ניו יורק תקנוס מסעדות וחברות משלוחים שיצרפו סכו"ם חד-פעמי

עיריית ניו יורק מתכוונת להטיל קנסות על מסעדות וחברות שליחים שמוסיפות למשלוחים סכו"ם חד פעמי או אריזות קטשופ ורוטב סויה, שהלקוחות לא ביקשו. לפי דיווח באתר פורצ'ן, גובה הקנסות ינוע מ-50 ל-250 דולר לכל הפרה.

החוק נועד להפחית את השימוש בפלסטיק מצד מסעדות. ההחלטה על הקנסות היא במסגרת חוק בשם Skip the Stuff דעליו חתם ראש העיר אריק אדמס בפברואר, שאוסר על מסעדות ושירותי משלוחי אוכל לספק אריזות וסכו"ם מפלסטיק במשלוחים מבלי שהלקוחות ביקשו זאת ספציפית. עם זאת, הקנסות ייכנסו לתוקף רק ב-1 ביולי בשנה הבאה - ועד אז יסתפקו הרשויות במתן אזהרות למסעדות.

"אנחנו שמחים שהחוק הזה מתמקד קודם בחינוך על ידי כך שמתחיל בתקופת אזהרות, לא מחייב את הטלת הקנסות המקסימליים וגם מעביר אחריות לאפליקציות המשלוחים כדי לעזור למסעדות לציית", מסר אנדרו רוג'י, מנהל בברית חברות האירוח של ניו יורק, מלכ"ר למען המסעדות וחיי הלילה.

החוק הזה מצטרף לשורה של חוקים שאושרו ונועדו לצמצם את השימוש בחד פעמי, כמו החוק האוסר על שימוש בקשים מפלסטיק ושקיות ניילון. ב-2019 החלו בעיר גם לאכוף איסור על שימוש במיכלי פלסטיק במשלוחי טייק אווי.

לפי ההערכות, 60% מהאמריקאים מזמינים טייק אווי או משלוחים לפחות פעם בשבוע, כך שמטרת החוק היא להפחית את הכמות של 40 מיליארד ערכות הסכו"ם מפלסטיק שנשלחות למזבלה בכל שנה.

"ברוב המקרים אנשים מזמינים אוכל הביתה או למשרד, מקומות שיש בהם סכו"ם רב פעמי ורטבים באריזות גדולות, כך שממילא הסכו"ם החד פעמי נשלח למגירה או לפח", אמר למגזין סלון אלכסיס גולדשמיט, מנהל בארגון הסביבתי Beyond Plastics. "יש אנשים שכן זקוקים לסכו"ם ולכן ניתן לבקש שיוסיפו למשלוח, אך רוב הזמן אין בהם צורך".