בקבוק אחד לשבוע: קברנה סוביניון ירדן

קברנה סוביניון ירדן, כרם אל־רום, 2007, יקבי רמת הגולן. ברמת הגולן רואים את בציר 2007 כמוצלח במיוחד, ומקדמים במרץ את היינות שהופקו ממנו. קברנה סוביניון אל־רום 2007, יין שהופק בכרם יחידני (סינגל ויניארד), מפגין ארומות חזקות של מנטה ופלפל ירוק לצד ארומות אדמתיות ומינרליות קלות. הסיומת ארוכה ונעימה, והוא יתאים למנות בשר עשירות או לפלטת גבינות קשות וחריפות. אמנם לא זול, אבל מחירו בהחלט לא מופרך, בהתחשב באיכויות.

(185 שקל, כשר).