אבל מי שמכיר יודע שהוא מהשפים שרק נותנים הוראות ובאים בטענות, אבל אף פעם לא מבשלים אוכל.

או שמה יש משהו המעיק עליך

ככה היין מתחמם מחזיקים ברגל של הכוס

במה חטאנו?

מצד אחד לא מעניין אותו כסף אלא ריגוש ומצד שני הוא אומר שמצידו שהכל ישרף ?

כדי שהמקום הזה יצליח באיזור הזה, כדאי שזה לא יהיה הקהל של מסה. האיזור יותר שכונתי, ולמרות שהרבה יאפים גרים באיזור, ומבלים במסעדות מסביב, שהן בעצמן טובות (פרונטו, הוטל מונטיפיורי), ההרגשה היא הרבה יותר רגועה ושכונתית. כשכן, אני מקווה שאוכל להוסיף את אמיצ'י למסעדות שכיף לבלות בהן, ולא להתקל ביותר מדי ערסים ו/או נובורישים. (וכמובן שקודם כל אני מקווה שיהיה טעים ובמחירים שפויים)

האיש חי בסרט