מכירות ביכורי שדה נפגעו, אבל הרווח זינק

ביכורי שדה חתמה את הרבעון הראשון עם ירידה קלה במכירות לצד זינוק חד ברווח הנקי, כתוצאה מרכישת השליטה בביכורי שדה מידי נטו אחזקות. היציאה ההדרגתית ממשבר הקורונה גבתה מחיר מסיטונאית הירקות והפירות ביכורי שדה שבשליטת האחים אילן וששי שבע, שנתח משמעותי מפעילותם הינו בשוק המוסדי הכולל רשתות בתי מלון שלא שבו לפעילות מלאה. גם מכירת סניפי יינות ביתן לאורך השנה החולפת צמצמה את היקף המכירות של הירקות והפירות לרשת שמהווה לקוח מהותי של החברה.

מכירות ביכורי שדה ירדו ב־4.9% ברבעון הראשון והסתכמו ב־394.5 מיליון שקל. הירידה קוזזה בחלקה מעלייה במכירות רשת המזון שוק העיר שצמחה ב־8.5 מיליון שקל. הרווח הגולמי ירד בשיעור מתון יותר של 0.7%, כך שהרווחיות הגולמית עלתה ל־23.8% מהמכירות. צמצום בהוצאות כוח אדם בזרוע החקלאות שהוציאה חלק מעובדיה לחל”ת, בקיזוז עלייה של 4.4 מיליון שקל בזרוע הקמעונאית שהעסיקה יותר עובדים כתוצאה מפתיחת ארבעה סניפים חדשים, איפשר לחברה לרשום ירידה בהוצאות מכירה, שיווק, הנהלה וכלליות. זה איפשר לביכורי שדה להזניק את הרווח התפעולי ב־19.2% ל־15.6 מיליון שקל.

מרלו"ג של ביכורי שדה | צילום: אמית גזית

הרווח הנקי זינק ב־87.5% בזכות רכישת השליטה בחברה מידי נטו, והסתכם ב־11.7 מיליון שקל. ניתן להעריך כי חזרת השוק המוסדי לפעילות מלאה תגדיל גם את היקפי הפעילות של ביכורי שדה.