שר האוצר בצלאל סמוטריץ' ו מוצרי חלב | צילומים: עמית שאבי, אוראל כהן
מוצרי החלב בפיקוח מתייקרים הבוקר ב-8.3% ובעוד שבוע יתייקרו באחוז נוסף
צו עדכון המחירים נחתם בחצות - ללא הסכמה מצד המחלבות שהיו אמורות לייקר את החלב בפיקוח ב-16%. בעקבות זאת מתייקרים הבוקר, בין היתר, מחירי חלב 1% וחלב 3%, מחירי גבינה לבנה 5%, שמנת מתוקה 38% וגבינה צהובה עמק וגלבוע. בעוד שבוע המחירים יעלו באחוז נוסף
בדיוק בחצות, ובעיצומו של מו"מ בין המחלבות לבין האוצר, נחתם צו עדכון מחירי מוצרי החלב המפוקחים. בעקבות כך, יעלו הבוקר (ב') מחירי המוצרים ב-8.28%.
במסגרת ההבנות בין המחלבות לאוצר, שעדיין לא נחתמו, צפויות המחלבות לקבל בימים הקרובים תוספת שתאפשר להן להעלות את המחיר החל מהשבוע הבא, באחוז נוסף, כך שההתייקרות תגיע ל- 9.28%.
ההתייקרות תחול על חלב 1% ו-3% בשקית ובקרטון, גבינה לבנה 5%, שמנת מתוקה 38% שומן, גבינה צהובה עמק וגלבוע במשקל במעדניה, ושמנת חמוצה, אשל וגיל. פעימה נוספת בהתייקרות תירשם בעוד שנה ולאחר מכן ב-2027.
הצו נחתם, עוד בטרם הושגה הסכמה מצד המחלבות, וגם לאחר החתימה נמשך המו"מ בין הצדדים על מספר הפעימות ומועדיהן, של יתרת החוב כלפי המחלבות, שאמורות היו להעלות את מחירי המוצרים המפוקחים ב- 16%, בהתאם לעלייה במחיר החלב הגולמי.
ברקע הדברים, הסחבת שבה נקט האוצר בטיפול בזינוק במחיר לצרכן שהיה ידוע זה חודשים. בסוף השבוע, החליטו באוצר להפר את ההסכם הענפי שנחתם באוגוסט האחרון, וכלל מעבר למנגנון עדכון מחירים אוטומטי, שאינו כפוף לשיקול דעת השרים, ולכפות על המחלבות לקבל מתווה לפי המחיר שיעלה רק בכמחצית מהסכום, והיתרה, הנוגעת לחובות העבר למחלבות, תידחה ויוחזר להן במספר פעימות.