צילום: רויטרס
מתחיל בצלילה, נגמר בבליסה: מסעדה מתחת למים נפתחה בבלגיה
יזם פתח מסעדה שנמצאת כולה מתחת למים: המסע אליה מתחיל בצלילה של 5 מטרים לתא קטן, והמנות מוגשות על ידי צוללנים. צפו בווידאו
מסעדת פרל מציעה מנות כמו כבד אווז, סלט לובסטר ושמפניה, המוגשות על ידי מלצרים שהם בעצם צוללנים. לאחר הגשת המנות, הסועדים נשארים לאכול להנאתם בכיסי אוויר הממוקמים 5 מטרים מתחת לפני הים.
המסע למסעדה מתחיל בצלילה לרצפת הבריכה, שהיא עמוקה במיוחד מכיוון שנבנתה במקור כדי להכשיר צוללנים. משם שוחים הסועדים לקצה שבו ממתינה המסעדה, בעומק של כמעט 5 מטרים.
המסעדה עצמה היא ברוחב שני מטרים ונמצאת בתוך מיכל לבן המוצמד לתחתית הבריכה.
מרגע שנכנסים למסעדה, הסועדים מורידים את ציוד הצלילה ושוחים לתוך התא, שמזכיר במראה שילוב בין חללית נחיתה על הירח וקסדה של אסטרונאוט. המנות מוגשות על ידי צוללנים באריזות עמידות למים. לאחר עזיבת המלצרים, הסועדים נשארים ליהנות מהשלווה המתלווית לאכילה בתוך כיס אוויר מוקפים במים.
"אנחנו משיקים עידן חדש במסעדנות", הכריז ג'ון בירנרטס, שייסד את בריכת NEMO33 בבריסל לפני עשור.
ארוחה עולה 99 יורו לסועד, ובניית המסעדה ארכה למעלה משנה, זאת מכיוון שנדרשו מספר ניסיונות כדי לוודא שאין פגמים בעיצוב, בלוגיסטיקה ובמערכת אספקת המזון.
"זו הייתה חוויה נהדרת", ניקולס מוגארט שסעד במקום. "זו הייתה הפעם הראשונה בחיי שאכלתי מתחת למים, וזה היה מאד מהנה. זו סעודה ייחודית, שאזכור לנצח".
4 תגובות לכתיבת תגובה