צילום: cc by Blip
בין המשחקים: הצעות לנוסעים לברצלונה
לפעמים נסיעה לפיינל פור היא רק תירוץ, בעיקר אם הוא נערך בעיר ספרדית תוססת. "כלכליסט" מציג: מדריך לבילויים, אוכל וקניות בעיר
עוד לפני שהתחילו משחקי הפיינל פור 2011, כבר ברור שלאוהדי מכבי תל אביב בכדורסל יש מזל. גמר הכדורסל האירופי היה אמור להתקיים השנה בטורינו שבאיטליה, עיר אירופית נחמדה, אך לא תוססת ומלאת חיים כמו ברצלונה, שנבחרה לבסוף לארח את התחרות.
בירת קטלוניה ידועה בזכות הטאפאס בר המשובחים, האדריכלות עתירת הדמיון וכמובן הספורט. אף שאומרים "ברצלונה וספורט" מתכוונים בעיקר לכדורגל ואף שבמשחקי הפיינל פור תשתתף דווקא היריבה המרה ריאל מדריד, עדיין מדובר בעיר שרגילה לארח אירועי ספורט ואוהדים משולהבים. כך שגם אם הברצלונאים לא יצאו לרחובות, אלפי אוהדי מכבי תל אביב והקבוצות הנוספות שישתתפו בגמר צפויים לחגוג כהלכה.
עבור קוראי העברית שביניהם הכין "כלכליסט" מדריך לבילויים בין המשחקים, עד לנחיתה בנתב"ג עם הגביע.
מסעדות וברים
אלכימיה: המסעדה ממוקמת בסמוך לכנסיית הסגרדה פמיליה ומעוצבת במינימליסטיות. השף של המסעדה, Jordi Vilà, נחשב לכוכב עולה בשמי הקולינריה הספרדית. וילה מרבה להשתמש בקלאסיקות ספרדיות כבסיס למטבח יצירתי, ססגוני ועז טעמים. הסועדים יכולים לאכול ארוחת טעימות מסורתית הכוללת מנות כמו כתף טלה עם פטריות מורל; ואספרגוס וקרם קרמל עם לימון וג'ינג'ר (65 יורו לארוחת שבע מנות). אפשר גם לבחור ארוחה הרפתקנית יותר עם מנות כמו אפונים ברוטב דיו וג'ינג'ר; ואויסטרים כבושים עם לחי חזיר מזוגגת, קרם דלעת ותפוזים (85 יורו לארוחת 11 מנות). שני התפריטים הם מסע מרתק לקולינריה הספרדית העכשווית.
פרטים: alkimia.cat.
טיקטס: הטאפאס בר ובר הקוקטיילים, שפתח בינואר השנה השף פראן אדריה (מסעדת אל־בולי בסן סבסטיאן) עם האחים איגלסיאס (מסעדנים המחזיקים במסעדת פירות ים אופנתית בעיר), הוא המקום הכי חם בעיר, כמו כל פרויקט אחר של אדריה. טיקטס, שמוגדר כטאפאס בר עדכני, מתפרש על פני חללים שונים שעיצובם מודרני. הוא מציע מנות כמו דגי אנשובי לבנים בחומץ; ארטישוקים עם אבקה פריכה של האם כבוש; סלט תפוזים עם זיתים, כמון ומנטה; ואויסטר המוגש עם הפנינה, ומתובל במי חסת ים. בתפריט של בר הקוקטיילים הסמוך, 41 מעלות שמו, יש מחלקה שלמה המוקדשת לקוויאר ולמבחר מרתק של קוקטיילים, גם לא אלכוהוליים.
פרטים: כ־38 יורו לשני טאפאס ומשקה; כ־80 יורו לארוחה ומשקה. 41grados.es.
קומרס 24: המסעדה הוותיקה יחסית שומרת על מעמדה ועל כוכב המישלן שלה. היא עדיין נמצאת באחד הלוקיישנים המבוקשים בברצלונה, ויש בה אוכל משובח שרוקח השף קארל אבלן (לשעבר סו־שף באל־בולי). המחירים גבוהים, אך מי שמעוניין להתנסות במטבח הספרדי החדשני ימצא כאן את מבוקשו במנות כמו אימולסיה של שומשום שחור עם אצות ודג שד הים; וביצה עלומה עם פטריות כמהין וביצי צלופח. מוגשים כאן גם טאפאס קטלוניים מסורתיים, למי שחושש להתנסות בטרנד המולקולרי שהשתרש בספרד טוב מבכל מקום אחר בעולם.
פרטים: כ־60 יורו לשני טאפאס ומשקה; כ־120 יורו לארוחה ומשקה. comerc24.com.
Can Paixano: בר קאווה תוסס שנפתח ב־1969, הפך מיד למוסד ושומר על מעמדו עד היום. המקום קטן, אפוף עשן, רועש וצפוף מאוד, וכמעט אי אפשר למצוא בו מקום ישיבה או לנהל שיחה מבלי לצעוק. אבל זה בדיוק סוד הקסם: אווירה צוהלת, שמחברת בין מקומיים לתיירים הרבים הגודשים את המקום. לבד מיין הבית (הזול ואיכותי) מציעים כאן מגוון גדול של קאוות ומבעבעים, לצד טאפס ומנות קטנות לנשנוש. פגשתם גבינה, נקניק או ממרח שכבשו את החך והותירו טעם לעוד? בחנות הבר ישמחו לארוז לכם למזכרת את מיני המעדנים שמגישים במקום.
פרטים: canpaixano.com.
Bestial: בר־המסעדה במלון Hotel Arts מחזיק בתואר המרפסת הכי יפה בעיר, מרפסת שטובלת בירוק ומשקיפה לכחול הגדול. המקום מעוצב במינימלסטיות מודרנית, אך עדיין יש בו אווירה מזמינה ונעימה, בזכות מוזיקה רגועה, מקומות ישיבה נוחים והקוקטיילים של הבית המפורסמים שזורמים לשולחנות. התפריט מבוסס על המטבח הים תיכוני, בדגש על האיטלקי: מיני פיצות, פסטות טריות שמכינים במקום, בשרים, דגים ופירות ים.
פרטים: 30–40 יורו לסועד. grupotragaluz.com.
Sant Sadurni D'Anoia, בירת הקאווה העולמית: כ־45 ק"מ ממערב לברצלונה שוכנת העיירה הידועה בקאווה שלה. הקאווה הוא יין מבעבע המיוצר בחבל פנדס בשיטה מסורתית, והוא אחד ממוצרי הדגל של הכלכלה הקטלונית ומקור לגאווה לאומית.
Freixenet, אחד מבתי הקאווה הגדולים בעיירה, מציע סיור מאורגן שכולל מצגת על תולדות היקב והקאווה, סיור במתקנים ולאורך מסלול הייצור וטעימה מודרכת לקינוח. פרטים: כ־6 יורו לאדם.
Augusti Torelló ו־Gramona הם בתי קאווה קטנים יותר, שאת תוצרתם קשה יחסית למצוא מחוץ לברצלונה, ולשניהם סיורים במרכזי המבקרים. אם אתם מתכוונים לנצל את הטעימות עד תום, כדאי לשקול סיור מאורגן בן חצי יום. נהג ומדריך יאספו אתכם מהמלון, והיתרון: אפשר לשתות כמה שרוצים.
פרטים: barcelonaturisme.com, cellartours.com.
מבשלת דאם: אחת המבשלות הגדולות והחשובות בספרד. הקימו אותה ב־1876 אוגוסט קונצמאן דאם ורעייתו מלאני, שנמלטו מאלזס לברצלונה בעקבות מלחמת צרפת־פרוסיה. כיום מייצרת המבשלה 17 סוגים של בירה, מקצתם מותגים בינלאומיים (דוגמת סקול ובאדווייזר), ומקצתם מותגים מקומיים מובילים. מוצר הדגל של המבשלה הוא הבירה Inedit, שפותחה עם שף־העל פראן אדריה וצוות מלצרי היין של מסעדת אל בולי. זוהי בירה שנועדה מלכתחילה להשתלב היטב עם אוכל. בירה ברצלונאית ידועה נוספת היא אסטריה דאם (Estrella Damm), לאגר בהירה ומרעננת שמוגשת כמעט בכל בר בעיר.
פרטים: סיורים מודרכים לקבוצות בימים שני־חמישי. לתיאום ולהזמנה מראש: www.damm.es.
גלידת Amorino: ברצלונה עתירת דוכני גלידה. אחת מרשתות הגלידה המוצלחות היא אמורינו האיטלקית, שיש לה שלושה סניפים (המרכזי ממוקם בשדרות לה רמבלה 125). הגלידה הזאת נעימה לעין עוד לפני שהיא טעימה לחך, שכן אינה מוגשת בכדורים, אלא כפרח מעוצב. בין הטעמים: טירמיסו, שוקולד על בסיס חלב סויה אורגני, תפוז אדום, וניל בורבון ופטל. הרשת מוכרת גם מוצרי שוקולד איכותיים, וכן מעדן ששמו Foccaccina - בריוש חם או קר ממולא בגלידה.
פרטים: amorino.com.
קניות
אדולפו דומינגז: ההיסטוריה של המותג אדולפו דומינגז מתחילה בשנות החמישים של המאה שעברה בחנות חייטים קטנה שהקים דומינגז האב בספרד. עד 1979 התפתח המותג והתמקד בתפירה של חליפות גברים. ב־1979 הרחיב אדולפו דומינגז הבן את המותג וייצר קו נשים חדש בסגנון אורבני, נקי ואיכותי. ב־1982 נפתחו שתי החנויות הראשונות של דומינגז במדריד ובברצלונה, וכיום התרחב המותג, והוא נמכר ביותר מ־20 מדינות ברחבי העולם. המותג מציע בגדי קז'ואל וערב לנשים, שמלות כלה, בגדי גברים, בשמים, תכשיטים ואף מוצרי טקסטיל לבית. חנויות המותג מעוצבות באווירה חמה ומזמינה, וקירות החנות ומדפיה עשויים עץ משולב בנגיעות זהב אדום. התאורה עדינה ומכוונת על המוצרים, והמקום מכיל גם פינות ישיבה לקריאה והאזנה למוזיקת ג'ז.
פרטים: Paseo De Gracia 89.
סלבדור בצ'ילר: חברת סלבדור בצ'ילר (Salvador Bachiller) נוסדה במדריד בשנות הארבעים של המאה שעברה. בתחילה, התמקדה החברה בהכנה של מוצרי עור לנסיעות ומכירתם. ומאוחר יותר החלה לייצר גם מגוון רחב של תיקי עור, ארנקים לגברים ולנשים, חגורות, נעליים, תיקים למשקפי שמש, מחזיקי מפתחות ומזוודות מעורות צבעוניים ובקווים נקיים. כיום סלבדור בצ'ילר נחשב לאחד השמות המובילים בעולם האופנה הספרדי ולמותג מוביל טרנדים בתחומו, עם חנויות ברחבי ספרד ופורטוגל.
פרטים: Carrer De Mallorca 243.
שוק Encants Vells: זהו שוק הפשפשים הגדול והמרכזי בעיר. יש בו הכל - דוכני מזון ומטעמים, בדים, בגדים, צעצועים, כלים ועוד. מומלץ לבקר בשוק בבוקר, מאחר שבשעות הצהריים רוב הרוכלים סוגרים את הבסטות.
פרטים: בין הרחובות Independència Consell de Cent ו־Cartagena. אתר: encantsbcn.com.
מלונות
Ohla: לפני כשלושה חודשים נפתח בלב הרובע הגותי, במבנה ששימש לארמון הרוזן של ברצלונה, אוהלה, מלון חדש ומודרני. רצפת 74 חדריו של המלון היא פרקט, והחדרים כולם מעוצבים בשחור ולבן אלגנטיים. עוד תמצאו במלון המפנק נעלי בית וחלוקים ותחנת עגינה לאייפוד. מי שלא לן כאן, מומלץ שיאכל באחת משתי המסעדות שבמקום, האחת "מתוחכמת" והשנייה "קז'ואל". המסעדות, שפועלות כל היממה, מגישות מאכלים מקומיים ויש מהן מראה פנורמי על העיר. לא מספיק? תעלו לבריכה על הגג, ותשתכנעו סופית. פרטים: www.ohlahotel.com/en.
מלון ומסעדה ABaC: כמעט מיד לאחר שנפתח ב־2008 התברג המלון לרשימה היוקרתית של 15 המלונות החמים של Conde Nast Traveler. חדריו ורצפת הפרקט בהירים, בלבן ובשמנת עם נגיעות צבע מעטות. התאורה משנה גווניה לפי השעה. בשתי הסוויטות מחכים לאורחים אייפדים לשימוש אישי, ובקבלה אפשר גם לרכוש אחד. למסעדת המלון, המעוטרת בכוכב מישלן, שני חללים, האחד הוא מרפסת טובלת ירק ויכולים לסעוד בו עד 45 איש, ובשני, הקטן יותר, יכולים לסעוד עד 18 איש. תיאטרון עתיק שקירותיו שחורים משמש היום כמטבח הענק של המלון, וגודלו כ־200 מטר. הלאונג' פתוח עד השעה 2:00, ובמרתף היין ממתינים 900 יינות כדי שכל אורח יוכל למצוא את היין שיאהב. בספא המפואר יש את כל הטיפולים המוכרים: בריכת מים קרים, ג'קוזי וחמאם. כמו כן יש בו שני חדרי טיפולים, יחיד וזוגי, שבהם שוכבים על מיטת מים וברקע נשמעים רחשי גלים.
פרטים: abacbarcelona.com.
אטרקציות
Palau Sant Jordi ומגדל התקשורת: אצטדיון הכדורסל של ברצלונה Palau Sant Jordi מיועד ל־17 אלף צופים ותוכנן עבור המשחקים האולימפיים של 1992. בנייתו הסתיימה שנתיים קודם לכן, ב־1990, בתכנון אדריכל־העל היפני אראטה איסוזקי. האצטדיון, שאירח גם את הפיינל פור של 1998 ו־2003, הוא מבנה גמיש שמאפשר אירוח גם של משחקי כדור־עף, טניס והופעות מוזיקה. הוא שוכן על במה מוגבהת המשקיפה אל העיר ולצדו מונומנט אדריכלי מוכר יותר ובעל צורה וירטואזית ומושכת הרבה יותר - מגדל התקשורת הלבן של אדריכל־העל הספרדיס נטיאגו קלטרווה. גם המגדל נבנה לכבוד האולימפיאדה ומטרתו להעביר שידורי טלוויזיה. לעומת המגדל הווירטואוזי, הארנה היא מבנה פשוט המשקף את שפתו האדריכלית של איסוזקי, שפה המחפשת צורות בסיסיות. בארנה כיפה שחורה מפלדה עם פסי אור מארבע הפינות, ומסביב גגון הצללה שמואר בלילה באור כחלחל, ונדמה כשובל מלמלה המתנפנף סביב המבנה המרכזי.
פרטים: Passeig Olimpic.
בניין מגורים בעיצוב טויו איטו: בנייניו של האדריכל אנטוניו גאודי הם ממאפייני ברצלונה. ב־2009 תכנן אדריכל־העל היפני טויו איטו חצר פנימית וחזית חדשה שהפכה מבנה משרדים למבנה מגורים יוקרתי בן 41 דירות, Suites Avenue שמו. איטו בחר בחזית גלית שמתכתבת עם גלי הים ועם אחד מבנייניו המפורסמים ביותר של גאודי, הקאזה מילה, ששוכן ממש ממול ותוכנן לפני 100 שנה. איטו לא חשק בעבודה בתחילה, אבל כשעלה לגג הבניין וראה את הקאזה מילה שינה את דעתו. הוא סיפר שהתאהב בבניין עוד כשהיה בירח דבש בברצלונה. את הבניין עצמו תכננו האדריכלים הספרדים קארלוס באסו (Carlos Bassó) וטוני אולאיה (Toni Olaya) אבל התוצאה הסופית - מערכת גלים מפח לבן שמזכירה אולי יותר מכל מגזרת נייר - מראה שהחזית היא החלק החשוב במבנה והיה שווה לשכור עבור תכנונה אדריכל־על.
פרטים: Passeig de Gràcia 87.
בניין H&M: הבגדים של רשת H&M מוכרים ונמכרים, אבל החנויות של הרשת אינן פסגת העיצוב והאדריכלות. לכן בולטת החנות בברצלונה, שהוקמה ב־2008, כחנות ששווה לבקר בה. את החנות עיצב משרד האדריכלים הספרדי Estudio Mariscal, והיא מתפרשת על פני 1,720 מ"ר ומשתרעת על פני כמה קומות. החנות ממוקמת במבנה משרדים מסוף המאה ה־19. את המבנה תכנן אדריכל Domènech Estapà בסגנון ניאו קלאסי, והוא שיכן בעבר את חברת הגז הקטלונית. העיצוב החדש הוסיף שכבה עכשווית בסגנון פופי, צבעוני ומואר, והוא יוצר חוויית קנייה מרגשת ללקוחות. בכניסה מסכי לד צבעוניים, ובמרכז יש תקרת זכוכית, וסביבה מבנה מרכזי עגול ממתכת וזכוכית לצד עמודים, כותרות ותבליטים קלאסיים. מדרגות לבנות וכתומות עם מעקה זכוכית נוספו לצד מדרגות השיש ומעקה הברזל האמנותי המקוריים. בקומה הראשונה, היכן ששכנו משרדי חברת הגז, שומרו רצפת העץ, הארונות ואפילו הארובה, והם משמשים לתצוגת הבגדים לצד הרהיטים הצבעוניים החדשים.
פרטים: Portal de l’Àngel 22.
מועדון הפלמנקו לוס טרנטוס: לוס טרנטוס (Los Tarantos), השוכן בפלאזה ריאל, הוא מועדון הפלמנקו הכי ותיק בברצלונה. במועדון יש כמעט מדי ערב הופעות חיות של ריקודים, שירה ונגינה מסורתיים, ומופיעים בו אמנים מן השורה הראשונה של הפלמנקו בספרד ושל סגנונות ריקוד נוספים. מומלץ להגיע על קיבה מלאה, שכן מוגשים במקום רק משקאות. בעלי המקום ממליצים על שני מופעים: ב־6 במאי תופיע רקדנית הפלמנקו Sara Flores, ולמחרת יעלה המופע A Tu Vera.
פרטים: הופעות ב־20:30, 21:30, 22:30, 6–8 יורו. www.masimas.com/en/tarantos.
מרכז ספורט Club Natacio Atletic Barceloneta: לא מדובר במכון כושר מפואר ומעוצב, אלא במרכז ספורט עממי. במרכז מתחם בריכות פתוחות ומקורות, והוא שוקק חיים כל השנה. המרכז פותח את שעריו גם לתיירים שמבקרים בעיר ורוצים לשלב בחופשה קצת פעילות גופנית. אטרקציות מרכזיות: בריכות אולימיפיות שמשקיפות לים (ומארחות דרך קבע תחרויות בינלאומיות בפולו מים), מכון כושר בשטח 1,200 מטר, סולריום וספא.
פרטים: 11 יורו לכרטיס כניסה יומי. www.cnab.cat.
השתתפו בהכנת הכתבה: דקל גודוביץ, אוריאל דסקל, גלי וולוצקי, תמר וילרפורט, עמית יריב, מאיה נחום שחל, קרן צור, לרה רוטר ויסמין גיל
5 תגובות לכתיבת תגובה