אתר זה עושה שימוש בעוגיות על מנת להבטיח לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר.
בצק אֵלים: הבורקסים שעברו מתיחות פנים צילום: עמית שעל

בצק אֵלים: הבורקסים שעברו מתיחות פנים

עטוף בעלי גפן או ממולא בשרימפס, שקדי עגל ואפילו אגסים ביין. רגע לפני שבועות, קבלו את מיטב החידושים למאכל הישראלי הכי מושחת - הבורקס

05.06.2019, 08:06 | רעות ברנע

בורקס TLV

בורקס שרימפס וגבינת עזים

 

דוכן הבורקס בשוק הכרמל יספק את תאוות הבצק שלכם במגוון וריאציות, כמו שרימפס וגבינת עזים; פילי צ'יז סטייק; שקדי טלה עם תפוח אדמה ומנגולד; ארטישוק א־לה רומנה ועגבניות מיובשות; גבינת פטה עם מנגולד ואורגנו טרי; וגבינת קשקבל עם ריבת אננס וכרישה. 20–25 שקל.

 , צילום: Wolt Israel צילום: Wolt Israel  , צילום: Wolt Israel

שישקו

בורקס חציל בלאדי

 

בבר האוכל השמח יצרו גרסה ישראלית במיוחד: על הבורקס, שמגיע ממאפיית לה מולאן, הם מניחים חציל בלאדי שרוף על האש, עגבניות מגורדות, פטרוזיליה, ביצה רכה וגבינה מלוחה. 52 שקל.

 , צילום: יח"צ צילום: יח"צ  , צילום: יח"צ

בולונז'רי 96

בורקס עטוף בעלי גפן

 

השף ערן שוורצברד רקח בורקס מבצק פילאס וסביבו עלי גפן שמשווים לו מראה מלבב וטעם ייחודי. המילוי מבוסס על גבינות ומגיע גם עם שום קונפי, עגבניות או בטטות סגולות. 25 שקל.

 , צילום: יח"צ צילום: יח"צ  , צילום: יח"צ

בראסרי עין כרם

בורקס שקדי עגל

 

בבראסרי שבלב השכונה הירושלמית מתגנב אל תפריט המיוחדים שמוגש בסופי שבוע, שיצרה השפית לירז שדה, בורקס מושקע של גבינת ריקוטה עם שקדי עגל, חרדל דיז'ון, לימון כבוש, כורכום, צ'ילי ורוטב טרטר. 78 שקל.

 , צילום: Wolt Israel צילום: Wolt Israel  , צילום: Wolt Israel

אגמי אספרסו בר אנד בייקרי

בורקס שקשוקה

יש גם בורקסים שהם ארוחת בוקר שלמה, כמו זה שמוגש בבית הקפה החדש בפרדס חנה שנפתח בחודש שעבר. הבורקס עשוי מבצק עלים ובתוכו שקשוקה מעגבניות טריות וביצים שמכינים במקום עם ההזמנה. 31 שקל.

 , צילום: Wolt Israel צילום: Wolt Israel  , צילום: Wolt Israel

 

שיתוף בטוויטר שיתוף בוואטסאפ שיתוף בפייסבוק שיתוף במייל

תגיות