הבריטים חוסכים על אוכל ביתי, מקדונלד'ס וסאבווי מוסיפות עובדים

המשבר הכלכלי המתמשך בבריטניה מיטיב עם רשתות המזון המהיר, זאת לאחר שתושבי הממלכה הגיעו למסקנה כי זול יותר לאכול ברשתות הללו מאשר בבית — על כך מדווח "הגרדיאן" הבריטי.

עם הרשתות המשגשגות ניתן למנות את מקדונלד'ס, סטארבקס וסאבווי, המתכננות להתרחב על רקע הביקושים הגדלים לארוחות שלהן.

רשת סאבווי תפתח לפחות 600 סניפים חדשים במהלך שלוש השנים הבאות ותייצר בכך 6,000 מקומות עבודה חדשים. רשת מקדונלד'ס נערכת לגיוס 2,500 עובדים במהלך 2012 ובמקביל תעבור לעבודה של 24 שעות ביממה. סטארבקס תפתח עוד 300 סניפים בבריטניה בתוך חמש שנים ותגייס 5,000 עובדים. המגמה מתייחסת גם לרשתות המזון המהיר המקומיות ובהן גרגס.

רשת סאבווי כבר הגדילה את מספר סניפיה פי חמישה לעומת 2004, אז מנתה 1,400 מסעדות מזון מהיר בבריטניה. מייסד הרשת, המכונה גם "מלך הסנדוויץ'" פרד דה־לוקה, אמר במסיבת עיתונאים שערך בלונדון כי במצב כזה לא עוצרים. "כולם אוכלים שלוש פעמים ביום, השאלה היא רק איפה הם עושים זאת", ציין. "בטווח הרחוק, זה ייעשה יותר ויותר מחוץ לבית".

אנליסטים מסבירים כי ארוחות ב־3 ליש"ט כמו אלה שמציעות סאבווי וגרגס הן אטרקטיביות במיוחד ללקוחות שמבקשים לחסוך על ארוחות צהריים וערב.

במשרד העבודה הבריטי רואים את המגמה החדשה באור חיובי, שכן פתיחת סניפים חדשים של רשתות מזון מהיר מייצרת עבודה לצעירים. בסיור שערך לאחרונה במרכז הדרכה של מקדונלד'ס ניק קלג, סגן ראש ממשלת בריטניה, הוא אמר שמדובר בחדשות מעולות מאחר שלפחות מחצית מהעובדים החדשים הם מתחת לגיל 25.

מי ששמח פחות מהתופעה הם תזונאים ורופאים שמזכירים כי בדומה לאומות אחרות גם הבריטים סובלים מעודף משקל, וכי המגמה החדשה רק תחריף את הבעיה.