פנאי חיטה שדה | צילום: בלומברג
מגמה עולמית: מחירי המזון זינקו ב-34% תוך שנה
לפי נתוני האו"ם, שיעור העלייה שנרשם במרץ היה הגבוה ביותר מזה 14 שנה; עוד עולה כי זינוק יוצא דופן במיוחד נרשם במחירי הדגנים והשמנים מהצומח בעקבות המלחמה באוקראינה שהובילה לצמצום באספקתם
מחירי המזון העולמיים טיפסו לשיא חדש ועלו בשיעור הגבוה ביותר מזה 14 שנים על רקע המלחמה באוקראינה שהובילה לצמצום באספקת הדגנים והשמנים מהצומח.
קראו עוד בכלכליסט:
לפי הדיווחים, מדד מחירי המזון לחודש מרץ שמפרסם ארגון המזון והחקלאות של האו"ם (FAO) עלה בשיעור שנתי של 34%, וזהו החודש השלישי ברציפות שבו שיעור העלייה שובר שיא. בהשוואה לחודש פברואר מדובר בעלייה של 12.6%. מחירי הדגנים זינקו בשיעור חודשי של 17.1% והשמנים מהצומח - ב-23.2%, כשבשני המקרים הגיעו הסחורות למחירי שיא.
אוקראינה ורוסיה הן יצואניות מרכזיות של דגנים ושמן חמניות, ומהוות נתח כ-30% מהמסחר העולמי בחיטה. הפלישה הרוסית לאוקראינה הובילה לעצירה פתאומית של קווי האספקה ממדינות אלו. רוסיה אמנם ממשיכה לייצא חיטה, אך הסנקציות הבינלאומיות שהושתו עליה מקשות על העברת תשלומים וגורמות לחוסר ודאות רב סביב המשלוחים.
העלייה במחירי המזון מגיעה לאחר שאינפלציית המזון העולמית החלה כבר לעלות בשל יבול חלש בשנה שעברה בעקבות תנאי מזג אוויר בעייתיים וזינוק חד בביקוש לאחר הסרת הגבלות הקורונה.
העלייה החדה במחירי המזון צפויה לפגוע במדינות העניות יותר, רבות מהן עוד מתקשות להתאושש מהשלכות הקורונה. מדינות רבות במזרח התיכון ובצפון אפריקה תלויות ביבוא הדגנים והשמנים מאוקראינה ומרוסיה.
לפי נתוני FAO, קרוב ל-50 מדינות ברחבי העולם תלויות ברוסיה ובאוקראינה למלא 30% לפחות מצרכי יבוא החיטה שלהן. "המלחמה המתמשכת באוקראינה מדגישה את החששות מההשפעה על ביטחון המזון ברחבי העולם", מסרה בת' בצ'דול (Beth Bechdol) מזכ"לית הארגון, "אנחנו חווים עליות במחירי המזון לכל הרוחב, בעקבות ההשפעה המחלחלת בצמצום הייצוא מרוסיה ואוקראינה".
בעקבות המלחמה והפגיעה בשרשראות האספקה שעוד קדמה לה, נרשם מרדף עולמי אחר סחורות רבות, ולא רק מזון, כאשר המדינות המחוזרות מונות את קנדה, ברזיל, דרום אפריקה וארגנטינה.