ענבים מכרם של יקב מרגלית. מארז יינות מאזור זכרון יעקב |
אנרגיה חלופית: המלצות לשעות של פנאי
לטעום ריזלינג נדיר ביקב מרגלית, לצאת לטריפ עם "מלך החגיגת", לשזור פרחים בהשראה יפנית, לגלות מחדש את דוד אבידן וליהנות מאומנות ישראלית משובחת - כל הדברים שכדאי לכם לעשות השבוע
יין: לטעום ריזלינג נדיר
יקב מרגלית הוא מבכירי יקבי הבוטיק בישראל, יש שיאמרו הבכיר שבהם (יחד עם קסטל), והוא גם הוותיק ביותר. אחרי מעל 30 שנות ייננות (מאז 1989), משיק היקב לראשונה מארז, ובוחר להקדיש אותו דווקא לחלק הפחות מוכר בפורטפוליו שלו — הכרמים בזכרון יעקב, כלומר אלו הקרובים ליקב עצמו היושב בבנימינה.
רוב שנותיו התבסס היקב של ד"ר יאיר מרגלית ובנו אסף על כרם קדיתא שבגליל העליון. לפני כמה שנים נטעו האב והבן כרם של 20 דונם ליד זכרון, בשוליה הצפוניים של בקעת הנדיב, וממנו מגיעים שלושת יינות המארז המרתקים. הריזלינג הלבן מבציר 2022, יין יוצא דופן בנוף המקומי כי הוא עשוי מזן שנחשב בלתי אפשרי להפקת יין ראוי לשמו בישראל, "פרדיגמה" מבציר 2020 — בלנד נהדר של ענבי גראנש, סירה ומורבדר, לטעמי היין הכי כיפי של מרגלית, ו"אופטימה'" מבציר 2022, בלנד לבן של שרדונה עם מוטציה לבנה שנוצרה בכרם דווקא מענבי קברנה פרנק אדומים, והיא זן ייחודי שאף זכה לשם "מרגלית בלאן". שלושתם יינות יוצאי דופן ובעיקר טעימים ומענגים להפליא. לא זולים אומנם אבל גם לא מאוד יקרים יחסית לז'אנר יקבי הבוטיק. 390 שקל, margalit-winery.com
חיליק גורפינקל
סרט: לצאת לטריפ עם ממציא החגיגת
"מלך החגיגת" הוא פרויקט קולנועי יוצא דופן ומפתיע למדי, שיוצא היום לבתי הקולנוע בארץ וכדאי לשים לב אליו. זהו סיפורו האמיתי של הכימאי והסטארטאפיסט הישראלי שלפני 20 שנה זיקק את המולקולה הפעילה בצמח הגת והפך אותה לסם חוקי שהופץ בפיצוציות. הסיפור נשמע כמו חומר פעיל לסרט עלילתי של סקורסזי (בסגנון "הזאב מוול סטריט") או אדם מקיי ("משחק הכסף") על מישהו שעולה על רעיון מבריק לעשיית כסף, ועד מהרה זה לחלוטין יוצא משליטה, כשהסם מוצא מחוץ לחוק ואנשי העולם התחתון הופכים להיות פעילים בהפצתו.
בגלל שהאיש הזה, שכבר לא חי בישראל, שומר על אלמוניותו, הבמאי אורי מרנץ פיתח שפה קולנועית מקורית למדי שבה אושרי כהן מגלם אותו ומקריין את סיפורו, וסביבו שחקנים נוספים על רקע תפאורה באנימציה שמייצגת גם את המציאות וגם את רגעי הסוטול, את הסקס והסמים בלי הרוקנרול. לרגעים זה נראה כמו הגרסה האמיתית לסרט "משהו טוטאלי" של גור בנטביץ', תחושה שמתחזקת כשבנטביץ' עצמו מופיע באחד התפקידים בסרט, וניר מטרסו, איש האנימציה מסרטיו, חתום על האנימציה שנעה מהעיצוב המאורגן של ווס אנדרסון ועד לטריפים הפסיכדליים של טרי גיליאם ו"צוללת צהובה". ובעיקר, יש כאן סיפור מדהים למדי על יזם מוכשר שבתמימותו, או בסטלנותו, הופך להיות מבוקש הן על ידי החוק והן על ידי העולם התחתון.
יאיר רוה
סדנה: לשזור פרחים בהשראה יפנית
מאיה ברנס פינצ'וק ואני נפגשנו לראשונה אי שם ב־2007. היא היתה אז מעצבת אופנה בעלת "צווארון לבן" ברחוב דיזנגוף בתל אביב, מותג ששאף ליצור אופנה עילית ישראלית ונסגר לימים. 17 שנים אחר כך ברנס פינצ'וק יוצרת סידורי פרחים יפהפיים, מעצבת אירועי בוטיק ומעבירה הרצאות וסדנאות שזירה. היא גם מצלמת את הזרים שהיא עושה, צילומים אמנותיים. "הכל אמוציונלי. פרחים מתכלים, בניגוד לבגדים שעיצבתי בעבר וחשבתי שהם לעד", היא אומרת, "במקרה הטוב הם נובלים אחרי שבוע. בהתחלה לא ידעתי להיפרד מהסידורים שיצרתי, וככה התחלתי לצלם ולהנציח אותם".
בימים אלה היא משיקה סדרת סדנאות שזירת פרחים. "מאז 7 באוקטובר אני עוברת תהליך פנימי והמגע בפרחים ריפא והשקיט את הנפש". הסדנה מחר היא בהשראת אמנות סידור הפרחים היפנית המינימליסטית, איקבנה. במרץ מתוכננות סדנאות שזירה בסגנון רומנטי מקסימליסטי מלא תשוקה וצבעים. 450 שקל לסדנה. להזמנת מקום - לחצו כאן
עילית מינמר
שירה: לגלות מחדש את דוד אבידן
את ספר שיריו הראשון "ברזים ערופי שפתיים" הוציא המשורר דוד אבידן בגיל 20 בהוצאה עצמית. הוא עורר הדים רבים וביקורות, אבל הציב את אבידן הצעיר כמשורר מרכזי, מאתגר ומשפיע. לציון 90 להולדתו תתקיים ב־22.2 בבית ביאליק מחווה ליצירתו "אני מקומו של עולמי", בהנחיית ננה אריאל ובהשתתפות עודד כרמלי, אפרת מישורי, רוני סומק, תהל פרוש ועוד. בנוסף, יוקרן סרטם של אדם הורביץ ואמיר פלדמן "אבידן פינת דיזנגוף".
"מבחינתי, אבידן הוא יחידת הקומנדו של השירה העברית והוא הראשון ששלחתי לו שיר שלי בגיל 16", אומר סומק. "מדובר באדם שהדימוי שלו היה מאוד מוחצן, אבל בתוך תוכו היה משורר רומנטי מאוד שידע להיכנס לשדה המוקשים של הרגש, להתפוצץ עליו ולגרום לכך שהפיצוץ יהיה מאוד פוטוגני. בערב אקרא שיר קשה מאוד שהוא כתב אחרי מלחמת יום כיפור 'תיכון חובה 1973/ מחזור סיום', ומיד אחריו אקרא שיר שלי ‘הלום קרב’. בחרתי בשירים שמתאימים לתקופה". לכרטיסים - לחצו כאן
מאיה נחום שחל
מכירה: לרכוש אמנות ישראלית משובחת
היום בבוקר תיפתח, בפעם הרביעית, מכירת אמנות הישראלית של גלריה מאיה בתל אביב. המכירה המקוונת תימשך חמישה ימים (19.2-15.2) ויוצעו בה 600 עבודות ציור, פיסול, רישום, צילום והדפסים. במכירה משתתפים כ־280 אמניות ואמנים ישראלים, בהם אמנים מובילים כמו מיכל נאמן, יהודית סספורטס, ציבי גבע, נורית דוד, מריק לכנר, נחום טבת, מרים כבסה, נבט יצחק, נטליה זורבובה ומורן קליגר, לצד עשרות רבות של קולות חדשים ומסקרנים.
בגלריה מאיה, שהיא עמותה ללא מטרת הרווח המפעילה גלריה בדרום תל אביב, החליטו לתרום חלק מההכנסות לרכישת ציוד אמנות לילדי המפונים בארץ, ולקיום פעילויות יצירה עבורם, בשיתוף בית הספר לאמנות ״אטליה״, הפועל סמוך לגלריה. טווח המחירים של העבודות נע בין מאות שקלים לעשרות אלפי שקלים, והמכירה מתקיימת באתר בלבד, החל משעה 10:00 בבוקר.
יקיר שגב