בשורה לחולי הצליאק: שטראוס מרחיבה את קטגוריית המוצרים ללא גלוטן

בעקבות עלייה בצריכת מוצרים ללא גלוטן ולאחר שספגה ביקורת מהורים לילדים חולי צליאק, מרחיבה שטראוס את מגוון המוצרים ללא גלוטן מתוצרתה. ל"כלכליסט" נודע כי שטראוס עתידה להכפיל את מגוון המוצרים בקטגוריה.

עד היום הציעה החברה כ־110 מוצרים המסומנים כמתאימים לחולי צליאק. חלקם מסומנים עם לוגו של פרח המציין כי המוצר ללא גלוטן, וחלקם בכיתוב "מכיל עד PPM 20 גלוטן". בימים אלה מסמנת החברה עוד כ־95 מוצרים בסימון דומה. בסיום התהליך יהיו לחברה 169 מוצרים עם לוגו של פרח המציין כי המוצר ללא גלוטן, וכ־36 שיסומנו בכיתוב "מכיל עד PPM 20 גלוטן". יש לציין כי המהלך ייעשה ללא שינוי במחיר, וזאת אף שמרבית המוצרים ללא גלוטן יקרים במידה רבה ממקביליהם המכילים גלוטן. מדובר במוצרים שלהבנת שטראוס אפשר לסמן וכיום עדיין לא מסומנים, כמו מוצרי מחלבה, סלטים, אבקות משקה, דבש, שמן זית ועוד.

במסגרת מהלך זה, כל מוצרי שוקולד פרה מריר של עלית יהיו ללא גלוטן. המוצרים של שוקולד פרה מריר יותאמו לא רק לקהילת הצליאק, אלא גם לציבור שומר הכשרות, לנמנעים מגלוטן משיקולי דיאטה ולטבעונים וזאת מעצם היותם פרווה. אייל דרור, מנכ"ל חטיבת הממתקים של הקבוצה, מסר כי "מדובר במהלך אסטרטגי שנועד להרחיב את סל המוצרים ללא גלוטן המיוצרים במפעל השוקולד בנצרת עילית".

על פי נתוני העמותות שמייצגות את חולי הצליאק, היום יש בישראל 70 אלף משקי בית הצורכים מוצרים ללא גלוטן. הרחבת מגוון המוצרים ללא גלוטן יוצאת לדרך כשמונה שנים לאחר ששטראוס, כמו גם יצרניות נוספות, ספגה ביקורת קשה מצד הורים לילדים חולי צליאק. ב־2007 קיימו חולי הצליאק הפגנת מחאה נגד שטראוס בכניסה לפארק התעשייה שליד נתב"ג, שם התקיים כנס של תעשיית המזון הישראלית.

המפגינים זעמו על כך שמאז תביעה שהגישו נגדה הורים לילדים חולי צליאק, החלה החברה לציין על כל המוצרים שהם עלולים להכיל גלוטן. בהודעה שפרסמו אז כתבו מארגני ההפגנה: "קבוצת שטראוס מובילה מהלך פחדני הסוחף אחריו יותר ויותר יצרני מזון ואף יבואנים, כאשר היא מסמנת את מוצריה בנוסח 'עלול להכיל גלוטן'". לטענתם המפגינים, משמעות הכיתוב היא צמצום סל המזון המותר לצריכה לאלפי ילדים ומבוגרים חולי צליאק. כל זה הגיע לאחר הגשת תביעה על רקע הימצאות גלוטן במוצרים שלא היו אמורים להכיל גלוטן. התביעה הסתיימה ב־2008 בהסדר פשרה, שבמסגרתו התחייבה שטראוס לייצר מוצרים ללא גלוטן בשני מועדים בשנה במשך שנתיים.