7 לשישבת: הצעות ורעיונות לסוף השבוע

בוקר בסביון, תפריט חדש למעדניית גולדשטיין

מעדניית השף גולדשטיין בצומת סביון חונכת תפריט ארוחות בוקר חדש, וזוהי הזדמנות מצוינת להתוודע למעדנייה־מסעדה הביתית והנעימה הזאת, ודרך מושלמת לפתוח את סוף השבוע. בתפריט החדש מנות כמו חביתות יוגורט בריאות עם עשבי תיבול, ביצים עלומות עם סלמי מפולפל ותפוחי אדמה, וביצים מקושקשות עם גבינות משק וקרם גבינת שמיר. ארוחת בוקר נינוחה נוספת היא ארוחת המעדנייה, הכוללת מבחר של סלטים מהוויטרינה, כמו סלט טונה, גבינת פטה, זיתים מטורקיה ומיוון וסלט שעועית בלקני. ארוחות הבוקר מוגשות בין השעות 09:00 ו־12:00, ומחירן 42-62 שקל. לוי אשכול 201, צומת סביון. טל': 5330304–03.

ארוחת בוקר במעדניית גולדשטיין

עסקי הרוקנ'רול. משינה במארז אוסף חדש

שתי תגליות משמחות יש במארז של משינה. הראשונה, ספרון ציטוטים של חברי הלהקה, שאסף באהבה ניכרת דרור נחום. והשנייה - לא להאמין עד כמה הסאונד של האלבום הראשון מוצלח גם 25 שנה אחרי. נוסף עליו מציעים במארז שני דיסקים עם 40 שירים מכל שנות הלהקה, ודי.וי.די עם קטעים מהופעות, מעידן הסקא המקפץ, דרך הגראנג' והאקוסטי ואפילו ההתמסחרות הקלה. משינה - עסקי הרוקנ'רול, NMC יונייטד, 119.90 שקל.

הדרך אל הכפר. סיורים בג'יסר א־זרקא

סיורי הלילה שהתקיימו בחודש הרמדאן בכפר ג'יסר א־זרקא זכו להיענות מרשימה, והמבקרים שהתעניינו בביקור יום בכפר יכולים לממש עכשיו את ההבטחה מאז. עוואד, בן המקום, יפגוש את הנרשמים לסיור (שבת ב־11:00) בכניסה לכפר ויסייר איתם במשך כשעתיים. 13 אלף תושבים גרים בכפר, בצפיפות לא נתפסת, בחמולות בעיקר - ועל כך בסיור. מה שאין בסיור, אבל יהיה בעתיד, הוא פיתוח תיירותי שעליו עובדים כבר עכשיו. בין השאר, הכפר מציע מחילות המובילות במעברים תת־קרקעיים אל הים. המחילות סגורות עד שרשות הטבע והגנים תשפץ אותן.

ג'אסר א-זרקא

איך מגיעים? נוסעים על כביש 4, חיפה־תל אביב הישן, וקילומטרים ספורים אחרי צומת בנימינה פונים לכיוון בית חנניה, לכביש 6531. אפשר גם להגיע דרך מחלף זכרון יעקב וימינה בצומת פורדיס. כל זאת אף על פי שאת הכפר רואים דווקא מהכביש החדש.

את הטיול מתחילים בהיסטוריה שלו, שהיתה דומה לזו של העיר הסמוכה קיסריה. החוט המקשר ביניהן עד היום הוא אמות המים. שפך נחל תנינים, שגם אליו תגיעו היום, נמצא בקצה הצפוני־מערבי של הכפר, שנקרא על שמו. בערבית פירוש השם ג'יסר א־זרקא הוא "הגשר על נחל התנינים". בסיור תשמעו פחות על ההיסטוריה ויותר על ההווה, על משאבי הטבע שהכפר משופע בהם, על הנוף, על החוף החולי ובעיקר על המסורות שמתקיימות בו גם היום, כמו החתונות הגדולות, החינה והמסיבות. עוואד מספר על המגורים בחמולות, על הכפר שהוכר כמועצה בשנות השישים ומרבית התושבים בו מתפרנסים אז והיום מאותו ענף חקלאות - דגה.

לאחר הסיור בסמטאות (הכולל מפגש מפתיע עם שביל ישראל, שעובר בתוך הכפר) מגיעים אל כפר הדייגים, שם פוגשים רצועת חוף אותנטית ובה שני מגדלורים וכמה סירות דיג, ודייג המספר על העבודה הלא פשוטה.

בסיום הסיור מוזמנים לאחד הבתים הסמוכים לקנח בארוחה עשירה. לא ישחטו עבורכם כבש, אבל יהיו מטעמים בשריים, פיתות וסלטים. האירוח המקומי מחייב, ורעבים לא ייתנו לכם לצאת מכאן. סיור וארוחה: 90 שקל למבוגר, 50 שקל לילד. בהרשמה מראש בלבד. ווטפא: 052-8377447.

עמותת התיירות כרמלים: www.carmelim.org.il.

מרחקים: מתל אביב: כ־70 ק"מ, 50 דקות נסיעה. מחיפה: כ־35 ק"מ, חצי שעת נסיעה.

פתיחה בהנחה. חנות עודפים חדשה

INN7, חנות העודפים של Show Room, תיפתח באירוע אופנה מיוחד. פריטי לבוש ואביזרים של מותגים מובילים יוצעו בהנחות של 50%–70%. בין המותגים: Fred Perry, Custo Barcelona, Evisu, Mina UK ו־Xacus. בגדי גברים ונשים: 100–700 שקל. עד שבת ב־20:00. בן יהודה 177 תל אביב. טל': 03-6201022.

לעוף לאלסקה. מיה שטרן ביצירת מחול חדשה

הכוריאוגרפית והרקדנית מיה שטרן תעלה בבכורה את "אלסקה", יצירת מחול חדשה בשיתוף שתי רקדניות זרות: רוזלינד קנטור ואוליביה קורט מסה. היצירה היא בהשראת מחוזות הפנטזיה ועוסקת ברצון לפרוץ גבולות מוכרים, לצלול אל מעמקי הנפש. שטרן יוצאת לראשונה לדרך עצמאית לאחר שיצרה יותר מ־20 שנה עם תומר שרעבי. על העריכה המוזיקלית די.ג'יי מאש, ועיצוב התלבושות של ענבל ליבליך.מרכז סוזן דלל תל אביב (יחיאלי 5). מחיר: 80 שקל. טל': 03-5105656.

מיה שטרן | צילום: רוני כנעני

אתגרים בשביל הדרום. מסע אופניים

רוכבים מנוסים לצד משפחות ישתתפו במסע שבו מקצים תחרותיים ועממיים, שייערך למען ילדים עם צרכים מיוחדים. הזנקות מ־8:30 בבית קמה. מ־60 שקל למשתתף יחיד, ו־180 למשפחה. www.shvoong.co.il .

באופרה "פורגי ובס", שתפתח את העונה ה־26 של האופרה הישראלית, יש קצת מהכל. פולקלור אמריקאי, מוזיקת נשמה שחורה וג'אז, עטופים בסיפור חברתי על המיעוט השחור בארצות הברית - זמן רב לפני שטבעו שם את השם התקין פוליטית "אפרו־אמריקאי". אך בעיקר יש בה שירים על־זמניים שכתב ג'ורג' גרשווין: "Summertime", "I Love You Porgy", "It Ain't Necessarily So" ועוד.

פורגי ובס. קצת מהכל

בהפקה, שתועלה בתל אביב 14 פעמים, מעניין יהיה לראות איך העתיקו באופרה של קייפטאון את סיפור אהבתם הטרגי של פורגי הנכה והעני ובס, שנשלטת בידי הסרסור והמאהב האלים שלה קראון ובידי סוחר הסמים ספורטינ' לייף - מדרום קרוליינה לדרום אפריקה של עידן האפרטהייד. באנגלית, בליווי כתוביות בעברית. המשכן לאמנויות הבמה תל אביב. מ־175 שקל.