכרת זיכיונות משנה בישראל, כך נודע ל"כלכליסט". YUM brands, החברה־אם המחזיקה בין השאר בפיצה האט ובקנטאקי פרייד צ'יקן (KFC), תאפשר לאודי שמאי, נציג החברה בישראל, להרחיב את פריסת רשת הפיצות באמצעות זכייני משנה.

שמאי הוא הנציג החדש של פיצה האט ו־KFC, לאחר שרכש בספטמבר את שתי הרשתות מידי קבוצת אלון שבשליטת דודי ויסמן. הסכם זכיינות משנה כבר נחתם עם זכיין בדרום הארץ, שיפתח בקרוב סניף של פיצה האט באשקלון. "הכוונה היא למצוא זכיינים אזוריים, שיקימו כמה סניפים ולא סניף בודד בכל מקום", מסביר שמאי. דמי הזיכיון מוערכים בעשרות אלפי דולרים, בהתאם לגודל החנות והאזור. עד היום אפשרה החברה מתן זיכיונות רק במגזר הערבי (ארבע חנויות), והנציגות הישראלית החזיקה ב־51% מהסניף, ואילו הזכיין היה בעל 49% ממנו.

פיצה האט מונה כיום 24 סניפים ברחבי הארץ ואילו KFC מונה 10 סניפים. "ישראל היא המקום היחיד שבו פיצה האט יותר גדולה מ־KFC", אומר שמאי. רשת הפיצריות דומינו'ס פיצה עוקפת מעט את פיצה האט, ומונה 28 סניפים. אך לדברי שמאי אף ששתיהן מוכרות פיצות ומתבססות על משלוחים, לכל רשת קהל נאמן שלה, והם כמעט ולא מתחרות זו בזו.

כפי שפורסם ב"כלכליסט", שמאי רכש את הרשתות תמורת 27 מיליון שקל. שמאי היה בעבר שותף של קבוצת אלון ברשתות. הסכם המכירה כולל אופציה לרכוש 30% משתי הרשתות בחזרה לפי אותו שווי.