צילום: שאטרסטוק
הממשל בארה"ב יתרום לבנקי מזון עודף תוצרת ב־300 מיליון דולר בחודש
במקביל, מושל מדינת ניו יורק אנדרו קואומו הכריז כי המדינה תתרום 25 מיליון דולר לבנקי מזון לקניית מוצרים מחלב עודף
הנפילה בביקושים בענף ההסעדה גרמה לעודפי תוצרת עצומים בארה"ב, כאשר חקלאים נאלצים לזרוק חומרי גלם, בעוד מיליוני אמריקאים חוששים לבטחונם התזונתי. כעת, ארגונים וממשלים מקומיים השיקו יוזמות למניעת הבזבוז ולתרומה לאזרחים, על כך מדווח "הניו יורק טיימס".
משרד החקלאות האמריקאי יתחיל בשבועות הקרובים לרכוש עודפי תוצרת ב־300 מיליון דולר בחודש וישלח אותם לבנקי מזון. במקביל, מתנדבים בארגונים מקומיים שוכרים
משאיות ומגיעים איתם ישירות למגדלים כדי להציל יבולים, ובהם בצל, תפוחי עץ ותפוחי אדמה.
בענף החלב היוזמה כבר מראה תוצאות בשטח. בתחילת אפריל דווח כי רפתנים שופכים כ־14 מיליון ליטר חלב ביום, ובניסיון לצמצם את הבזבוז תרם איגוד הרפתנים כמיליון ליטר של חלב לבנקי המזון.
במקביל, מושל מדינת ניו יורק אנדרו קואומו הכריז כי המדינה תתרום 25 מיליון דולר לבנקי מזון לקניית מוצרים מחלב עודף. למאמץ הלאומי נרתמה גם רשת הפיצריות פאפא ג'ונס שנענתה לקריאת תעשיית החלב ותוסיף גבינה לפיצות. כתוצאה מהיוזמות הללו ירדה כמות החלב שנשפך ב־85%, אף כי חקלאים מתעשיות אחרות מתקשים עדיין למצוא לקוחות לתוצרתם.
