אדון יקר , כל זן שתגדל בדרא"פ לעומת ארץ הקודש יראה שוני מוחלט והיין שייוצר ממנו יהיה שונה בתכלית. זה לא קשור דווקא לפינוטאז'.

תגידי תודה שלא מביאים לך בוטנים...כמו בשיר של זק ברל. חוץ מזה, למה לא עושים יותר יינות לבנים בארץ? אני חובב לבן - והמבחר המקומי דל, לצערי. זה מעיד על חוסר בגרות של חובב היין המקומי

היתה תקופה שקיבלתי פרחים מגברים - היום מביאים לי בעיקר יין. זאת כנראה מהפכת היין שכולם מדברים בה.

ברקן ק.ס. רזרב 93 היה היין הראשון שקניתי בקרטון, כלומר, בכמות ולא בקבוק פה ובקבוק שם - כל כך אהבתי את היין. היין הזה היה עטור מדליות בתקופה שיינות ישראליים עוד לא כל כך נשלחו לתערוכות, ירידים ותחרויות. היה בו את כל מה שאנו אוהבים בקברנה: עוצמה אך אלגנטיות, טאנינים טובים אולי אפילו מתיקות קלה. מאז, כאשר אני קונה ברקן אני שומר אמונים לסדרה הזו שבה, אגב, גם המרלו מצוין.

אי אפשר ליפול איתם, אנ אישית הכי אוהב את הקברנה רזרבד

גם באופן יחסי ליינות מהעולם, היינות של ברקן מעולים ממש. היינות מהסדרות היוקרטיות שלהם מהטובים בעולם.

אולי מי מהייננים של ברקן יסביר לי למה בדרא"פ כאשר טעמתי פינוטז הוא היה שונה מאוד מהפינוטז ששתיתי בארץ?

אוהבי יין צריכים להתעלם מתדמית, במקרה זה, ולנסות את סדרות העילית של ברקן. אני מצאתי שם הפתעות אמיתיות