FassoutaLike Bar | יח"צ
פסוטה לייק – המסעדה שיש בה הכול
לא משנה מה בא לכם לאכול, בפסוטה לייק כנראה מכינים את זה. הטעם? ללקק את האצבעות
הישראלים אוהבים לטייל, ומזל שיש לנו ארץ יפהפייה ליהנות ממנה, עם הנופים היפים של הרי ירושלים, עמק האלה, הנגב הדרומי, הגולן המוריק וכמובן הגליל העשיר בטבע ונופים. אם במקרה אתם מטיילים באיזור הגליל המערבי, יש בהחלט כמה מסעדות שוות לאכול בהן; אחת מהן, "פסוטה לייק", נמצאת בכפר הערבי-נוצרי הקטן פַסוּטָה ( فسّوطه), בסמוך למעלות-תרשיחא, אבירים, נטועה ומושבים נוספים המהווים יעד לחובבי הצימרים בגליל. מה הסגנון של המסעדה? כל הסגנונות: כנראה שאין משהו שתרצו לאכול, שלא נמצא בתפריט הסופר-עשיר של פסוטה לייק.
כל אחד ימצא בה את עצמו
הייחוד של פסוטה לייק טמון בתפריט שלה: בין אם אתם אוהבי בשר ואוכל מזרחי, בין אם אתם צמחונים או טבעונים, בין אם בא לכם איטלקי ובין אם בכלל מתחשק לכם קינוח, אתם תמצאו בפסוטה לייק משהו טעים לאכול. האמת, אנחנו יודעים מה אתם חושבים, מי שעושה כל כך הרבה מנות, בוודאי לא עושה אותן כמו שצריך. אכן, זו דעה קדומה ורווחת ביחס למסעדות בסגנון 'תפסת מרובה לא תפסת'. אולם פסוטה היא לגמרי החריג לכלל הזה, והאוכל בה פשוט טעים בטירוף.
כל חומרי הגלם בהם משתמשים בפסוטה הם הטובים ביותר, אל"ף אל"ף. הנתחים המוגשים בפסוטה כולם טריים ואיכותיים, ומגיעים מספקים איכותיים באזור הצפון, וההמבורגר הוא עסיסי במיוחד, כאשר התערובת נעשית במקום. אם אתם מגיעים לאכול כמשפחה או קבוצת חברים, בפסוטה מגישים פלטות בשרים, מטוגנים, גבינות ועוד. לצמחונים וטבעונים, יש מבחר של סלטים עם תוספות שונות, טוסטים, טורטייה עם ירקות וכן המבורגר צמחוני. אם חשקה נפשכם בקינוח שווה, יש את כל הקינוחים שתחשבו עליהם: גלידות, שייקים, וופל בלגי, פשאפיש (פנקייק הולנדי) ועוד, לצד שתייה חמה וקפה מעולה. אם בא לכם לשתות, הבר של פסוטה לייק מגיש קוקטיילים שווים ומסוגננים, כגון מידורי סאוור, מוחיטו, קוסמופוליטן ועוד, לצד מבחר בירות כגון גינס, טוכר, קסטיל רוג' ובירות נוספות, וכן משקאות חריפים סופר-פרימיום, כך שלמעשה כל אחד יכול למצוא שם את המשקה שמדבר אליו יותר.
הכפר פסוטה עצמו גם שווה ביקור, ומציע טיול בסמטאות אבן מיוחדות שהן שחזור של הכפר העתיק, ביקור בכנסיית אבן ותיקה מתחילת המאה הקודמת ועוד. עובדה מעניינת על המקום, היא שהמרגל אלי כהן עבר חלק מהכשרתו לסביבה ערבית על ידי תקופת מגורים קצרה בפסוטה. בקיצור, שווה לקפוץ, לטייל, ללמוד וגם לטעום בפסוטה.
אם בא לכם לשלב עם הטיול שלכם בגליל העליון ביקור בפסוטה לייק, היכנסו לאתר , בקרו ב דף הפייסבוק או תתקשרו לטלפון 04-608-0290. המסעדה פתוחה בכל ימות השבוע (מלבד ימי שני) עד לשעה 24:00 או הלקוח האחרון.