המהלך של משרד הכלכלה לא באמת יקדם תחרות במשחטות

משרד הכלכלה מוביל מהלך להקמת משחטות מקומיות נוספות בנסיון להמשיך ולהוריד את מחירי בשר הבקר הטרי בישראל. המהלך, שנעשה באמצעות מרכז ההשקעות במשרד, נועד לייצר תחרות לתנובה ולדאבח השולטות בכ־80% משוק הבשר הטרי בישראל. על פניו מדובר בהצעה נדיבה של מענק בשיעור של 30% מסך התוכנית המאושרת, עד לתקרת השקעה של 15 מיליון שקל ליזם, אך ספק אם התנאים ימשכו יזמים.

המשרד קבע כי אם היזם המבקש להקים משחטה ומערך פירוק כבר פועל בתחום בשר הבקר, עליו להיות בעל מחזור מכירות עד 150 מיליון שקל בשנה. אם היזם מגיע מתחום המזון, מחזור מכירותיו השנתי לא יעלה על 300 מיליון שקל. התנאים פונים לספקים בינוניים־קטנים.

מנהל מרכז ההשקעות במשרד הכלכלה נחום איצקוביץ'

הקמת משחטה מוערכת על ידי הענף ומשרד הכלכלה בכ־45 מיליון שקל. ליזם מציעה המדינה החזר, אולם המשרד חילק את המענק בין ההשקעה ההונית (20%) לבין השקעות שיווקיות ואחרות (10%). המשמעות היא, שכ־9 מיליון שקל יוחזרו ליזם מהקמת המשחטה, וכ־6 מיליון שקל מהשאר. כך, בכדי להגיע לתקרת המענק, ידרש היזם להשקיע בשיווק כ־60 מיליון שקל.

בנוסף, על אותו יזם יהיה להגיע עם די הון להשקעה, משום ש־65% מהסיוע ינתנו לו רק בתום תקופת ההקמה, כנגד הצגת חשבוניות. אם יבקש לקבלו במהלך ההקמה, יהיה עליו לתת ערבות בנקאית בסכום הזהה לסכום הסיוע.

מנהל מרכז ההשקעות במשרד הכלכלה והתעשייה נחום איצקוביץ' מקווה שבזכות המהלך יוקמו 2–3 משחטות חדשות. וכדי שיוכלו להתמודד עם התנאים, מספר יצרנים קטנים יוכלו להתאגד לצורך כניסה לתחום הבשר.