פס ייצור ב מפעל אסם שדרות | צילום: עמית שעל
אסם עברה לייצר מוצרים חיוניים בלבד על רקע כמות העובדים המבודדים
אסם על רקע הזינוק בתחלואה: “בצענו התאמות ותעדוף בקווי היצור ואנו מתמקדים בימים אלה בייצור המוצרים החיוניים ביותר”. בשטראוס נערכים להפעלת האתרים גם בכוח אדם חסר, והודיע כי אין צפי לחוסרים במוצרי המזון
הזינוק בתחלואה משאיר את הציבור בבית ומוביל לעלייה בקניות מזון ברשתות השיווק. במקביל, מתמודדים יצרני המזון עם קושי בייצור בשל כניסת עובדים רבים לבידוד. בעקבות כך, יצרנים הסיטו קווי ייצור למוצרים החיוניים ביותר. אסם עברה לייצר בעיקר את המוצרים החיוניים ביותר, על רקע הזינוק במספר העובדים שנכנסו לבידוד.
קראו עוד בכלכליסט:
“היקף המבודדים הולך וגדל בדומה למתרחש במשק”, נמסר מהחברה, “נערכנו למצב זה ככל שניתן. בצענו התאמות ותעדוף בקווי היצור ואנו מתמקדים בימים אלה בייצור המוצרים החיוניים ביותר, כדי להמשיך לספקם כנדרש”. בשטראוס מסרו כי הם נערכים להפעלת האתרים גם בכוח אדם חסר, וכי אין צפי לחוסרים במוצרי המזון.
בתוך כך, העלייה בצריכה ניכרת גם במקטע הקמעונאי, כיוון שכניסת עשרות אלפי ישראלים לבידוד בכל אחד מהימים האחרונים אילצה צרכנים רבים לעבור להזמנות אונליין, שהביקוש להן טיפס בעשרות אחוזים ביחס לשבוע שעבר. לדברי יוסי שליו, סמנכ״ל הסחר של טיב טעם, מתחילת השבוע נרשמה עלייה של 20% בהזמנות מקוונות. זמינות המשלוחים של שופרסל התארכה, וחלק ניכר מהלקוחות יוכלו לקבל הזמנה רק בשבוע הבא. זאת אחרי שבתקופה האחרונה ניתן היה לקבל הזמנות ליום למחרת. באתר הרשת עדכנו את הלקוחות כי ״בשל השינויים במצב הבריאותי המשלוחים יסופקו עד לפתח הבית”.