הקיץ של ארמיס – אוכל, אלכוהול, חוף ואווירה

כבר שש שנים שעל חוף לידו באשדוד, ממש 10 מטרים מקו המים, שוכנת מסעדת ארמיס, שמציעה אוכל משמח, אלכוהול מקפיץ והמון אווירה של קיץ בקריביים. ארמיס, היא מסעדת חוף שמספקת אסקפיזם מוחלט ותחושה של חופש, שמחה וגיחה קלה לחו"ל ממש כאן על החוף באשדוד. הישיבה במסעדה נמצאת באולם ממוזג עם נוף לים או על החוף בטרסה מקורה לרחש הגלים, בר על הים בנוף של השקיעות הכי יפות, זה המקום המושלם לבילוי עם חברים, משפחה או סתם לתפוס שלווה. עכשיו, אפשר גם למשוך את החוויה והכיף איתכם לאירועים וחגיגות. להשלמת החוויה והאווירה, מידי פעם, בערבי הקיץ ובחופשים תמצאו פה גם ליינים והופעות. כמו מופע רגאיי בשקיעה, ג'אז, רוק. ערבי סטנד-אפ ועוד, שווה להתעדכן.

חגיגה קריבית - אוכל שמח ובר על הים

חוץ מהמיקום המושלם, הנוף שמספק את התפאורה והאווירה הטובה ביותר להרגשה של כיף ובילוי, ארמיס כוללת את מתחם המסעדה הבנוי וכן טרסה גדולה ומקורה בבמבוק ועל החוף פרגולות  בסגנון קריבי. כל אלה מעניקים למקום מראה של ריזורט מהאיים הקריביים. רונן לוי, אחד השותפים ומנכ"ל החברה, אושיה קולינארית עם ותק של מעל ל- 30 שנה במסעדנות, מרצה על עסקי מזון באוניברסיטה העברית, יועץ למלונות ומסעדות, שימש כמרצה בכיר בתדמור ואף מחבר הספר "כלים להצלחה" בענף המזון במלונאות והסעדה, מספר כיצד נולדה ארמיס:

"הייתי בקריביים, ראיתי מסעדה עם פרגולה מדהימה, אווירה של סתלבט, של מקום שאפשר לקחת בו 'הפסקה' מהעולם. אמרתי לעצמי שכזה מקום אני רוצה. חיפשתי בארץ מקום שייתן את המענה של השילוב המושלם הזה, ואז ראיתי אותו בחוף ליד אשדוד, אני לא מהאזור אבל המיקום, הנוף, וה'וויב', ידעתי שזה ה-מקום! ייצרנו פה מסעדה עם אווירה קריבית, השקענו בעיצוב, במוזיקה, בבר אלכוהול עשיר מאוד והמון קוקטיילים וכמובן באוכל כדי שמי שנכנס אם זה לדרינק אחר הצהריים, למפגש על קפה עם חברות, לארוחת ערב משפחתית בערב שיש על קו המים או לאירוע של 250 איש, תמיד תהיה לו הרגשה של שחרור, שלווה וכיף. זו גיחה קטנה לחו"ל פה בארץ".

טי אנד טי פרודקשיין | מסעדת ארמיס

תפריט סובב עולם

בניגוד לתפריט הרווח במסעדות חוף בארץ, המגישות על פי רוב, פלטות מטוגנים וטוסטים, התפריט בארמיס מאוד עשיר ומגוון וכולל אוכל עם תפריטים מהמטבח העולמי. הכולל אוכל אתני היוצא תחת ידיו של שף מקצועי וכולל מנות כגון: עראיס, חצ'פורי, אושפלאו, חינקלי, צ'יבורקי, לחמעג'ון ועוד מנות אוריינטליות ומיוחדות וכן תפריט מסעדה הכולל סטייקים, דגים בתנור ועוד. כל אלה לצד תפריט עשיר עם פיצות, פסטות, ומנות חוף מקובלות אחרות כמו ווינגס, שניצלונים וצ'יפס, נשנושים לצד בירה, המבורגרים, סלטים ועוד. תפריט ידידותי לילדים וכולל מנות ילדים אהובות כמו ספגטי, שניצלונים וכו'.

תפריט האלכוהול עשיר במיוחד וכולל שבעה סוגי בירה מהחבית ועוד מגוון בבקבוקים, תפריט יינות גדול ומקיף, עם יינות לבנים, אדומים, רוזה ומבעבעים. בר קוקטיילים הכולל קוקטיילים קלאסיים וכן קוקטיילים מיוחדים פרי יצירתו של המיקסולוג של ארמיס שמביאים את האווירה הטרופית גם לבר. כשיש הופעות ואירועים מיוחדים נפתח גם הבר החיצוני.

את כל התפריט מייצרים טרי במקום, תוך הקפדה על חומרי גלם איכותיים, ועל דיוק ואותנטיות במנות. הכל מוכן מרגע ההזמנה ומגיע טרי לשולחן. מתאים גם לצמחונים וטבעוניים. יש מנות נטולות גלוטן, המטבח עצמו לא נטול גלוטן או אלרגנים. המסעדה פתוחה שבעה ימים בשבוע ולכן אין לה תעודת כשרות אך האוכל כשר, לא מערבבים בשר וחלב וכל המוצרים כשרים.

אירועים

אתם יכולים לקבל את האווירה המיוחדת של ארמיס גם באירוע. המסעדה עורכת אירועים קטנים וגדולים. החל מאירועי בוטיק ועד כנסים. החל מעשרה אנשים ועד 300 בסגנונות שונים ומגוון מחירים על פי צרכי הלקוח ובהתאם לכל תקציב, החל מ 150 ₪ לאדם. לאירועים עסקיים וחברות, חתונות, בר ובת מצווה, אירועים משפחתיים ועוד בשיטות הגשה שונות, כגון אירועי קוקטייל, הגשה במזנונים, הגשה לשולחנות, קונספט אמריקאי וכו'.הנוף והחוויה הם 'בילט אין' בכל תפריט שתבחרו. היתרון של המקום היותו פתוח בשבת כך שניתן לערוך אירועים גם בסופי שבוע. המסעדה ממוזגת ועל הדק בחוץ מפוזרים מצננים לשמירה על טמפרטורה נעימה גם בקיץ. עוד במקום מסכי טלוויזיה, ציוד הגברה והקרנה המוצע לשירות החוגגים לצרכי מצגות, כנסים ועוד. בימי החורף האירועים מתקיימים באולם ומכילים עד 120 איש. 

בארמיס שמים דגש מיוחד על חווית האירוח באירועים. ראובן צימריק, אחראי על האירועים קטנים כגדולים, הוא מגיע מעולם אולמות האירועים ומוודא שהלקוחות יקבלו את האירוע שעליו הם חלמו. לוי: "אנחנו שמים דגש על אירועים גם כאלה של 'רק' עשרה אנשים. בהרבה מקומות נוטים לזלזל באירוע בסדר גודל כזה ולא להתייחס אליו כאירוע. מבחינתנו כל אירוע וכל חגיגה הם מסיבה שנעשית באהבה. נעשים כאן המון אירועים עסקיים כמו ערבי תמריץ לעובדים, גיבוש ועוד". 

טי אנד טי פרודקשיין | מסעדת ארמיס

ארמיס האגדה והחוויה

המסעדה נקראת על שם דמותו של ארמיס, אחד משלושת המוסקטרים מספרו של אלכסנדר דיומא האב, הספר שנכתב במאה ה- 19 ומספר את סיפורי הגבורה וההרפתקאות של שלושת המוסקטרים בחצרו של לואי ה-13, אי שם במאה ה-17. ארמיס היה זה המוסקטר שאהב את החיים. לחיות טוב, לאכול, לשתות ולחגוג. אומנם, בסוף שולח אותו דיומא לחיי פרישות ככומר, אבל זה בהחלט אחרי שטעם את החיים הטובים. אלה החיים שארמיס המסעדה מציעה לבאים בשעריה. הפוגה של שמחה מהיום יום. ארמיס היא יותר ממסעדה ומקום לאירועים, היא חלק מהחוף, מהקהילה ומקום שמפיץ שמחה ואהבה. לוי: "תמכנו בעונה שעברה במכבי אשדוד בכדור עף בנים ובנות ובמכבי אשדוד כדורסל, תומכים בספורט בעיר, אנחנו מסייעים בהבאת תרבות לעיר".

ארמיס, חוף לידו 1 אשדוד, 08-6270440

לאתר>> , פייסבוק>> , אינסטגרם>>