טעם של נייר
האם בעתיד נוכל להדפיס אוכל? מהנדסים מאוניברסיטת קורנל מאמינים שכן, בעזרת מדפסת תלת־ממד שאבטיפוס שלה כבר פועל בהצלחה
הנה שילוב מעניין בין עיצוב תעשייתי לאוכל: מצד אחד רוב האוכל בעולם מיוצר כיום במפעלים באופן מכני ואוטומטי, ומצד שני חלק ניכר ממוצרי העיצוב התעשייתי היום מודפסים במדפסת תלת־ממד. עכשיו מה תאמרו אם נשלב בין השניים ונתחיל להדפיס אוכל במדפסת תלת־ממד? נשמע עתידני ובדיוני? לא למהנדסים באוניברסיטה היוקרתית קורנל, שם נמצאת מדפסת כזו בפיתוח מתקדם. "השאלה היא לא אם מדפסות תלת־ממד ישחקו תפקיד מרכזי בעתיד האוכל, אלא באילו דרכים זה יקרה", הם קובעים נחרצות.
ההדפסה מבוצעת בצורה מבוקרת וסטרילית. את הדיו המרוכז בכמה מכלים במדפסת רגילה מחליפים כאן רכיבי מזון, ואלה מודפסים בתלת־ממד בהתאם לעיצוביהם של שפים בעזרת תוכנת מחשב. מהנדסי קורנל כבר גמרו לעבוד על אבטיפוס למדפסת, והם נותנים כדוגמה כמה מנפלאותיה, למשל עוגת יומולדת שברכה אישית מוצפנת בתוכה ומתגלה בעת פריסתה וחלוקתה לכל אחד מן האורחים. לחלופין אפשר יהיה לשבת במסעדת שף ולא רק להזמין מנה, אלא גם לעצב אותה בשיתוף עם השף. כשהחזון הזה ייצא לפועל לא יהיה צורך להיאבק בבית בניסיונות להכין מתכוני שף - אלה יהיו זמינים בלחיצת כפתור, כקובץ הפעלה למדפסת התלת־ממד הביתית שלכם.
המטבח של טולמנ'ס
רשת טולמנ'ס עושה בימים אלה מהלך אסטרטגי בתחום המטבחים. בחנויות הרשת אפשר היה למצוא עד לא מזמן את מטבחי סימאטיק הגרמניים ואת מטבחי דאדא האיטלקיים. מטבחי דאדא ימשיכו להימכר ברשת אך עוברים בקרוב לאולם תצוגה חדש, שבניגוד לאולמות המסחריים האחרים ייפתח בווילה בשכונת רסקו ברמת השרון. שם יוכלו הקונים להתרשם מהמטבחים במקומם הטבעי: בית פרטי יוקרתי. אשר למטבחי סימאטיק, לפני שבעה חודשים עזב המותג את טולמנ'ס, ובזיכיון החדש זכו יהודה אלסטר מחברת מוצרי החשמל ג.י.א.ל ומעצבת הפנים טלי שוחט. כעת עוברים המטבחים לאולם תצוגה ששטחו 250 מ"ר והושקעו בו 2.5 מיליון שקל. האולם, ברחוב גלגלי הפלדה 11 בהרצליה, ייפתח בפברואר.
גרפיטי עם מסר
סטודיו העיצוב הלונדוני Hu2 מציע מדבקות שהן סוג של גרפיטי לחלקים פחות יפים בבית, כמו מסביב לשקעי החשמל או על מכל ההדחה באסלה, וגם מזכירות לנו לחסוך בחשמל ומים בעזרת איורים של תחנות כוח ופליטת מזהמים לאוויר. "מסר פואטי", הם מכנים אותן.
פרטים: כ־100 שקל למדבקה שגודלה כ־20X20 ס"מ. http://bit.ly/gYYgnG
לא התפרסמו תגובות לכתיבת תגובה