7 לשישבת: הצעות ורעיונות לסוף השבוע

יין: סדנת טעימות בפארק אריאל שרון

בסדנת היין בפארק אריאל שרון ישמעו המשתתפים על ההשפעה הבריאותית של היין, המקור למנהג השקת הכוסות, כיצד לקרוא תווית ועוד ועוד. הסדנה תכלול טעימות יינות ישראליים מזנים שונים ומהגליל, הרי ירושלים והנגב. ליד היין יוצעו גבינות של משק דותן, שמן זית וירקות. חגית אשור עפרון, מנהלת הדרכה ואירועים בפארק, מספרת שזאת הפעם הראשונה שבה הפארק עורך פעילות בתחום: "לא רבים יודעים, אבל בפארק גדלים גפנים ועצי תבלינים רבים שמהווים תפאורה מקסימה לפעילות בנושא יין. כמו כן, אנחנו רוצים לפתוח את הפארק לכמה שיותר סוגי קהלים". משתתפי הסדנה ישתתפו גם סיור מודרך, שבסיומו ישקיפו אל כל גוש דן ממרפסת התצפית. (שגית פסטמן)

• נפגשים בחניון ליד עמדת השומר, 160 שקל, הרשמה באתר parksharon.co.il
  

טיול: "עולם תחתון" בבית גוברין

החברה להגנת הטבע מציעה טיול לשבת, "עולם תחתון" שמו, שמתמקד בביקורים בכל סוגי המערות באזור בית גוברין. יעל אילמר, מדריכת טיולים של החברה, מבהירה שלמרות החום הכבד אפשר לטייל באזור לאורך זמן משום שהמערות קרירות ומוצלות.

"העיר הקדמונית מרשה נמצאת באזור, ובתוכה התגלו מערות רבות שנועדו לשימושים שונים", מספרת אילמר. "מערת בית בד לעשיית שמן זית, מערות לגידול יונים, שהיו באותה תקופה מהחיות הפופולריות לקורבן בבית המקדש. עוד ישנן במרשה מערת מוזיקה, מערת קבורה שמקושטת באופן מיוחד והמון מערות בצורת פעמון שוכב".

לאורך הטיול יינתן הסבר גיאולוגי שיענה על השאלה מדוע באזור שפלת יהודה יש מערכות תת־קרקעיות רבות, ויסביר מדוע במשך כל ההיסטוריה ההתיישבותית במקום העדיפו התושבים להמשיך לחצוב מערות לשימושם.

הטיול כולל גם נגיעה בהיסטוריה היהודית - המטיילים ילמדו על מרד בר כוכבא, שבו התמקדו המורדים במלחמה תת־קרקעית - הם בנו מערות מסתור וחיברו אותן זו לזו באמצעות תעלות נסתרות.

מסלול הטיול כשלוש שעות, ולדברי אילמר הוא מתאים מאוד למשפחות עם ילדים בכל הגילים, כיוון שהוא קל יחסית ולא דורש מאמץ פיזי גדול. מומלץ להגיע עם אספקת מים ופנסים לפנים המערות. למי שרוצה להמשיך לטייל באזור, אילמר ממליצה לבקר ביער בריטניה, מנזר בית ג'מאל, חורבת מדרס ומצפה משואה, שנמצאים כולם בסביבת המערות.

את הטיול ידריך יניב אלון, מבית ספר שדה גליל של החברה להגנת הטבע, והוא כולל כניסה לגן לאומי בית גוברין. חשוב לציין – אין להגיע למקום ללא הרשמה מראש. (שגית פסטמן)

• 9:00-13:00, חברים: 65 שקל למבוגר, 55 לילד; אורחים: 91 שקל למבוגר, 77 לילד, 057-200-30-30.
  

אוכל: ספיישלים בשפר ביר גרדן

בשפר ביר גרדן ברמת ישי, בבעלות חגי שפר (לשעבר מפונדק הדב המיתולוגי בחיפה), מוגש תפריט מתחלף לפי חומרי הגלם הטריים שמגיעים מדי יום. מחר יוגשו מנות ספיישל כפורק וולינגטון (פילה חזיר עם פטריות ובייקון, עטוף בצק עלים על רושטי, 95 שקל), פאייה פירות ים (89 שקל) ופרחי זוקיני ממולאים בריקוטה, פטה ואנשובי עטופים בפנקו על רוטב יוגורט (38 שקל). לצדן יוגשו בירות ויינות בוטיק ישראליים. (גלי וולוצקי)

• חורש האלונים 10, אזור התעשייה רמת ישי, מ־12:00 עד אחרון הלקוחות.
  

עיצוב: תערוכה ומכירה בגלריה הרברט

תשעה מעצבים צעירים יתארחו בגלרית הרברט במסגרת המיזם Production, לתערוכה ומכירה. עמרי פכט, בעל הגלריה ומעצב מותג הבית שלה, מספר: "התערוכה מייצגת את דור המעצבים החדש, עם רוח צעירה שדוחפת קדימה". בין המוצרים שיוצגו יהיו שולחנות העץ והאלומניום המיוחדים של המעצבת הילה שמיע, וחסוס - סוס הנדנדה של המעצב ג'ייקי שניאורסון. לצד עבודות המעצבים יוצג מותג הבית של Herbert Furniture, ושישה מותגים בינלאומיים, ביניהם מותג הריהוט ההולנדי FueraDentro. משתתפים: איתי בר־און, ג'ייקי שניאורסון, גליה תמוז, דנה בכר, הילה שמיע, יותם שפרוני, ליאת אקרמן, עמית סטורלזי ושגב מואיסה. (רוני קציר)

• 15:00-9:00, אפ"ק 10, מתחם נגה, יפו.
  

תיאטרון: "משאלה אחת ימינה"

תיאטרון בית ליסין יעלה את המחזה של דפנה אנגל, עיבוד בימתי לספרו של אשכול נבו "משאלה אחת ימינה", בבימוי גלעד קמחי ובהשתתפות ידידיה ויטל, עמי ויינברג, הילה זייתון, רויטל זלצמן, יניב לוי, חייקה מלכה, קרן מרום, נדב נייטס, עוז ניסן ודנה שרייר. ארבעה חברי ילדות חיפאים לשעבר ותל־אביבים בהווה, נוהגים לצפות יחד במשחקי המונדיאל. הם מחליטים להטמין פתקים שעליהם ירשום כל אחד היכן הוא רוצה למצוא את עצמו במונדיאל הבא. "כשקראתי את הספר ידעתי שאני רוצה להפוך אותו להצגה", מספר קמחי. "חבורה זה עניין מורכב, נפלא ונוראי. כל מי שיש לו או היתה לו יוכל להתחבר לחומר ולמחזה". (מאיה נחום שחל)

• מוזיאון ארץ ישראל, חיים לבנון 2 רמת אביב, 200 שקל.
  

 

צוות "משאלה אחת ימינה". עתידות במונדיאל | צילום: דניאל קמינסקי

 

 קולנוע: "לעשות סרטים זה לחיות"

במסגרת מחווה למיכלאגנג'לו אנטוניוני, מקרין סינמטק חיפה סרט תיעודי מרגש שעוקב אחר הבמאי בצילומי סרטו האחרון "מבעד לעננים" ב־1995. למרות השיתוק והפגיעה בדיבור בעקבות שבץ, אנטוניוני נחוש להמשיך ליצור.

• הנשיא 142 חיפה, 37 שקל.
  

ספורט: אליפות אופני הרים

אליפות ישראל באופני הרים תיערך בקונספט שמזכיר תחרויות בחו"ל: עם נקודות תצפית לאורך המסלול, שמאפשרות לקהל לפגוש את המתחרים פנים מול פנים. כ־300 רוכבים צפויים להתייצב על קו הזינוק, ולהתמודד עם מסלול מורכב והטרוגני מאוד - הקפה של 5.2 ק"מ, ביער משמר העמק, עם טיפוס מצטבר של 260 מטר גובה ושני פיצולים שעוברים במקטעים טכניים מאתגרים. (קרן צור)

• 100-60 שקל, נקודת הכינוס במערת הפלמ"ח בקיבוץ משמר העמק, ofanaim.org.il