אתר זה עושה שימוש בעוגיות על מנת להבטיח לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר.
דג טונה נמכר ביפן במחיר שיא: 1.76 מיליון דולר

דג טונה נמכר ביפן במחיר שיא: 1.76 מיליון דולר

בעל רשת מסעדות סושי רכש את הדג במשקל 221 ק"ג. בשנה שעברה שילם "רק" 736 אלף דולר עבור דג במשקל 268 ק"ג

06.01.2013, 14:26 | סוכנויות הידיעות

דג טונה ענק במשקל 221 ק"ג נמכר בסוף השבוע ביפן תמורת סכום שיא של 1.76 מיליון דולר (3,600 דולר לפאונד), במכירה הפומבית הראשונה לשנת 2013 של שוק הדגים Tsukiji של טוקיו. הקונה הוא קיושי קימורה, נשיא חברת קיומורה ורשת מסעדות הסושי – סושי זאנמאי, מדווחת סוכנות הידיעות איי פי.

מדובר בסכום של יותר ממיליון דולר לדג. אכן, חתיכה יקרה של סשימי.

הסכום ששילם קימורה עבור הדג הוא כפול ממה ששילם בשנה שעברה עבור דג גדול יותר מאותו הזן. אז שילם "רק" 736 אלף דולר עבור דג השוקל 268 ק"ג.

"המחיר באמת היה מעט גבוה", אמר קימורה, אך הוא רצה "לעודד את יפן", כך דיווחה סוכנות איי פי.

לא ידוע בכמה מוכר קימורה חתיכת סושי, אך בשנה שעברה הוא מכר את הסושי מהדג שקנה תמורת מחיר של קצת יותר מ-5 דולר בלבד. מחיר זה מספיק כדי לכסות את עלותו של הדג בלבד, אך קימורה אומר שהפרסום שקיבל בזכות הרכישה יקר מפז.

דג הטונה מוערך בשל בשרו הוורוד והמעודן המתאים לסושי. כמעט 80% מדגת הטונה כחולת הספיר העולמית מיועדת לצריכה ביפן.

לא ברור כמה אירועים דומים יתרחשו  בהתחשב בכך שבשל ניצול יתר של משאבי הדיג, מדלדל מספרם של דגים אלו.
שיתוף בטוויטר שיתוף בוואטסאפ שיתוף בפייסבוק שיתוף במייל

תגיות

14 תגובות לכתיבת תגובה לכתיבת תגובה

12.
אל תבלבל את המוח
תהיות צמחוני זה יותר זול ? ממש .. בגלל זה גם בצבא נותנים כסף לצמחוניים כי זה יותר זול . ממש לא ! אוכל צמחוני יקר ולא יודע אם הוא בהכרח בריא יותר - בסופו של דבר כמעט הכל זה גנטיקה ואיך שנולדת - יש אנשים שעשינו סיגריה וקיבלו תמיכה ויש שעישנו 80 שנה ולא קרה לשיניים לפה ולמצב הרפואי שלהם כלום !
אור  |  26.06.15
11.
לא שווה להיכנס לדייג
המחיר אולי גבוה אבל צריך ספינה ודייגים שעובדים על הספינה לכלכל שלא תמיד תופסים דג טונה במשקל שכזה. וצריך ידע וניסיון ולכן גם המחיר הגבוה. שלא לדבר על זה שהדגים הללו עומדים בפני סכנת הכחדה ולכן קשה יותר לתפוס אותם. בקיצור, לא הייתי ממליצה להיכנס לשוק הזה, לא חסרים דייגים.
אני , דרום  |  08.01.13
לכל התגובות