הערכות: האופציות על החזירים יפלו ב-33% עד סוף השנה

שפעת החזירים משפיעה לרעה על תעשיית הבשר הצומחת ביותר בארה"ב - חזיר. החוזים העתידיים על החזיר, שהיווה את ההשקעה השנייה הכי גרועה בסחורות ב-2009, עשויים ליפול ב-33% עד סוף השנה - כך מעריך אנליסט הבקר והבשר גלן גריימס מאוניברסיטת מיזורי.

הייצוא האמריקאי של חזירים צנח ב-20% במחצית הראשונה של השנה וצפוי להתכווץ בסיכום השנה לראשונה מאז 1,990. התפרצות נגיף ה-H1N1, (הידוע גם כשפעת החזירים), בחודש אפריל, הובילה להגבלות על ייבוא החזיר בסין וברוסיה. חברת "טייסון מזון", משחטות עצמאיות וחוות חזירים לא היו רווחיים בשנה החולפת.

באו"ם מעריכים, כי שפעת החזירים תגרום לירידה של 11% בסחר העולמי בחזירים השנה. הירידה בייצוא, המיתון העולמי ושיפור ביכולות ההרבעה, הביאו את מלאי החזירים בארה"ב לשיא ביוני. 

בשבוע שעבר מחיר החוזים נפל לשפל שמאז נובמבר 2002. במקביל, החוואים מפסידים 30 עד 35 דולר על כל חזיר שימכרו החודש ומצב זה עלול להימשך עד מאי. החוואים הפסידו כסף על החזירים במהלך 20 מתוך 22 החודשים שהסתיימו ביולי. ייתכן, כי השפל בתעשייה יוציא מהשוק עד 5,000 חוואים.

לצד האמור לעיל, תעשיית הבשר בארה"ב ספגה מכה נוספת ביוני, עם יציאתו לאקרנים של הסרט Food, Inc, שגולל את הסכנות בתעשייה, שמזיקה לבריאות הציבור, לסביבה, לעובדים ולבעלי החיים.