אתר זה עושה שימוש בעוגיות על מנת להבטיח לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר.
אנרגיה חלופית: המלצות לשעות של פנאי

אנרגיה חלופית: המלצות לשעות של פנאי

מסרטיו היפים של אנדריי טרקובסקי בסינמטק, מיזם "שבת Unplugged” של קרן אבי חי לילדים, להסתחרר מכוריאוגרפיית אקשן מושלמת, מתכון קציצות חובזה וטופו ועוד

18.02.2021, 08:02 | כתבי כלכליסט
סרט

להתמסר לקלאסיקות קולנועיות גדולות

 

באתר של סינמטק תל אביב עלו לצפייה שני סרטיו האחרונים של אנדריי טרקובסקי, “נוסטלגיה” (1983) ו”הקורבן” (1986), שהם לא רק שניים מסרטיו היפים של טרקובסקי אלא שניים מהסרטים הכי יפים בתולדות הקולנוע. את שניהם יצר הבמאי הרוסי בגלות ממולדתו — הראשון באיטליה, השני בשבדיה — ושניהם עוסקים באנשים שחיים רחוק מארצם ומולדתם, ושחיים בהווה אבל כל ההוויה שלהם נטועה בעבר, בגעגוע תמידי לעולם ולתרבות שאינם עוד. שניהם מתאפיינים בשוטים הארוכים והווירטואוזיים שהפכו לסימן ההיכר של טרקובסקי ושל ממשיכי דרכו. שניהם מומלצים ומופתיים, אבל מבין שניהם “הקורבן” הוא יצירת המופת הגדולה, סרט הצוואה של טרקובסקי שהלך לעולמו חצי שנה אחרי בכורת הסרט בפסטיבל קאן, שמהווה סיכום למוטיבים הרעיוניים והצורניים של הבמאי ב־25 שנות הקריירה שלו. הצילום של סוון ניקוויסט, הצלם הקבוע של אינגמר ברגמן, הוא מרגעי המופת בתולדות הקולנוע. cinema.co.il

יאיר רוה

ילדים

להצליח להתנתק מהמסכים

 

למי יותר קשה להתנתק מהמסכים בימים אלה — לילדים או לנו? זו שאלה שאפשר לבחון עכשיו גם באמצעות אחד המשחקים האהובים מכל הזמנים — אמת או חובה. מיזם "שבת Unplugged” של קרן אבי חי יצר גרסה חדשה למשחק, שבו מקבלת קופסת המשחק תפקיד חשוב, כאשר היא הופכת למקום אחסון מיוחד שבו מניחים כל המשתתפים, בלי יוצא מן הכלל, את המכשירים הסלולריים שלהם. כששחקן נתפס כשהוא משתמש במכשיר הסלולרי שלו במהלך המשחק הוא מפסיד את תורו. את הקונספט אפשר לנסות, כמובן, עם כל משחק שאוהבים בבית (ואפשר, כמובן, גם ביום אחר. לא חייבים רק בשבת).

80 שקל. shabbatunplugged.org

רעות ברנע

 , צילום: אלה פוסט צילום: אלה פוסט  , צילום: אלה פוסט

טלוויזיה

להסתחרר מכוריאוגרפיית אקשן מושלמת

 

בעולם הסטרימינג הנוכחי שבו רוב הסדרות והסרטים דומים זה לזה ומתערבלים יחד אל מעמקי השכחה, יש סדרות בודדות שבולטות מעל כולן, וישתמרו בזיכרון. כך "כנופיית לונדון", המוקרנת ב־yes אקשן. הסצנה הראשונה שלה מסחררת במלוא מובן המילה, והיא נחרתת ולו בגלל אמנות הצילום, גם אם באופן טראומטי. כך קורה בהמשך הפרק עם תגרת פאבים שחובבי האקשן יכנו אותה "כוריאוגרפיה מושלמת", ובעלי הלב החלש יבכרו להשתמש בביטוי "אמא’לה!".

הסדרה, שיצר גארת אוונס (סרטי "הפשיטה"), מתחילה עם התנקשות בראש משפחת פשע, פין וולאס (קולם מיני), כלומר קריאה למלחמה. זאת אכן פורצת, גם בין היריבים המסחריים, והעמיתים העסקיים, שבאים מכל קצוות תבל — המאפיה האלבנית, הקרטל הפקיסטני, כורדים, וולשים ואחרים — וגם בין בני משפחתו של האב המת, כאשר בתווך ניצבת האלמנה מאריה (מישל פיירלי, "משחקי הכס"), שני בניה ובתה, שלא רוצה חלק מהעסק המשפחתי. במובן זה הסדרה היא "יורשים" עם ריסוקי עצמות. את שון וולאס, הבן שיעשה הכל כדי לגלות מי עומד מאחורי חיסול אביו, מגלם ג'ון קול מ"פיקי בליינדרס", על כנופיות בירמינגהם, וזה לא המשותף היחיד לשתי סדרות הפשע האלה. שתיהן מתארות עולם בריטי מסוכן, שכלליו קשוחים, כמעט כמו אנשיו, והכיוון שהוא הולך אליו מפתיע, מותח ולא צפוי.

רותה קופפר 

 

 

 , צילום: באדיבות YES צילום: באדיבות YES  , צילום: באדיבות YES

 

תיאטרון

להתמודד עם כוחות האופל על הבמה

 

חמישה מחזות ישראליים חדשים ייקראו במסגרת “פסטיבל מקור” של תיאטרון חיפה, בהם “אהבה אסורה” המסקרן שכתבה בלהה רובינשטיין בהשראת סיפור של בשביס זינגר. דליה שימקו שתביים חוזרת לתיאטרון הרפרטוארי, ולרשותה הועמדו שחקנים נפלאים, בהם שרון אלכסנדר ואסתי זקהיים. המחזה מגולל את סיפורה של צעירה דעתנית המסרבת להינשא ונאלצת להתעמת עם כוח מרושע ששולט בבעלה. “המחזה עוסק ביצרים החבויים בנפש. אפשר לקרוא לזה שדים, התמכרות או משיכה לצד האפל”, מסבירה שימקו, “הוא רלבנטי ביותר לימינו, שבהם הטוב והרע מתערבבים, הצעירים שטופי פורנוגרפיה לא מבדילים בין אהבה, יצריות והתמכרות”. “פסטיבל מקור” יתקיים אונליין בשבוע הבא. המחזות צפויים לעלות לבמה בעונה הבאה של התיאטרון.

ht1.co.il

מאיה נחום שחל

 , צילום: דניאל ג צילום: דניאל ג'ונס  , צילום: דניאל ג

 

עיצוב

לחלום על ניו יורק ולקנות בחיפה

 

גילי אילן ונדב ראוכוורגר, בוגרי המחלקה לעיצוב קרמי וזכוכית בבצלאל, השיקו באחרונה קולקציית כלים חדשה בשם Mill Hill בשיתוף עם האדריכלים דניאל ראוכוורגר (אחיו של נדב) ונועם דביר מחברת האדריכלות ועיצוב פנים הניו־יורקית BOND. האסתטיקה הנקייה של אילן וראוכוורגר מסטודיו דווקא בחיפה והעבודה הידנית שלהם על האובניים ניכרות בסדרת הכלים הלבנים והשחורים שנוצרו מחמר בהשראת פרויקט מגורים ייחודי בהמפטונס בצפון מזרח ניו יורק, בתכנון המשרד של ראוכוורגר ודביר. הקולקציה, הקרויה על שם הרחוב שבו ממוקם הבית, כוללת 50 כלי חרס עשויים בעבודת יד. אחד המאפיינים של הבית, מספרים אילן וראוכוורגר, הוא קיר אדריכלי שעובר לאורך קומת הקרקע ופתחים בצורת קשתות. “שאבנו השראה מהאלמנטים הבולטים בבית“, אומר נדב ראוכוורגר, “וביססנו את הקולקציה על צורות גלילים וקשתות במגוון פרופורציות”. הקולקציה כוללת כלי הגשה, כלי אוכל, אגרטלים ועוד. 1,200-90 שקל

https://www.studiodavka.co.il

עילית מינמר

 , צילום: שני הלוי צילום: שני הלוי  , צילום: שני הלוי

מתכון

קציצות חובזה וטופו

מרב ברזילי מ"משק ברזילי"

מצרכים לכ־20 קציצות:

 

  • צרור גדול טרי ועסיסי של חובזה
  • (מומלץ לקטוף לבד באזור ביתכם)
  • 300 גרם טופו
  • 3 כפות שמרי בירה
  • מלח ופלפל שחור לפי הטעם
  • כוס קמח תירס
  • רבע כוס יין לבן יבש
  • בצל לבן גדול קצוץ
  • 2 כפות שמן זית

 , צילום: יצחק יערי צילום: יצחק יערי  , צילום: יצחק יערי

אופן ההכנה:

 

  • מחממים תנור לטמפרטורה של 180 מעלות.
  • מחממים שמן זית במחבת ומאדים את הבצל. מוסיפים מלח ופלפל ואז את עלי החובזה לבישול קצר (שלא יצטמצמו). מוסיפים רבע כוס יין לבן ומכבים את האש.
  • את התערובת מהמחבת מכניסים למעבד מזון ומוסיפים את שאר המרכיבים — טופו, שמרי בירה וקמח תירס. מערבלים עד לקבלת תערובת אחידה.
  • מרטיבים מעט את כפות הידיים ויוצרים מהתערובת קציצות — מכדררים ומשטיחים, ומסדרים בתבנית עם נייר אפייה משומן.
  • אופים עד שמזהיבות במשך כ־30 דקות.
  • מומלץ להגיש עם טחינה לימונית או ציזיקי חמצמץ.

רעות ברנע

שיתוף בטוויטר שיתוף בוואטסאפ שיתוף בפייסבוק שיתוף במייל

תגיות