7 לשישבת: הצעות ורעיונות לסוף השבוע

גבינות ויין בכפר גלעדי - סדנה קולינרית בגליל העליון

מלון כפר גלעדי המחודש מארח את השף ניר צוק (מהמסעדות היפואיות קורדליה ונועה) לסוף שבוע קולינרי. במסגרת אירועי סוף השבוע ייערך בשישי בבוקר סיור ביקב הרי גליל שביראון, שיכלול הצצה לעבודת היקב וטעימות יין. בהמשך יסיירו המבקרים במחלבה הצ'רקסית של שאוקי ואסמהאן ביישוב הצ'רקסי ריחנייה. שאוקי יספר וידגים מהן גבינות צ'רקסיות וכיצד מכינים אותן. מי שיישאר לו מרץ אחרי הבוקר המסויר יוכל להשתתף בסדנת בישול מיוחדת שיעביר צוק. כפר גלעדי, 190 שקל (חינם לאורחי המלון). טל': 04-6900000   

הדוד וניה - גבאי, אשכנזי ושרף בקלאסיקה של צ'כוב

תיאטרון בית ליסין יעלה בבכורה בשישי ב־21:30 את "הדוד וניה", הקלאסיקה הקומית של צ'כוב בבימויה של דדי ברון. יככבו, בין השאר: ששון גבאי (וניה), ליאור אשכנזי, יובל שרף ואלברט כהן. ולעלילה בקצרה: וניה מנהל את האחוזה המשפחתית של בת אחותו סוניה. כשבעלה לשעבר של האחות מגיע לביקור עם אשתו הצעירה ילנה, השלווה מתערערת. דניאל פריש 1 תל אביב. 190 שקל. טל': 03-7255333

ששון גבאי, ליאור אשכנזי ויובל שרף | צילום: איל לנדסמן

המיטב של הפילהרמונית - 40 שנה לכהונתו של זובין מהטה

לא בכל יום יוצא מארז קלאסי חשוב ומקיף שכזה בארץ. התזמורת הפילהרמונית הישראלית מצדיעה למנהל המוזיקלי, מאסטרו זובין מהטה, עם קופסה מרהיבה בת 12 דיסקים המציגה את מיטב הקלטותיה בשנים 1963–2006. ההיצע אדיר וקשה לצמצם את ההמלצות. אבל אם חייבים, תפתחו בקונצ'רטו לכינור של אלגר עם הסולן יהודי מנוחין, תמשיכו לקונצ'רטו לשלושה פסנתרים של מוצרט עם אריה ורדי, יפים ברופמן וראדו לופו, ותזרמו הלאה.

הליקון, 878:12 דק', 299 שקל

המיטב של הפילהרמונית | צילום: אוראל כהן

מדלן פירו - קאברים ובלוז מקורי

בין שלל המוזיקאים שיבקרו כאן בקיץ יש כמה שמגיעים לכאן בפעם הראשונה. מדלן פירו, המשלבת בין קאברים לקלאסיקות ג'אז ורוק לבין שירי בלוז מקוריים, היא מהמעניינות שבהם. פירו מגיעה לכאן עם אלבומה האחרון "Bare Bones", שנוצר בשיתוף פעולה עם וולטר בקר מסטילי דן. מי שיזדמן להופעתה במשכן לאמנויות הבמה בשישי ב־22:00 יוכל להתרשם מקולה המעושן, המתכתב עם בילי הולידיי וג'וני מיטשל. אותה מיטשל סייעה בעקיפין לפירו לכבוש את הקהל הרחב. האלבום שהפך אותה לאחת ששווה להקשיב לה היה "Careless Love" (2004) בהפקת לארי קליין (שעבד רבות עם מיטשל), שכלל קאבר מרהיב ל"Dance Me to the End of Love" של לאונרד כהן.

שד' שאול המלך 19 תל אביב. 189–289 שקל. טל': 03-6927777

סדנת ויג'נאנה יוגה - תרגול ומנוחה בהדסה נעורים

ביום שבת ב־9:00 תיפתח סדנת ויג'נאנה יוגה בת 5 שעות בהדסה נעורים. מתחילים במדיטציה ומקנחים במסאז' תאילנדי. הדסה נעורים, סמוך לבית ינאי, 150 שקל. טל': 054-4765291

נחל יהודיה - טיול רטוב ברמת הגולן

בחוץ הטמפרטורות (שוב) גבוהות, ואם כבר להתאדות, אז עדיף בטיול ספוג במים, שייעלמו בחום השמש. נחלי הגולן עדיין זורמים, אם כי הזרימה תתמעט ככל שהקיץ יימשך. כרגע הבריכות עדיין מלאות, קרירות ובעיקר מזמינות. חניון היהודיה, אחד הנחלים המזוהים והמוכרים בארץ, עבר שדרוג עם השנים, והוא נוח מאוד למי שיתחילו את הטיול בלינת שטח. גם הפקחים עוזרים, ויש תמורה על התשלום בחניון.

איך מגיעים? מקיפים את הכנרת (כביש 92) ובצומת יהודיה פונים צפונה לכיוון קצרין (כביש 87). נוסעים עד שרואים שילוט משמאל לחניון יהודיה. ראשית תקבלו מפה והסברים, ויבקשו מכם לצאת עד 17:00 (לידיעתכם, גם בריכת המשושים מוגבלת בזמן, ומעבר לעובדה שביטחון המטיילים לנגד עיני הפקחים, גם בעלי החיים בשמורה צריכים את השקט שלהם). לטיול הזה יוצאים רק מי שיודעים לשחות, ובדרך כלל הוא מומלץ לילדים מגיל 10–12, אם כי גם צעירים מהם מסוגלים לו (רק הביאו בחשבון את הקיטורים בעלייה).

יוצאים בשביל המסומן באדום, חוצים את כביש 87 ועוברים את מחסום הבקר. ההליכה בשלב הזה מישורית ונוחה אך לא מוצלת. לאחר כחצי שעה יתגלה מראה המפל העליון של היהודיה ומצוקי הנחל. מכאן מתחילים לרדת במדרגות בזלת (ירידה משופעת למדי) אל ערוץ הנחל. הצל בשפע, והמים מתחילים להיות חלק מהטיול. אפשר להיכנס, ואפשר גם לדחות את השחייה להמשך. ממשיכים בשביל האדום עד ראש המפל הגבוה. גובה המפל 10 מטרים, ופקח ניצב בראשו ולא מרשה (ובצדק) לקפוץ. סולם מתכת הותקן עבור המטיילים, והוותיקים בוודאי יזכרו את אופציית סולם החבלים. מהסולם יורדים אל הבריכה, וכדי לחצות אותה חייבים לשחות, עם כל הציוד על הגב.

נחל היהודיה | צילום: דורון נסים

לאחר הבילוי בבריכה ממשיכים למפל השני. גובהו רק 3 מטרים, והירידה בעזרת יתדות. גם כאן - השחייה חובה. בהמשך הטיול שתי בריכות נוספות ולא עמוקות, ומיד אחריהן פיצול שבילים. אם הספיק לכם - תוכלו לעלות עם הסימון הירוק בחזרה לרכב. אם אתם מעוניינים בעוד כשעתיים של טיול, המשיכו עם השביל האדום לעבר הבריכה הבאה, "בריכת גן העדן", שבה אין חובה לשחות או לחצות, רק לשבת על גדותיה וליהנות. חובבי האתגרים יוכלו לחזור לרכב עם השביל האדום, שאיתו יעלו בקושי לכביש 87. אנחנו ממליצים לחזור לשביל הירוק ולעלות איתו במשך כ־40 דקות אל החניון. סך הכל, פנו לעצמכם לא פחות מ־6 שעות לטיול. 20 שקל לרכב, טל': 04-6962817

מקורות מידע:

מסלולים נוספים באזור: www.golan.org.il/273.

מרחקים: מתל אביב: 170 ק"מ, כשעתיים נסיעה; מחיפה: 100 ק"מ, שעה ו־20 דקות נסיעה.

גראן טורינו - עוד פנינה מבית איסטווד

מכונית הגראן טורינו הספורטיבית של פורד, שמחזיק גיבור הסרט וולט קוולסקי (קלינט איסטווד), היא הציר שדרכו נעה עלילת הדרמה המשובחת הזו. איסטווד, המבריק כאן משני צדי המצלמה (הוא גם ביים את הסרט), ממשיך להוכיח שבכל הקשור לסיפור אנושי־פילמאי אין שני לו. כאן הוא מגלם את קוולבסקי, יוצא מלחמת קוריאה ומכונאי בגמלאות, שמאבד את אשתו, לא מתקשר עם ילדיו ונכדיו, ומתעב את השכנים החדשים בשכונה הישנה שלו. איסטווד משרטט כאן מעין רקויאם לאמריקה הלבנה, שפרחה בין שנות החמישים לשנות השבעים. המסע של קוולסקי בדרך לגאולה ולתיקון הדרך (נושא שמעסיק את איסטווד מאז "בלתי נסלח") הוא אחד מהרגעים המרגשים וגם המצחיקים שנראו בקולנוע בעשור האחרון. התו השמיני, ארה"ב 2008, 111 דק'. 79 שקל

כתבו: אמיר שוורץ, תמר וילרפורט, גלי וולוצקי, מאיה נחום שחל