50% מהדוכנים הפכו להיות דוכנים של המבורגרים (ולכולם, מסתבר, הולך שם חופשי). מה שהיה פעם פסטיבל של ערב רב של תרבויות ומטבחים, הפך להיות פסטיבל ג'אנק פוד. מתוך עשרות הדוכנים שהיו שם, היה ניתן למצוא בעיקר אוכל אסייתי: סיני, יפני, הודי. לא היה ייצוג לעושר המטבחים הרב שקיים כמו: עיראקי, תימני, טריפוליטאי, בוכרי וכו'. מה שהיה פעם לפסטיבל שבו ניתן לקנות מנות גורמה בגודל סביר ב-עד 20 ש"ח, הפך לפסטיבל שבו קונים אוכל באיכות ירודה ומנות מוקטנות ב- 25 ש"ח (וזאת למרות, שהשקל שלנו התחזק לאחרונה משמעותית אל מול כמעט כל מטבע אחר בעולם). אכן עצוב מה שקורה לפסטיבל.

הסיבות נעוצה בקהל היעד שהשתנה עם השנים. בתחילת דרכו, משך הפסטיבל אנשים שהיוו קהל לקוחות פוטנציאלי שלאחר החשיפה למזון בפסטיבל, לא יהסס לשלם במיטב כספם על המנה במסעדה. השנה קשה מאוד למצוא את הקהל הזה במתחם הפסטיבל. הקהל ברובו מורכב מבני נוער, תלמידים וחיילים משוחררים. ובהתאם, את מקומם של מנות הגורמה תפסו דוכני הקבב והקינוחים המתוקים. כיעככי