מחיר לא מתוק: שטראוס מחדשת מוצרים אבל מעלה מחירים

בניסיון לצמצם את הירידה השנתית בשיעור 20% במכירות השוקולד והממתקים בחודשי הקיץ, יצרה חטיבת הממתקים של קבוצת שטראוס סדרת מוצרים ייעודית לקיץ.

במוצרים החדשים הושם דגש על חדשנות טכנולוגית, שנועדה להעניק לצרכן ערך מוסף שיניע אותו לקנייה. אלא שהחדשנות צפויה לבוא לידי ביטוי בתמחור המוצרים.

כך למשל, שוקולידה - שוקולד במילוי קרם המיועד לאחסון במקרר כדי להעניק תחושה דומה לזאת של גלידה בציפוי שוקולד, יימכר ב־7.5 שקלים, אלא שמשקל האריזה עומד על 88 גרם בלבד המשקף מחיר של 8.5 שקלים ל־100 גרם.

חבילת הממתקים לקיץ של שטראוס

מחיר קופסת מסטיק בזוקה ג'ולים במשקל 120 גרם עומד על 20.17 שקל, בדומה למחיר ארבע אריזות בזוקה רגילות במשקל כולל זהה לזה שבקופסה. בשטראוס הציבו יעד צמיחה של 10% במכירות השוקולד ביחס לחודשי הקיץ. לדברי סיגל שילוני, מנכ"לית חטיבת תענוג והנאה בקבוצת שטראוס, "זו הזדמנות לשבור את הפרדיגמה שלפיה שוקולד אוכלים בחורף".