משרד החקלאות: פערי התיווך בפירות וירקות עמדו בדצמבר על 42.5%

רשתות השיווק ממשיכות לגזור קופון בכל הנוגע לפערי התיווך בפירות וירקות טריים. דו"ח מדדי המחירים של משרד החקלאות מעלה כי הפער בין מחירי הירקות והפירות הטריים ברמה לבין המחירים לצרכן עמד בחודש דצמבר החולף על כ-42.5%, לעומת פער של 40.5% בחודש נובמבר, ולעומת פער של 50.5% ממוצע לשנת 2010.

משמעות הפער בדצמבר - שהמחיר אותו נדרש הצרכן לשלם בחודש זה גבוה ב- 42.5% ביחס למחיר אותו משלם הקמעוני. בלטו הפערים במוצרים הבאים: גזר 88.2%, בננות 74.3%, מלונים 67.8%, פלפל ירוק 66.7% ותפוחי אדמה 61.9%.

שנת 2011 כולה אופיינה בפער תיווך קמעוני גבוה יותר מאשר בשנת 2010. בשנת 2011 עמד פער התיווך הקמעונאי הממוצע על 51.2%, לעומת 50.5% פער ממוצע בשנת 2010. בפירות עמד הפער הממוצע בשנת 2011 על 43.3%, לעומת 45.5% בשנת 2010. בירקות עמד פער התיווך הממוצע בשנת 2011 על 64.1% לעומת 58.8% בשנת 2010.

דו"ח מדדי המחירים של משרד החקלאות מתפרסם מדי חודש ובוחן את פערי התיווך בפירות ובירקות. הדו"ח מתבסס על המחירים לצרכן המפורסמים באותו חודש על ידי הלשכה המרכזית לסטטיסטיקה, הסוקרת אלפי נקודות מכירה של פירות וירקות בכל רחבי הארץ, משווקים ועד רשתות השיווק. הסוקרים מדווחים על מחיריהם של ירקות ופירות סוג א', כפי שאלה מוצגים בנקודות המכירה.

שרת החקלאות אורית נוקד מקדמת הצעת חוק שתחייב את רשתות השיווק ונקודות ממכר נוספות לפרסם בצורה ברורה וגלויה את המחיר הסיטוני והמחיר המקסימלי המומלץ, לצד המחיר לצרכן.