לקראת מחסור בעופות? עובדי המשחטות הכריזו על סכסוך עבודה

ארגון "כוח לעובדים" הכריז השבוע על סכסוך עבודה בענף שירותי השחיטה הכשרה. זאת לאחר שלפני כשבועיים הודיע "כוח לעובדים" כי הוא ארגון העובדים היציג של השוחטים והבודקים בענף משחטות העוף.

במכתב למועצת הלול ולפורום המתאם של בעלי המשחטות דרש הארגון לקיים משא ומתן לחתימת הסכם קיבוצי ענפי שיחול על כלל המעסיקים בענף, אולם הגופים סירבו לשבת עימו למשא ומתן. לפיכך, בעקבות ההכרזה על סכסוך עבודה, יוכלו העובדים לפתוח בצעדים ארגוניים (לרבות שביתה) בתוך כשבועיים, מה שעלול לגרום לשיבוש באספקת העוף.

בענף שחיטת העופות מועסקים כ-600 איש, ולמעלה ממחציתם מאוגדים ב-"כוח לעובדים", במספר ועדים מפעליים שחברו יחדיו להקמת איגוד השוחטים והבודקים (איגוד שו"ב). זוהי ההתארגנות הענפית הראשונה שמבצע הארגון הצעיר שמתחרה בהסתדרות. הסכם ענפי בין כלל השוחטים והבודקים לבין כלל המעסיקים אפשרי כאשר מצד אחד ישנו ארגון עובדים ומהצד השני ארגון מעסיקים, אך כאן יצטרכו אנשי כוח לעובדים להוכיח כי מועצת הלול והפורום המתאם של מנהלי המשחטות אכן מהווים ארגון מעסיקים שכזה.

החברות הגדולות בתחום שחיטת והפצת העופות הן תנובה, עוף עוז, הל יסכה ועוף טוב. לטענת העובדים, אשר כ-70% מהם הינם עובדי קבלן, בשנים האחרונות צומצמו מספר ימי העבודה בכל הענף והשכר נשחק דרמטית, זאת במקביל לתנאי עבודה קשים ובמקרים מסוימים שלילת זכויות סוציאליות והפרשה לפנסיה.

"עבודה פיזית קשה ומסוכנת ללא ביטחון תעסוקתי"

בחודשים האחרונים קמו ועדים במשחטות עוף הנגב, הל יסכה, זוגלובק ועוד. לאחרונה אף פסק בית הדין האזורי לעבודה פיצוי של 150 אלף שקל לעובדי הל יסכה על פגיעה בהתאגדות, הסכום הגבוה ביותר שניתן על פגיעה שכזו. לפני חודשיים בית הדין הארצי לעבודה קבע פיצוי של 100 אלף שקל לעובדי רשת מחסני חשמל של אלקטרה צריכה מסיבה דומה.

"מעבר לתנאי העסקה אנו נאבקים על עתידו של המקצוע," מסביר ראובן בולטין, ממקימי האיגוד. "זוהי עבודה פיזית קשה, מסוכנת, בתנאים סניטרים קשים וללא ביטחון תעסוקתי. חברות העוף ייאלצו להבין - תם עידן הניצול. אנו מקווים שההבנה הזו תושג במשא ומתן ולא בהשבתת הענף".

שוקי בשן, מנכ"ל מילועוף וחבר במועצת הלול מסר לכלכליסט: "מי שעובד אצלנו במילעוף זה הקבלן, ואני מדבר רק איתו. מעבר לכך העובדים עצמם כבר מאוגדים בהסתדרות, ואני לא מעוניין שהם יאוגדו בשתי ארגונים שונים."