העולם נערך לליל הסדר
הבלוגים, השף־סלבס ועיתונות האוכל בכל העולם מכירים בייחודיות של חג הפסח. כלכליסט מצא מתכון לדג קוד ברוטב עגבניות וג'ינג'ר וגם הצעה לקניידלעך צבעוניים
השפית הבריטית הפופולרית נייג'לה לוסון מקדישה לפסח סקציית מתכונים מיוחדת, המציעה את הגרסה הכשרה לחג של מאכלים בריטיים טיפוסיים. בבלוג שלה תוכלו למצוא, למשל, מתכון ל"פודינג לחם" עשוי מצות, דבש וקונפיטורה. nigella.com.
צלחת סדר כהלכתה:
בלוג האוכל הפופולרי מספק מתכונים של מנות מנצחות לערב החג, כמו בשר הודו וירקות בזיגוג מתקתק ועוגת אגוזי מלך ותמרים. לצדם מובאים הסברים איך צריכה להיראות צלחת הסדר: תזכורת שלא מזיקה גם למתגוררים בארץ. foodnetwork.com.
סדר בסגנון מודרני:
בלוג האוכל הנחשב, המספק לגולשים אלפי מתכונים חדשים בשנה, לא מכזיב גם לקראת החג, ומספק כמה וכמה הפקות מתכונים. בין השאר, הפקת "סדר מודרני" של כותבת ספרי הבישול סוזי פישביין, המציעה למשל מתכון לשלושה סוגי קניידלעך צבעוניים כתחליף למתכון המסורתי והאפרפר־משהו. epicurious.com.
מרתה סטיוארט מסגננת:
כוהנת האוכל והסטייל אינה מסתפקת בלהסביר לנו מה כדאי לבשל לחג, אלא גם מפליאה בעצות איך להגיש ולסגנן את השולחן. בין ההצעות היותר חביבות שלה – ערכת יצירה לילדים בנושא עשר המכות, המספקת להם עיסוק בזמן שהמבוגרים קוראים בהגדה. marthastewart.com.
דירוג מתכוני פסח:
באתר האינטרנט של מגזין האוכל והיין "Food And Wine" אפשר למצוא דירוג של מתכוני הפסח האהובים ביותר שפורסמו במגזין, ביניהם אוצרות אמיתיים כמו דג קוד עם רוטב עגבניות וג'ינג'ר, ומרק אספרגוס בניחוח לימוני. foodandwine.com.
לא התפרסמו תגובות לכתיבת תגובה