שיא בייצור בשר בארה"ב תקע את היצרנים עם עודף היסטורי

הירידה במחירי מוצרי הבשר, החלב והתבואה אולי משמחת את הצרכנים, אך לא מבשרת טובות עבור החקלאים. מחירי הבקר והבשר הלבן נמצאים בשפל של שנים בעוד ייצור הבשר בארה"ב הגיע לכמות הגדולה ביותר בהיסטוריה — כך דיווח ה"וול סטריט ג'ורנל".

בנוסף נערכים החקלאים לעודפי תבואה של תירס, פולי סויה וחיטה זה הרבעון הרביעי ברציפות. ארה"ב צפויה להגיע השנה לירידה הרצופה הארוכה ביותר במחירי המזון מזה 50 שנה, זאת בגלל עודפי הייצור של מוצרי חלב, בשר, תבואה וכן האטה בביקוש בסין וברחבי העולם בגלל התחזקותו של הדולר. גם הירידה במחירי האנרגיה הנדרשת לשינוע המוצרים ואחסונם תורמת לירידה במחירים. היצרניות במדינה חוששות כי הירידה במחירים תיצור צוואר בקבוק במוצרי המזון, והעודף במוצרי החלב כה חמור עד שרפתנים שופכים חלב לשדות.

משרד החקלאות האמריקאי קנה בסוף אוגוסט גבינות בשווי 20 מיליון דולר כדי להקל על חקלאי החלב. הגבינה נתרמה ל"בנקי מזון" ועמותות לתזונה נכונה.

במקביל, עדרי החזירים והבקר של ארה"ב ממשיכים לגדול. על פי נתוני משרד החקלאות האמריקאי, בתחילת ספטמבר החזיקה ארה"ב 70.8 מיליון ראשי בקר, מספר שיא לתקופה זו בשנה. זאת בהשוואה לתחזית ה"וול סטריט ג'ורנל", שצפתה 69.9 מיליון ראשי בקר בתחילת ספטמבר.הסיבה לגידול בעדרי הבקר היא, בין השאר, ביולוגית. היריון של חזירה נמשך ארבעה חודשים, טווח זמן שבו תנאי השוק עשויים להשתנות דרמטית.