שרונה מותק

בראוניז הממתקים שהועלו לעמוד הפייסבוק של שרונה לוינבאום בשבוע שעבר הניבו תגובות אישיות למדי לתצלום של עוגה. "בואי נתחתן איתה", כתבה מישהי ותייגה חברה; "הרגתותי!", הצהיר מגיב אחר. "מתי אנחנו מתחתנים?", שאל מישהו. בפייסבוק יש לה כבר 5,000 חברים, המקסימום לעמוד פרטי והיא מתרגלת למעמדה ככוכבת רשת. כשנפגשנו בחדר הפרטי של מסעדת קיטשן מרקט בנמל תל אביב, לוינבאום השתלטה מיד על הדלפק וכיסתה אותו בשלל ממתקים. כולם פרי דמיונה הקודח, שכבר הגה יותר מ־50 מתכונים שצולמו והועלו לעמוד שלה ברשת החברתית בזמן האחרון.

לוינבאום (27), סטודנטית למינהל עסקים באוניברסיטה הפתוחה ואופת עוגות יום הולדת כתחביב, העלתה בפברואר סרטון קצרצר של רולדת ממתקים. אז העמוד שלה היה סגור לחברים בלבד והיו רק 600 כאלה. "קניתי בצק קפוא בסופר, פתחתי אותו, מרחתי נוטלה וסידרתי עליו קינדר בואנו, עוגיות אוראו וגביעי ריסיס. סגרתי והכנסתי לתנור. צילמתי באפליקציה של אינסטגרם שמוגבלת ל־15 שניות. החברים התלהבו ואמרתי לעצמי, יאללה, נפתח את זה לפאבליק שכולם יראו". ואז התחיל הטירוף. "תוך כמה שעות אנשים מאיטליה, מסין, מרוסיה ומצרפת התחילו להגיב. קיבלתי 1,500 הצעות חברות. עיתון גרמני העלה את הסרטון לאתר שלו וזכה ל־50 מיליון צפיות". עד היום זכה הסרטון ל־15 מיליון צפיות רק מעמוד הפייסבוק של לוינבאום, וקיבל 200 אלף לייקים ו־185 תגובות.

לוינבאום גדלה בבבלי בבית מסורתי, וגם היום, כשהיא גרה בשרון עם בן זוג, היא מקפידה לשמור שבת. עד ששברה שיאים עם רולדת הממתקים היא לא הבינה את הקטע של פייסבוק. "הייתי מאוד קנאית לפרטיות שלי. בכלל לא העליתי סטטוסים. ואין אצלי תמונות בבגד ים. כל הסיפור של לשתף אנשים בחיי הפרטיים תמיד נראה לי חודרני מדי".

התגובות לרולדה השאירו אותה המומה אבל היא התאוששה מהר. "החלטתי לעשות אותו הדבר עם מקדונלד'ס. לקחתי בצק קפוא, סידרתי עליו תשעה המבורגרים של מקדונלד'ס, טבעות בצל, צ'יפס, נאגטס, ויצרתי עוגת מקדונלד'ס. גם הסרטון הזה קיבל 50 מיליון צפיות בכל מיני אתרים. אנשים מכינים את המתכונים שלי ומעלים תמונות משלהם. ספורטאי אוסטרי העלה את הסרטון וכתב שזאת תהיה ארוחת השחיתות השבועית שלו".

מאז העלתה לוינבאום קרוב ל־50 סרטונים, כל אחד מופרע מקודמו: פלאפל פררו רושה (פיתה קלויה עם כדורוני רושה), בורגריצה (המבורגר ענק אפוי בתנור, ועליו תוספות של פיצה עם גבינה טבעונית מטעמי כשרות), כדורי שוקולד מבטטה, ובחנוכה העלתה מתכון לסביבונים עשויים סופגנייה שאליה הודבקו חטיפי שוקולד וגליליות.

כל המוצרים הם כאלה שניתן לקנות מוכנים בסופר, ועדיף אפילו כאלה שבמקרה שוכבים לכם במזווה ללא שימוש. "אני רוצה שזה יהיה ממש פשוט להכין את המתכונים שלי. הם מיועדים למצבים שבהם את מסתכלת על הארון ומוצאת איזו תערובת להכנת עוגיות או בצק קפוא וכמה ממתקים, ורוצה להכין מזה משהו בלי לרדת למכולת".

מאיפה הרעיונות?

"הרעיון למתכון הראשון הגיע ממתכון דומה שראיתי ברשת, ומאז אני פשוט חושבת על זה כל הזמן. רואה סרטונים. מקבלת השראה מכל דבר מסביב. כל הזמן חושבת איך להפוך מאכלים מוכרים למשהו אחר. למשל למלא בורקס בחומוס ובביסלי".

קרה פעם שהכנת משהו שהיה ביזארי מכדי לאכול אותו?

"כל המתכונים ממש טעימים. אחרי שאני מכינה אותם המשפחה והחברים אוכלים. המתכון היחיד שהיה לי קצת קשה איתו הוא העוגת מקדונלד'ס, אני לא אוכלת מקדונלד'ס ביומיום וזה היה קצת יותר מדי מושחת".

בעבר, היא מספרת, סבלה מעודף משקל משמעותי. "עד היום יש תגובות בפייסבוק, 'היא בטח לא אוכלת את זה'. עוקב אחד כתב לי 'נראה שהשמנת'. אני תמיד במלחמה עם האוכל אבל מאזנת. לא אוכלת כל מה שאני מעלה. ואם כן, אז למחרת אני אוכל סלט וחזה עוף".

מה יוצא לך מכל הסרטונים? יש בזה פרנסה?

"קיבלתי הרבה הצעות מחברות מסחריות שרוצות שאשתמש במוצרים שלהן. בדרך כלל אני לא עושה את זה. פעם אחת חברה ביקשה שאשתמש בפיצה שלה למתכון, והסכמתי בתנאי שישלחו בתמורה פיצות למחלקת ילדים בבית חולים. אני חוששת מהתמסדות של הדבר הזה. הקסם של המתכונים שלי הוא רוח השטות שלהם. החובבנות. ברגע שזה יהיה מסחרי או מהוקצע מדי, זה יאבד את הטעם".

לאן חשבת לקחת את זה?

"אני רוצה למשוך מישהו שירצה להשקיע בי ולפתוח קונדיטוריה מטורפת עם קאפקייקס יצירתיים ועוגות מעוצבות".

חשבת שזה מה שתעשי בחיים?

"תמיד אהבתי אפייה ובכלל דברים יצירתיים. אני שמחה שהצלחתי לעשות באזז בלי תמונות בבגד ים, הצלחתי להביא משהו שאנשים נגנבים עליו והוא לא סליז".