בשבוע הבא: מוצרי החלב שבפיקוח יתייקרו ב-16%

ועדת המחירים המשותפת למשרד האוצר ומשרד החקלאות מעדכנת את מחירי מוצרי החלב שבפיקוח, שיעלו ב-16%. ההתייקרות תיכנס לתוקף ב-1 במאי.

עליית המחירים כוללת חלב 3% וחלב 1% בקרטון ובשקית, אשל, גיל, שמנת חמוצה ושמנת מתוקה, גבינות קשות עמק וגלבוע וגבינה לבנה.

בתוך כך מחיר חלב טרי 3% בקרטון, שעומד כיום על 6.23 שקלים, יעלה ל-7.23 שקלים; שמנת מתוקה 38%, שעולה כיום לצרכן 6.47 שקלים, תתייקר ל-7.51 שקלים; מחירה של גבינה לבנה 5% בגביע של 250 גרם, שמחירה כיום עומד על 4.98 שקלים, יעלה ל-5.77 שקלים; מחיר גבינת עמק חצי קשה 28% שומן יעלה מ-44.8 שקל לקילו ל-51.98 שקל; שמנת חמוצה 15% שומן תתייקר מ-2.4 שקלים ל-2.79 שקלים.

ביוני אשתקד, במסגרת ההסכם שנחתם בענף החלב, סוכם כי מחירי מוצרי החלב שבפיקוח יעלו ב-4.9%. עוד סוכם כי במאי 2023 מחירי מוצרי החלב שבפיקוח יתעדכנו באמצעות מנגנון אוטומטי, בהסתמך על החלטות ועדת המחירים הבין-משרדית של משרד האוצר ומשרד החקלאות, וללא צורך בחתימת השרים על צו מחירים. החלטה זו הגיעה בעקבות דרישה של הלובי החקלאי, שנועדה למנוע מצב שבו שרים מעכבים את החתימה בשל חוסר הפופולריות של עליית המחיר או בשל הרצון להשתמש בעיכוב העלייה ככלי למשא ומתן.

על פי הצו החדש, מחשבים בחודש הראשון של כל רבעון (ינואר, אפריל, יולי, אוקטובר) את השינוי הנדרש במחירים. אם השינוי עוקף רף מסוים, מעדכנים את המחיר. הנוסחה שקובעת את השינוי הנדרש מושפעת משורה של מדדי מחירים, ובהם מחיר החלב הגולמי, מדד המחירים לצרכן, מדד השכר לשעת עבודה בתעשייה, מדד מחירי הדלק, השמנים והחשמל, מקדם התייעלות, תשלומים למועצת החלב ועוד.

ההתייקרות הקרובה הייתה צפויה. בדיון שהתקיים כבר בתחילת השנה בוועדת הכלכלה בנושא יוקר המחיה אמרו נציגי המחלבות כי בחודש מאי המחירים של מוצרי החלב המפוקחים יעלו, לאחר שוועדת המחירים המליצה כבר ב-2022 להעלות את מחירם ב-6.5%, אך בעקבות התנגדות השרים הם עלו לבסוף ב-4.9% בלבד.