צילום: אסנת בן דוב
לקראת פסח: דגי האמנון יהיו זולים ב-10% לעומת השנה שעברה
המחירים יהיו נמוכים ב-3 שקלים ויעמדו על 30-27 שקל לק"ג. המגדלים צופים עלייה במכירות כתוצאה מההוזלה
דגי האמנון יהיו זולים יותר בפסח הנוכחי ב-10% לעומת פסח שעבר. מחירי דגי האמנון לצרכן יהיו נמוכים ב-3 שקלים לעומת אשתקד ויעמדו על 30-27 שקל לק"ג. ההוזלה במחירים נובעת ממזג האוויר הנוח, שהיה בחורף השנה, וסייע למגדלים לעמוד בביקושים לדגי האמנון. בשנה שעברה נפגעו דגי אמנון רבים כתוצאה מהקרה, מה שהקטין בצורה משמעותית את ההיצע והעלה את המחירים בשווקים.
כתוצאה מהורדת המחיר צופים בארגון מגדלי הדגים כי תחול עלייה במכירות של דגי האמנון לפני חג הפסח מ-650 טון בשנה שעברה לכ-750 טון השנה. למרות שמחירי האמנון יורדים, הדג הנמכר ביותר בפסח הוא קרפיון ומחירו של הקרפיון זהה למחירו בשנה שעברה ועומד על 23-24 שקל לק"ג.
ההערכה היא שהשנה יקנה הציבור כ-1,000 טון דגי קרפיון, 750 טון דגי אמנון, 300 טון דגי בורי ו-400 טון דגי מוסר, כסיף, באס ואדמונית. משקי ארגון מגדלי הדגים מספקים כ-19,000 טון דגים בשנה, ובפסח בלבד נמכרים כ-2,500 טון.
בארגון מגדלי הדגים מעריכים כי למרות המיתון, לא יוותר הציבור על קניית דגים המהווים חלק חשוב בסעודת ליל הסדר.
לא התפרסמו תגובות לכתיבת תגובה