אומץ בן יין

הטרנד החם בעולם האלכוהול הוא התנגדות ליינות המתועשים ומעבר ליינות טבעיים, כאלה שמיוצרים מענבים אורגניים, ללא תוספים או כל התערבות אנושית אחרת. חסידי התנועה טוענים ששנים של יין מתועש הרגו את המגוון ואת הטעם, ושלצרכנים מגיע לחזור אל הדבר האמיתי, זה שהתקיים אלפי שנים. לשמרני היין זה לא ממש מחליק בקלות בגרון