אתר זה עושה שימוש בעוגיות על מנת להבטיח לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר.
תנובה נכנסת לשוק הבשר המתורבת: תשקיע 7.5 מיליון דולר במיזם משותף עם פלוריסטם בשר מתורבת | צילום: שאטרסטוק

תנובה נכנסת לשוק הבשר המתורבת: תשקיע 7.5 מיליון דולר במיזם משותף עם פלוריסטם

החברה המשותפת תעסוק במזון מבוסס חלבון מתורבת. בשלב הראשון תפתח פלטפורמה טכנולוגית לגידול בשר מתורבת, עם אפשרות להתרחב גם לתחום הדגים והחלב המתורבת

10.01.2022, 10:40 | נורית קדוש

תנובה עושה צעד נוסף להתרחבות ונערכת לכניסה מאסיבית לשוק הבשר המתורבת. קבוצת המזון הגדולה בישראל, ופלוריסטם, חברת הביוטק הבורסאית חתמו על הסכם להקמת חברה משותפת, שתעסוק במזון מבוסס חלבון מתורבת. החברה צפויה להשיק מוצרי בשר מתורבת כבר בשנה הבאה.

קראו עוד בכלכליסט:

החברה המשותפת תפתח פלטפורמה טכנולוגית לגידול בשר מתורבת, עם אפשרות להתרחב גם לתחום הדגים והחלב המתורבת. פלוריסטם, היא חברה ביו טכנולוגית העוסקת בריפוי תאי, ומפתחת ומייצרת תרופות המבוססות על תאים, המופקים מהשליה לאחר הלידה, על בסיס טכנולוגיה ייחודית מוגנת פטנטים לגידול תאים בסביבת תלת מימד. 


בשר מתורבת, צילום: שאטרסטוק בשר מתורבת | צילום: שאטרסטוק בשר מתורבת, צילום: שאטרסטוק


החברה המשותפת, תתבסס על הטכנולוגיה של פלוריסטם לריבוי תאים ותתאים אותה לעולם המזון המתורבת. מדובר בפלטפורמה שתוכל לתמוך בפיתוח וייצור מגוון מוצרי מזון מתורבת ממקורות שונים ובהם בקר, עוף, דגים וחלב. בשלב הראשון, החברה המשותפת של תנובה ופלוריסטם תפתח מוצרי בשר מתורבת. במסגרת ההסכם תנובה תשקיע בחברה המשותפת 7.5 מיליון דולר, לפי הערכת שווי של 40 מיליון דולר לפני הכסף, עם אופציה להשקעות המשך בהיקף של עד 7.5 מיליון דולר נוספים בטווח של שנה. פלוריסטם תעניק את המעטפת הטכנולוגית לגידול מגוון התאים כחומר גלם, ותנובה תספק את מעטפת המו"פ לפיתוח המוצרים הסופיים לצרכן, ובהמשך את מערך ההפצה והשיווק של המוצרים אשר יימכרו ויופצו בארץ ובעולם, כאשר תנובה תהיה המפיצה הבלעדית של המוצרים בישראל. על פי ההערכות, למוצר תהיה היתכנות טכנולוגית ב-2022, ומוצר גולמי ראשון מבוסס בשר מתורבת יושק בשנת 2023. מדובר בעסקה משמעותית, שכן שוק הבשר התחליפי הוא אחד הצומחים בעולם, ולפי התחזיות צפוי להגיע בעולם ל-140 מיליארד דולר עד 2030.

זהו צעד משמעותי נוסף של תנובה להתרחבות. לפני כ-4 חודשים נחשף בכלכליסט כי החברה חתמה על הסכם למכירת תחליפי סויה עם קבוצת מיגרוס, שלפי ההערכות שווה עשרות מיליוני יורו. העסקה נחתמה לעשר שנים עם אופציה להארכה ב-10 שנים נוספות, במסגרתה תקבל תשלום עבור ליווי מיגרוס בהתאמת קוויי היצור הקיימים, סיוע בפיתוח מוצרים, ותמלוגים עבור המוצרים שיימכרו.

חיים גבריאלי, יו"ר דירקטוריון קבוצת תנובה מסר כי: "הקמת המיזם המשותף היא חלק ממימוש האסטרטגיה והחזון של תנובה, להוביל את תחום תחליפי החלבון בישראל, ולהתרחב בתחום ברמה הגלובלית. חברנו לפלוריסטם, משום שהיא אחת החברות המתקדמות כיום בעולם ביצור תאים, ואנו מצפים ששיתוף הפעולה בין החברות יחולל מהפכה בתחום המזון המתורבת והדור הבא של תחליפי החלבון. החברה תמשיך לחפש השקעות בשותפויות והשקעות בעולם בתחום התחליפים, בעיקר בתחליפי החלב, כחלק מתוכניות ההנפקה של קבוצת תנובה".

זמי אברמן, יו"ר פלוריסטם: "מדובר בשתי חברות מובילות בתחומן, אשר לכל אחת מהן ניסיון מוכח ועוצמה אדירה בתחומי פעילותן, שהשותפות ביניהן תוכל לייצר עתיד טוב יותר בתחום המזון. שיתוף הפעולה עם תנובה תומך באסטרטגיה של פלוריסטם להקמת שותפויות הממנפות את הפלטפורמה הטכנולוגית מבוססת התאים של פלוריסטם. במקביל להרחבת הפעילות למיזם המשותף עם קבוצת תנובה, החברה מחויבת לפעילות הליבה שלה של פיתוח וקידום מוצרים בתחום הריפוי התאי".



תגיות