ללא גלוטן: מותג פסטות על בסיס קטניות מגיע לארץ
אחרי ברילה שהשיקה סדרת מוצרים ללא גלוטן, יבואנית המזון אופל אינטרנשיונל מחדירה לישראל מותג פסטות חדש על בסיס חומוס, עדשים ואפונה. הסדרה נקראת "Explore Cuisine" ומיועדת לחולי צליאק ולטבעונים
תעשיית המזון ללא גלוטן מתרחבת. יבואנית המזון אופל אינטרנשיונל מחדירה לישראל מותג פסטות חדש על בסיס קטניות: חומוס, עדשים ואפונה. סדרת הפסטות Explore Cuisine מיוצרת באיטליה ללא גלוטן ומיועדת גם לחולי צליאק וגם לטבעונים.
"כאשר פיתחנו את המותג, התחלנו לשווק אותו בקוסקו, הולפוד, אלדי ורשתות מזון אחרות בארה"ב וקנדה", אומר איציק קול, בעלים משותף של אופל אינטרנשיונל. "ב־2013 הבנו שהחזקת מלאי גדול דורשת הון עצמי והכנסנו קרן השקעות שוויצרית כשותפה בפעילות מותג הפסטות כדי להגדיל את המכירות".
קטגוריית הפסטות בארץ מוערכת בכ־250 מיליון שקל ונשלטת על ידי אסם וברילה. מתוכה קטגוריית הללא גלוטן מגלגלת 25 מיליון שקל. ב־2015 גלגלה הפעילות של Explore Cuisine בחו"ל כ־15 מיליון דולר, וקול צופה כי ב־2016 היא תגיע ל־25 מיליון דולר. באמצע מרץ יורחב השיווק בישראל ויתחרה בין היתר בברילה שהחלה לשווק פסטות ללא גלוטן בחודשים האחרונים. לבריאות יש גם מחיר: מחירי המותג יהיו 11–12 שקל בהשקה, וכ־13–14 שקל ללא מבצע, לאריזה של 250 גרם.
לא התפרסמו תגובות לכתיבת תגובה