אתר זה עושה שימוש בעוגיות על מנת להבטיח לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר.
הון אנושי: בית התמחוי של מאסטר שף

הון אנושי: בית התמחוי של מאסטר שף

שפים מבשלים, בכירי המשק נדחפים וחולדאי מחלק גלידה. גם הסופה המתקרבת לא עצרה את הגרגרנות באירוע ההתרמה של עמותת אלו"ט

16.12.2010, 10:57 | ארי ליבסקר

שיא חדש במגפת הזללנות והגרגרנות המקומית נרשם ביום שישי שעבר, באירוע ההתרמה השנתי של אלו"ט, האגודה הלאומית לילדים אוטיסטים. בהשראת הסדרה "מאסטר שף" באו למקום כמה שפים ממסעדות נחשבות, שבניסיון לחקות את אייל שני הכינו את מנותיהם לעיני הסועדים, בביטחון עצמי מעושה ובזחיחות חסרת חן. האירוע התקיים רגע לפני הסערה הגדולה, בגן האירועים ג'ויה מיה, הממוקם על גבעה בקיבוץ נחשונים. רוח קרירה נשבה והשמים קדרו, אבל זה לא הפריע להמון שנדחף וניסה להשיג לעצמו עוד צלוחית אוכל. המראות הזכירו לי אנשים בתור לחלוקת מזון בבית תמחוי, רק שכאן היה מדובר באנשים אמידים, שלא חסר להם כלום.

יו"ר אלו"ט איזי בורוביץ' פגש את ידידיו הבכירים והעביר אותם מדוכן לדוכן. הוא אף ביקש מאחד מהשפים, אסף גרניט ממסעדת מחניודה הירושלמית, שיאכיל אותו ישר מהכפית. הקהל סירב לעזוב את דוכני האוכל גם כאשר התחיל שלב הנאומים, ואחד השפים הפטיר: "מה לעשות, אני חייב להמשיך להאכיל את הקהל הגרגרן הזה".

מימין רון חולדאי, אינה המנצחת הגדולה של מאסטר שף ואיזי בורוביץ מימין רון חולדאי, אינה המנצחת הגדולה של מאסטר שף ואיזי בורוביץ' מימין רון חולדאי, אינה המנצחת הגדולה של מאסטר שף ואיזי בורוביץ

פגשתי שם את אלי גולדשמידט מהחברה לישראל, שאמר: "יש דיסאינפורמציה בנוגע אלינו. צריך להבין שרוב המניות של החברההן של הציבור ולא של האחים עופר, ולכן כשאני נאבק למען החברה לישראל אני לא עושה זאת למען האחים עופר אלא למען הציבור". הבטתי בו ולא האמנתי. האדם ממש אלטרואיסט. גולדשמידט המשיך: "לקחו מאיתנו עכשיואת המעמד של מפעל באזור ספר וזה לא הוגן. רוצים גם להעלות את התמלוגים על כריית הפוספטים. אנחנו לא חתמנו על החוזים, אלא משפחת איזנברג". לך תסביר לו שגם לאחר העלאת התמלוגים והפחתת ההטבות, החברה של האחים עופר - סליחה, שלנו הציבור - לא תפסיד אלא מקסימום תרוויח מעט פחות. אבל כנראה לגרגרנות אין שובע.

ואז הגיע ראש עיריית תל אביב רון חולדאי, ואיכשהו יצא לי לשאול אותו על דיור לצעירים שהבטיח בעבר. חולדאי ענה בכעס: "על מה אתה מדבר? הנה בא בוז'י הרצוג, הוא שר הרווחה. אני מגלגל את הבעיה ישר אליו. זה הוא שצריך לדאוג לזה". הרצוג שמע את דבריו, ואמר בחיוך: "נו, זאת הטכניקה הרגילה, גלגול אחריות. גם אני אעביר את זה למישהו אחר". אמרתי לחולדאי שבדיחות כאלה לא מצחיקות אותי, ואני מתאכזב לראות שצעירים עוזבים את העיר, והוא התעצבן וענה: "כל דבר זה לא טוב. תמיד אתם מסתכלים על הצד הלא טוב. מה שעשיתי בנמל זה לא טוב? מה שעשיתי במרינה זה לא טוב?". לאחר שהחמאתי לו על הנמל, המרינה ויפו, הוא המשיך למנות את כל הדברים שעשה כראש עירייה ואמר: "אני כמו ועד הבית. תמיד לאנשים יהיו תלונות. תראה למשל מה שעשיתי בהבימה". בשלב זה לא יכולתי להבליג, ושאלתי אם הוא באמת מגדיר את הפיאסקו של הבימה כהצלחה. "ודאי", אמר. "כל המבקרים עוד יעריצו אותי התלונות שלכם על זה שבכיכר אין צל הן ילדותיות. גם בכיכר הראשית ברומא אין צל". אז התערבה בשיחה יעל חולדאי ואמרה "אני לא מבינה מה הבעיה. אם אתה רוצה צל, לך מסביב לכיכר".

יוחנן צנגן וריקי אריאל יוחנן צנגן וריקי אריאל יוחנן צנגן וריקי אריאל

אם הכל כל כך מוצלח, מתי תרוץ לראשות הממשלה, שאלתי את חולדאי. "עם איזו מפלגה ארוץ? ברק הרס את המפלגה".

מזל שפגשתי את דב קוטלר, מנכ"ל ישראכרט, אחרת חולדאי היה ממשיך למנות לי את הישגיו., כמו למשל ההצלחה לאשר בניית בניין רב קומות C1 ליד הים שעליו הוא אמר "מה רע? אח"כ תתבכיין לי שאין דיור לצעירים." בבניין דרך אגב נמכרה הדירה היקרה בישראל במאה מיליון ₪. את קוטלר שאלתי איך הוא מתמודד עם החלטת ועדת השרים לגבי הסרת המונופול של ישראכרט. "גם אם נאבד את המונופול, זה עדיין לא אומר שנאבד את הבכורה, כי אנחנו עדיין טובים יותר", השיב. "אני רוצה לפגוש אותך שנה מעכשיו, ונראה מה יהיה". את אותה שאלה הפניתי גם ליו"ר ישראכרט אירית איזקסון, שנכחה אף היא באירוע, והיא השיבה בלקוניות: "אני חייבת לקבל את ההחלטות של הרגולטור, גם אם אני לא מרוצה מהן".

את מאיר שני שאלתי לגבי דעתו על התמלוגים ומיסים הגז והוא השיב "לדעתי זו חובת המדינה להעלות מיסים ולקחת כמה שיותר כסף מחברות הגז. אל תדאג הן לא תפסדנה מזה. אבל לך לשכנע אותם". ואני מוסיף, נו גם זו גרגרנות. באמצע הופעתו של גידי גוב החלו אנשים לקום ולעזוב, כיוון שהחלה חלוקת גלידה. המארגנים ביקשו להפסיק את החלוקה כל עוד ההופעה נמשכת, אבל חולדאי אמר שאיש לא יעצור אותו מללקק והחל לחלק גלידה בעצמו לכל מי שרצה. "תראו איך אני תופס יוזמה ומבצע", אמר, וכמובן לא שכח לפנק את עצמו ואת רעייתו יעל בגביעים. אחרי הכל לאיש כל כך מוצלח מגיע לקבל קצת מתוק.

תגיות