אתר זה עושה שימוש בעוגיות על מנת להבטיח לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר.
איך מנצחים בדיאטה? צילום: shutterstock

איך מנצחים בדיאטה?

דיאטה מנוגדת לטבע שלנו, כי מטבענו יש לנו רעיונות מעולים לטווח הארוך, אבל בהחלטות שמקבלים בכל רגע לרוב מכריעים השיקולים לטווח הקצר

05.07.2012, 09:13 | דן אריאלי

בטח שואלים אותך את זה הרבה, כי הרי כל המדינה בדיאטה: למה אנחנו כל הזמן נותנים להנאה הרגעית לגבור על השיקולים לטווח ארוך? למה אנחנו מחבלים בבריאות? ואיך מצליחים להתאפק? תשובתך עשויה לשנות את חיי. דפנה

דפנה היקרה,

דיאטה מנוגדת לטבע שלנו, כי מטבענו יש לנו רעיונות מעולים לטווח הארוך, אבל בהחלטות שמקבלים בכל רגע לרוב מכריעים השיקולים לטווח הקצר. כשאת לא רעבה ושואלים אותך כמה קינוחים תאכלי בחודש הבא, יש סיכוי טוב שתגידי "אחד או שניים, לא יותר". אבל בסוף הארוחה, כשהקינוח יגיע, פתאום יהיו לך רעיונות אחרים. כשרואים את העוגה סדר העדיפויות משתנה.

מה גם שדיאטה זו משימה קשה הרבה יותר מאשר, לדוגמה, גמילה מעישון. כי במקרה השני אנחנו או מעשנים או לא מעשנים. בדיאטה הגבול מיטשטש, כי חייבים בכל זאת לאכול, ושם מתגנבים הפיתויים.

יש כמה דרכים להתמודד עם הבעיות האלה. אחת, שהיא יעילה במיוחד, היא לא להעמיד את עצמנו בדילמה. לא להיחשף לפיתוי. אם לא יהיו לך עוגות בבית, תאכלי הרבה פחות עוגות. אם במקום חטיפים יהיו לך פלפלים טריים, אז זה מה שתאכלי בין הארוחות.

עוד דרך היא ליצור חוקים קשוחים וספציפיים, כמו בדת, שמכתיבה בנוקשות את חיי היומיום. לדוגמה, במקום להחליט שאת אוכלת רק קינוח אחד בשבוע, החליטי שאת אוכלת רק קינוח אחד, ורק במוצאי שבת. על כלל מדויק קל יותר לשמור, כי הוא פחות נתון לפרשנות.

עוד דבר שיכול לעזור הוא לאכול מעט. לדוגמה, לקחת מהקינוח רק שני מזלגות. זה מאוד קשה, בגלל הטעם של העוד, אבל זו שיטה. ולבסוף, כמו שאת מרחיקה פיתויים, נסי לקרב חיזוקים. הקיפי את עצמך באנשים שיעזרו לך בדיאטה. לכי לארוחות ערב עם אנשים אחרים בדיאטה.

עוד דבר שיכול לעזור הוא לאכול מעט. לדוגמה, לקחת מהקינוח רק שני מזלגות, צילום: shutterstock עוד דבר שיכול לעזור הוא לאכול מעט. לדוגמה, לקחת מהקינוח רק שני מזלגות | צילום: shutterstock עוד דבר שיכול לעזור הוא לאכול מעט. לדוגמה, לקחת מהקינוח רק שני מזלגות, צילום: shutterstock

ועוד משהו: יש עדויות לכך שאנחנו "אוכלים עם העיניים", כלומר שתחושת השובע לא מוכתבת רק ממילוי הקיבה, אלא גם ממה שנדמה לנו על כמות האוכל. צלחת קטנה גורמת לאוכל להיראות רב יותר ואנחנו שבעים מהר יותר. לעומת זאת, בבופה אנשים נוטים לאכול יותר לפני שהם שבעים. גם צלחות קטנות עוזרות לדיאטה.

שאלות לדן אריאלי: askdan@calcalist.co.il

תגיות

12 תגובות לכתיבת תגובה לכתיבת תגובה

8.
כמה עצות וטיפים פרקטים(!) לכולנו
אינני אדם שמן אך במהרה הצלחתי להוריד 7 קילו שהם קצת פחות מ10% מהמשקל שלי. המשפט הנדוש ביותר הוא כמובן להוריד בכמות הקלוריות שנכנסו ולהעלות את כמות הקלוריות שהוצאו (מאזן קלורי שלילי) - אבל זה לא פרקטי מספיק עקב כך שלרובנו אין זמן במהלך היום להתחיל ולעשות פעילות אירובית ממושכת. אני כרגע נמצא במצב שאני יכול להרשות לעצמי לאכול מתוקים (אינני מתנזר מהם לגמרי) ובכל זאת עדיין נמצא בירידה מתמדת במשקל. לכן, מספר טיפים שלדעתי יוכלו לעזור למי שיקרא אותם: 1. עלינו להבין ממה בנויים המזונות שאנחנו אוכלים. למשל להבין שברוב המאפים, הבורקסים, מלוואחים, פיתות וכו' נמצא שומן טראנס ושומן רווי בכמויות משוגעות - שזה החלק שהכי קשה להוריד לאחר אכילה! שומן טראנס היננו שומן שהגוף לא יכול להשתמש בו לאחר אכילה בזמן פעילות גופנית, ולכן הוא המזיק ביותר. לפיכך עלינו להמנע מראש מלהכניס שומן טראנס לגוף. (שימו לב - אני לא מדבר על שוקולדים... שוקולדים סוג של מותרים תלוי בכמות שאנחנו מכניסים) 2. עלינו להבין את כמות האוכל שאנחנו מכניסים - כשאנחנו מסתכלים על קלוריות ל100 גרם איננו מבינים ש100 גרם זאת כמות מזערית של אוכל! מזערית! ולכן כל ביס קטן מעלה לנו את כמות הקלוריות היומית באחוז לא מבוטל ממה שאנחנו יכולים להרשות לעצמנו (BMR). לפיכך - לפני שאנחנו ניגשים לקינוח, לנשנוש, או למשהו שמגרה אותנו - חושבים שניה, האם אנחנו באמת רעבים? אם לא - נמנע אפילו מהביס הקטן ביותר! שכן לאחר טעימה של הקינוח או המעדן הפיתוי גדל והתאבון נפתח. אם מראש לא נפתח את התאבון התשוקה עם הזמן תרד (וזה מוכח....). לכן העצה של 2 ביסים לא פרקטית בעליל ורוב האנשים לא יוכלו להתמיד באמת עם 2 ביסים. מעבר לזה ששני הביסים האלו כבר יוכלו להכיל לפחות 200 קלוריות לא רצויות למאזן הקלורי שלנו. 3. איכלו רק כשאתם רעבים - רובנו נמצאים במצב שבו יש לנו זמנים מוגדרים לאוכל, אבל איכלו 3 ארוחות מסודרות ביום ורק כשאתם רעבים. בין לבין שימו לב מה אתם אוכלים - גם בפירות יש קלוריות אבל אין להם ערך של שומן ולכן הם עדיפים. בכל מקרה - שימו לב שבחטיפי ה"בריאות" יש יותר מ100 קלוריות בד"כ, ויש דברים עדיפים - פריכיות אורז של אסם עם דבש למשל, לחמיות, קרקרים. התמדה בשלושת התחומים האלה - וזאת מבלי שהזכרנו לרגע את הפעילות הגופנית או ממה להרכיב את התפריט היומי שלנו תוריד במשקל בצורה דרסטית ותפתח אצלנו אורח חיים ותרבות אכילה בריאים יותר. בהצלחה.
אורן  |  07.07.12
לכל התגובות