אתר זה עושה שימוש בעוגיות על מנת להבטיח לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר.
הפסקה לעסקית: רומא פינת כרמליה צילום: גיל נחושתן

הפסקה לעסקית: רומא פינת כרמליה

בלה רוזה, האיטלקייה החדשה על ציר מוריה החיפאי, מציעה אווירה של מסעדה משפחתית השוכנת בסמטה צדדית ברומא ועסקיות בטווח מחירים נרחב

17.06.2013, 10:17 | גלי וולוצקי
רחוב מוריה החיפאי מוכר כאזור בילוי וקולינריה, ובכניסה לשכונת כרמליה נוצר מתחם בפני עצמו - מקבץ של מקומות איכותיים, ובהם מסעדת צפרירים 1 הטרנדית וסניף של קפה לואיז המצליח. לפני כחודש וחצי נוספה למתחם דיירת חדשה: מסעדת בלה רוזה של השף קובי קרולה, שהפעיל בעבר את מסעדת קרולה ששכנה בתחילה בעיר התחתית ומאוחר יותר ברחוב מוריה.

בלה רוזה נראית כמו מסעדה איטלקית משפחתית ששוכנת בסמטה צדדית ברומא. המפות, איך לא, משובצות אדום־לבן. על שולחן גדול ערוך מבחר אנטיפסטי, וברז נחושת על הבר מפיק כוסות מבעבעות של למברוסקו יבש. הדיל העסקי מציע שלושה מסלולי מחיר: ב־49 או 67 שקל אפשר ליהנות מבופה של אנטיפסטי, מרק, שתייה קלה או כוס למברוסקו ומנה עיקרית. ב־96 שקל מתווספת לדיל גם מנה ראשונה לבחירה מתוך ארבע אפשרויות.

קנלוני סלמון. מנה כיפית ומשביעה, צילום: גיל נחושתן קנלוני סלמון. מנה כיפית ומשביעה | צילום: גיל נחושתן קנלוני סלמון. מנה כיפית ומשביעה, צילום: גיל נחושתן

פתחנו בשתי כוסות של למברוסקו ורוד יבש וצונן, שהיו פתיחה מושלמת שקירבה אותנו במעט לארץ המגף והכניסה אותנו למצב הרוח המתאים. שלושה סיבובים לשולחן האנטיפסטי הניבו ארוחה כמעט מלאה: מרק בטטה, כרובית אפויה, סלט כרוב עם גרעינים, שעועית ירוקה בעגבניות, פלפלים קלויים וטפנד זיתים טעים. עם כמה זילופי שמן זית וחומץ בלסמי על מנות האנטיפסטי, ואחרי כמה וכמה פרוסות לחם עם חמאה - היינו כבר כמעט שבעות.

מנה ראשונה של רוסטביף קר (מהעסקית היקרה ביותר) היתה מצוינת. הרוסטביף, שהיה צלוי מעט מעבר לרמה האהובה עלינו, הוגש כשהוא פרוס דק מאוד עם מלח גס וקצת חומץ בלסמי, והיה מוצלח ומעורר תיאבון. בעיקריות בלטה מנת הקנלוני סלמון, שהוכנה כאן, כנהוג במקומות מסוימים באיטליה, לא מצינורות פסטה אלא מחביתיות מגולגלות, והיתה נהדרת. החביתיות, שעטפו מילוי עשיר של גבינת מסקרפונה וסלמון ונאפו עם מעט רוטב עגבניות ומוצרלה, הרכיבו מנה כיפית ומשביעה. הפיצה, מהעסקית הזולה ביותר (49 שקל, 5 שקלים לכל תוספת), היתה דקיקה וחביבה.

השירות לכל אורך הארוחה הזכיר אף הוא אירוח בסגנון איטלקי משפחתי. המלצרית מיהרה למלא את כל מבוקשנו במאור פנים, והשף הסתובב בין השולחנות ופטפט עם הסועדים, שנראה שאת רובם הוא מכיר באופן אישי. הארוחה העסקית של בלה רוזה מאפשרת לסעוד בתקציב נמוך אם בוחרים בעסקית הזולה, או להתפנק עם ארוחה עשירה יותר באופציה היקרה. בכל מקרה, התמורה היא אוכל טוב, אווירה משפחתית וקסם ששמור למסעדות איטלקיות אמיתיות.

שם: בלה רוזה

ז'אנר: מטבח איטלקי

מיקום: הירקון 1, כרמליה, חיפה 04-6227529

מחיר: 49–96 שקל

זמנים: א'־ה', 17:00-13:00

התחככות: סועדים קבועים

שירות: יעיל ומקסים

כשרות: אין

חניה: בתשלום בחניון, או עם קצת מזל ברחוב

נגישות נכים: יש. אין שירותי נכים

שורה תחתונה: תוספת איטלקית מבורכת לציר המסעדות החיפאי

שיתוף בטוויטר שיתוף בוואטסאפ שיתוף בפייסבוק שיתוף במייל

תגיות

5 תגובות לכתיבת תגובה לכתיבת תגובה

5.
פסטה מהטובות בישראל
במקום להזמין את המנות המאוד יקרות, מי שיבחר להזמין דווקא את הפסטות ואת המנות הראשונות כמו הארטישוק לא יתאכזב. בתור חובב פסטות רציני שאכל בכמה מקומות בחיים שלו כולל באיטליה, מדובר על פסטה פשוט מעולה שבמעולות. ולמגיב מספר 1- מי שמזמין מנות ב-100 ש"ח שלא יצפה לקבל חשבון נמוך.. לעומת זאת ניתן לאכול ראשונה + פסטה + קינוח גם כן במעט יותר מ-100 ש"ח במקום לשים את כל הביצים בסל אחד.
איתי , חיפה  |  18.12.13
2.
אוכל נהדר- צוות נהדר
לא ברור למה כתב מגיב 1 את מה שכתב. מסעדה מעולה. היינו בערבי קונספט (טעימות יין) היה טעים ומלהיב. דגים טריים - כאלו שלא ניתן למצוא בשום מקום אחר. פיצות חלומיות (ואכלתי כמה פיצות בחיים). עסקיות במחיר שווה. ולא לוותר על הקינוחים. מי שרוצה אוכל טעים ואיכותי מוזמן. ומי שלא- יש אחלה חומוסיות למטה בעיר.
חיים כהן , חיפה  |  17.06.13