58. יינות ישראלים לכל אלו המגיבים על הבחירה של העיתונאי פפירבלאט. ראשית זו הבחירה שלו. וזה בסדר גמור. יש היום יין ישראלי נהדר למעשה מהים האדום של אורי שחר אילת ועד לצפון רמת הגולן של מר אלפסי הר אודם. ומיקב יפו במרכז ועד לשילו במזרח, למה לספר על יינות חוץ. עניי עירנו קודמים. וככול שאנו הצרכנים נשקיע ביין ישראלי, כך יהיו לנו מותגים חדשים לכל אחד יש את הטעם האישי שלו וזה לגיטימי לחלוטין לכן כל אחד יכול לבחור את העשירייה שלו. אני מאז שנת 1981 שותה יין כ 5 ליטר לשבוע ואני מאז 1986 שותה רק יין ישראלי וגם ממליץ על יין ישראלי.. כיום מגדלים בארץ כמות גדולה מאד של זנים שלשמחתנו השמש הישראלית והמיקרו אקלים היחודי שלנו עושה משהו לענבים שמייחד אותנו. בואו כולנו נפרגן ליין הישראלי ולתעשייה של היין הישראלי שזוכים לשבחים בתחרויות בינלאומיות בכל העולם . ושיהיה לנו הרבה יין ושמחה בלב. ויום עצמאות שמח לכל בית ישראל. רן יעקובסון | 11.04.10 (ל"ת)
55. בדיחה עצובה מרגלית - אין זאוברמן - אין לעומת זאת יש כאן יינות שמקומם הוא לא ב 20 הראשונים. אפילו כהנוב מוציא לטיול הרבה מהם ועולה מחצית המחיר גיל | 28.03.10 (ל"ת)
54. יקב בוטיק - יקב בריזמן קברנה סובניון מטריף מרלו מהמדבר - מעולה הכל נחטף ... רק הזמנות עתידיות תזכרו את השם הזה רבותי המבינים !! דוד בר | 26.03.10 (ל"ת)
53. מה ההתלהמות הזאת? כולכם קרובי היינננים שלא נכנסו? לא מבין אותכם. מדברים על רקנאטי... השבוע קראתי שהוא קיבל מרוברט פרקר ציון 90 - אז גם פרקר יש לו בן דוד ביקב? חנן הקטן | 26.03.10 (ל"ת)
52. יקב בריזמן היין הטוב והמשובח בארץ הוא היין החדש מבית "בריזמן" יין תוצרת עצמית משובח. המפתיע והמרענן של הקיץ! שרון | 26.03.10 (ל"ת)
51. כשר? יין? הצחקתם. כל ההבדל בין יין כשר ליין לא כשר זה שצריך לשלם משכורת מופרזת למשגיח כשרות בטלן... ירמיהו ב' | 26.03.10 (ל"ת)
49. ואללללה! איזה חום! יש פה יותר טוקבקים מישראלים ששתותים יין! גם בזה מדברים יותר ממה שעושים??? יאללה פאפירבלט - תמשיך ככה - תלמד אותם. קמצנים, פעם אחת יש פסח בשנה ואלה בוכים על יקר יקר. תשתו כל השנה בשני גרוש, בפסח תקנו יקר וטוב הנבחא יחזקאל | 25.03.10 (ל"ת)
47. יקב תשבי ליד זכרון, נכנס עם בקבוקים, טועם וממלא. מחירים מצויינים ליינות מצויינים. אבי | 25.03.10 (ל"ת)
46. יין גבעות זכה במדליהזהב בתערוכה האחרונה מדוע לא מופיע? יש יין בשם גבעות מצדה שזכה במדליה של היין הטוב ביותר בכל הקטגריות בתערוכה האחרונה- להיכן הוא נעלם אצלך ? אולי כי הוא של מתנחלים? ר | 25.03.10 (ל"ת)
45. מי שקונה לכבוד שבת או חג יין משובח בכל מחיר זה לא יוצא מהפרנסה השנתית שלו פרנסתו של אדם מובטחת לו מראש השנה לראש השנה חוץ משבתות וימים טובים בני ברדא | 25.03.10 (ל"ת)
44. מה לגבי המחירים מבקר יין מקצועי מתייחס גם למחיר מול איכות לאור המחירים הגבוהים של יינות אלו, היה מקום להתייחס לנקודה זו. יעקב | 25.03.10 (ל"ת)
42. יקב אסף קברנה סוביניון (כמובן שהוא כשר) אחד המעולים שטעמתי מחירו 85 שקלים מומלץ ושווה לכל כיס ובטח כמתנה למי שמתארח. אפשר לטעום אותו בחנויות יין קיקו | 25.03.10 (ל"ת)
41. "יין ישמח לבב אנוש" - גם ב-30 או 40 ש"ח לבקבוק מאחר והקו המפריד בין פלצני היין השונים הוא יותר דק מניילון לעטיפת סנדביצ'ים, אביא לכם כלשונו סיפור שסיפר לי מכר בלגי, אוינופיל (=חובב יינות) מושבע, בעל מרתף פרטי, אבל שעוד לא איבד קשר עם המציאות/הגיון: בחגיגות הבציר השנתיות בצרפת, בשנה בה היבול נחשב טוב ואיכותי מתמיד, מצליח כתב תחנת רדיו כלשהי להשיג ראיון עם הברון רוטשילד, שהוא בעליהם של כמה מהיקבים הנחשבים ביותר בעולם, שהיינות הטובים ביותר מהם יכולים להגיע למחיר של אלפי יורו לבקבוק. במהלך הראיון מבקש הכתב את הברון לספר למאזינים על היין הטוב ביותר ששתה בימי חייו, והברון(דמיינו טיפוס צרפתי-שרמנטי, בעל שיער מלבין ושפם דק, קול קצת צרוד עם ריש מתגלגלת) עונה: "או, זו בכלל לא בעיה! כשהייתי בן 19, היתה לי חברה בת 17. כל שבת היינו יוצאים לטיול אופניים לנחל הקרוב, כדי לדוג ולעשות עוד כמה דברים. בדרך היינו עוצרים וקונים באגט, נקניקים, גבינות ופירות, ובקבוק יין של שני פרנק. למיטב זכרוני זה היה היין הטוב ביותר ששתיתי בימי חיי." שיכור ולא מיין | 25.03.10 (ל"ת)
40. אלה יינות? זה פיפי של עיזים עם צבע כל פלצן שותל 2 גפנים וקורא לעצמו יינן היום. מספיק לשלם מחירים מופקעים עבור הזבל הזה! זה פשוט מרתיח פלצני היין והגבינות | 25.03.10 (ל"ת)
39. חחחח, שאטו דה פלאפל כמה טיפשים אנשים יכולים להיות יין וכל אלכוהול הוא נשק גנטי פוגע בגנים שלכם, ועוד אתם משלמים על מותגים 400 ש"ח אף אחד לא ירשום לכם את זה בכתבה הכל בשביל הביזנס | 25.03.10 (ל"ת)
38. נראה לי שבישראל השתגעו בועה בכל יין דירות מניות נראה לי שבישראל השתגעו בועה בכל יין דירות מניות יין טוב צרפתי עולה משהו כמו 6 אירו יין טוב מאוד של יקבי מרגו מבורדו עולה בין 8 ל15 אירו דירה בריבריה הצרפתית 4 חדרים עם נוף לים לא עם משקפת קרוב לים עם ים לא משעמם מלא סירות יאכטאות עולה משהו כמו 1 מליון אירו ואני מדבר על מקומות טובים כמו קאן סאן רפאל נייס וכדומה נראה לי שהבועה בישראל בעיצומה זה יתרסק בכל גדול כמו ב83 ותחשבו על זה כמו שאמר הבחור משמש דוד | 25.03.10 (ל"ת)
37. תבור,שכחתם? ומה עם תבור יש להם יינות מצויינים ובמחירים שפויים הייתי שם ביקב ומאד נהנתי אני | 25.03.10 (ל"ת)
36. די עם הפלצנות! להוציא מאות שקלים על בקבוק יין? ותאמינו לי, כבר טעמתי הרבה יינות יקרים - ואחרי הכל אני מעדיף את "כנען" של יקב דלתון שנמכר בסביבות 40 ש"ח והוא אהוב ע"י כל מי שאני מוזג לו. חג שמח! מפי | 25.03.10 (ל"ת)
35. בלי לפגוע, הפלצנות חוגגת טעם הוא עניין אישי, יין ק.ס.מ של יקב עגור העשוי בידי קוסם, שוקי ישוב, הוא אחד מהיינות הטובים בישראל ואני שותה ביום יום את האדום יבש של סגל, אחלה יין כשהוא קר. בואו נפסיק עם השחצנות והמחירים הבלתי נסבלים. אגב, לידיעת כולכם העלות לייצר יין פשוט ויין יקר היא כמעט זהה בין 10 ל25 ש"ח לא יותר. פרי עגור | 25.03.10 (ל"ת)
34. יינות טובים זולים מי שרוצה יין אדום סביר מאוד במחיר שווה לכל נפש: הר חרמון אדום של יקב הגולן כנען של יקב דלתון קברנה סוביניון של יקב הרי גליל cawara של יקב לינדמן האוסטרלי כולם במחירים הנעים בין 35 ל45 ש"ח מאיר | 25.03.10 (ל"ת)
33. אף אחד מהיינות לא שווה את המחיר המחירים בארץ מאוד מנופחים בעבור יינות ממוצעים ביותר. בישראל צריכים ללמוד הרבה הרבה בכדי להגיע לרמת היינות של קליפורניה. eric | 25.03.10 (ל"ת)
32. עזבו אתכם מרשימה\רשימות\חארטות תשתו את היין שטעים לכם, ואל תתפתו לדברי פלצנות. כחובב יין "כבד", אני יכול להמליץ על יינות זולים וטעימים בהרבה, כמו דלתון שיראז או דלתון קברנה סוביניון, ודלתון ברברה, סוסון ים גאודי, לנון (כולם יינות עד 70 ש"ח). בנימינה יוגב תמורה מעולה למחיר, יקב תבור עם היינות המצויינים שלו. הסדרה האיזורית של כרמל. שוב כולם עד 60 ש"ח לבקבוק ומצויינים. ולא הזכרתי את נחל הפירים ועמק ברכה של גוש עציון, מסע ישראלי של ויתקין וכו. יינות יותר יקרים (עד 150 ש"ח לבקבוק) ושלא מוזכרים ברשימה לעיל- מדיטרניאן של כרמל, שורש של צרעה, אליעד שאטו גולן (רק 145 ש"ח ולא כרשום בכתבה), אודם של בנימינה וכו. הרשימה בכתבה נראית לי "מוזמנת" ולא משקפת. חג שמח לכולם. איתן קופלר | 25.03.10 (ל"ת)
31. הכל ענין של מחיר יש בארץ יינות טובים ומספקים במחירים שפויים.אם תעשו בוחן טעימה תגלו שאי אפשר כמעט לזהות את היין היקר לעומת הזול יותר.חבל על הכסף,אפשר להנות גם עם יין במחיר של 50-60 ש"ח. שלש | 25.03.10 (ל"ת)
30. ל 14 , אני רואה שאינך מבין בגיאוגרפיה, יער יתיר נמצא כל השנים בתחום הקו הירוק. היקב עצמו נמצא בבקעת ערד. לגבי ברקן הוא מזמן בחולדה. אך כנראה שאתה מתל אביב וכל מה שדרומה לרחובות או צפונה להרצליה (או ברדיוס זהה) זה בעבורך שטח כבוש. חיים | 25.03.10 (ל"ת)
27. מרלו של סגל כבר שמענו וראינו את המומחים שעושים צחוק מעצמם במיבחני טעימות עיוור אני שותה כוס אחת של יין כל יום כך שהמחיר הוא משמעותי לכן בטעימות שעשיתי בחרתי את מרלו של סגל יין טוב מאוד במחיר זול 25 שח לבקבוק נסו ותהנו שמעון | 24.03.10 (ל"ת)
26. הלגימה הראשונה הכל יודעים שהמשחק הזה של יין טוב נמדד כבר בהתחלה ביחצנות שלו ובטח ובטח במשרד הפרסום שחברת היין שוכרת בשביל להמציא כתבות כאלה.הנה משהו קטן לחג רוצים יין מיקב טוב.... קחו למשל את יקב הים האדום המצוי בפאתי אילת במשעול קטנטן בבנה ביתך גנים א'. מקום פיקנטי אקסלוסיבי לעין המתבונן.מנהל אותו אורי שחר בחור פנטזיונר שהקים מותג בעזרתו המסורה והדקדקנית של מיכה מיכאלי עם ידי הקסם.ביחד שניהם יוצרים נפלאות מענבים אדמדמים מפולפלים עם נגיעות דובדבנים.הניחוחות והגיחוחים ופליטת הצחוק מלגימת היין סוחפים חוש אחר חוש למערבולת כמעט טוסקנית מערבית גרידא.תזכרו שבכל מקום שבו רגלם דורכת,אם בערבות הצחיחות ואם בהרי אדום המופלאים.טיפת היין תלווה אותכם עד מפתן דלתו של יקב הים האדום יין שיראז זוכה מדליית כסף בתחרות היינות הבינלאומית "טרה וינו 2009" עלות היין...את זה נשאיר לכם לפנטז חן | 24.03.10 (ל"ת)
25. מתבייש בבחירה קסטל ורמת הגולן כבר לא יש יינות נפלאים לדלתון לצורעה למה להאחז בשמות שכבר לא ולא לעודד מצוינות ישראלית אמיתית דוגמת היקבים שהזכרתי שכל מי שמבין רוכש אסף | 24.03.10 (ל"ת)
24. חשוב להדגיש אלה הם לא עשרת הינות הטובים - נקודה. אלה הם עשרת היינות שלדעתו של הכתב הם הטובים ביותר. או במילים פשוטות - 10 המומלצים של הכתב היקר. | 24.03.10 (ל"ת)
22. לא חוכמה לא חוכמה לבחור יינות "טובים" במחירים הנעים סביב מאות שקלים. הייתי רוצה לראות יותר יינות במחירים הנעים סביב 50 - 60 ש"ח לבקבוק. לא מעט ייקבים חוטאים בתמחור שערורייתי, שמרחיק רבים מההנאה הגדולה הנלווית לשתית יין. כמה אנשים יזכו לשתות בליל הסדר יין ב 400 שקל..? וכמה מברי המזל האלו מסוגלים בכלל להבחין בדקויות הקשורות בצריכת יין יקר..? אוקיי, 10 הבקבוקים הטובים ביותר, שיהיה. יגאל | 24.03.10 (ל"ת)
21. יינות מומלצים במחירים סבירים וטובים לא פחות אז ככה, ראשית, אני חובב יין מושבע ולא איש מכירות של שום חברה. אפתח בלבנים שעושים לי את זה 1. שמניה בלאן דה בלאן - רמת הגולן סביבות 140 ש"ח 2. וויונה של יראון - סביב 80 ש"ח 3. שרדונה דה צימבליסטה - כרם מוסטו - משק צימבליסטה - אביגדור ועכשיו לאדומים 1. שירז של כרם קיומי 2004 - כרמל - בסביבות 140 ש"ח 2. שירז של ברבדו - בסביבות 120 ש"ח 3. יתיר קמ"ש - כרמל בסביבות 115 ש"ח ישנם כמובן רבים אחרים טובים ואף זולים, אך התמקדתי בכשרים בגלל החג. חג שמח לכולם. אלי רגב | 24.03.10 (ל"ת)
20. כ-ל היינות במחירים גבוהים מידי לחג! אני רוצה להאמין שרוב בתי האב בישראל שותים לא מעט בקבוקי יין במהלך החג ( ועוד 4 כוסות לכל סועד...), כך שאילו בסופו של דבר יינות לאלפיון העליון או , רשימה של יינות להזדמנויות ואירעים מיוחדים שאז מסתפקים בבקבוק או שתיים. והנה המלצה אישית: "ברברה" של דלתון 2005 , 55 ש"ח. להשיג בחנויות יין ( לא ראיתי בסופרים). בלנד נפלא . הולך חזק אצלינו בייחוד בחג. מריה | 24.03.10 (ל"ת)
19. ל14 קצת הגזמת עם הכיבוש גם יפו וירושלים "נגזלו" מהערבים, ואשקלון מהפלישתים, ועבודיה מהאדם הקדמון.... דוד | 24.03.10 (ל"ת)
17. ל14 משייח מוניס אתה יושב על קרקע גזולה שהייתה של אבותי ביתיר ובגולן לא גרו ערבים אף פעם סלים | 24.03.10 (ל"ת)
16. חצי מהיינות נמצאים בשטחים המשוחררים איזה יין ישתו בתל אביב אם יוותרו עליהם?? מוטי | 24.03.10 (ל"ת)
15. הייחס בין הטעם למחיר הוא המודד האמיתי מצטער יין טוב נמדד במחירו הזול. הייחס בין הטעם למחיר הוא המודד האמיתי אלא אם אתה nouveau riche ואז אין אתה טועם את היין אלא המחיר תתנו רשימה של יינות עמיים - הם לא חסרים בארץ והם מהווים היינות הכי טובים חג שמח גיל בר | 24.03.10 (ל"ת)
14. רמת הגולן, יתיר וברקן זה יינות ישראליים? בעיניי הם פירות גזל, ההיפך מן המצופה לקראת חג החירות. אורי | 24.03.10 (ל"ת)
13. חבל על הכסף בתור אחד שמבין וטעם כמעט הכול רוב היינות אמנם טעימים אין מה לדבר , אבל לא שווים את הכסף זה בטוח, חוץ מזה יינות במחירים כאלו הם מיועדים ליישון של לפחות 3 שנים כך שאם אתם פותחים עכשיו לא תהנו משיא הטעם,וחשוב מאוד לדעת שיש המון אלטרנטיבות בשוק היין בארץ פרוץ אין כאן הגדרות איכות מוגדרות, לכן תקנו יין עד 70 שקל כי גם ככה האורחים שלכם לא יבינו כלום, למשל ססלוב -סגול עולה 70 שקל בדרך היין הוא ממש אחלה,קברנה רזרב בנימינה גם סביבות 70 ויין ממש טוב,גם עגור קסם וצובה תל צובה קברנה סביבות 60 70 נהדרים,מי שרוצה ללכת עד 50 שיקח ארז פטיט סירה קברנה של יקבי ציון,או יוגב פטי ורדו קברנה,גם יסמין של רקאנטי נחמד מאד ומחיר טוב, חג שמח א | 24.03.10 (ל"ת)
12. יינות שווים ובמחיר שפוי יינות ססלוב אביב2008 - 55-60 ש"ח מומלץ. קברנה/מרלו/פרנק של יקב טוליפ - 55-65 מומלץ. יקבי גמלא כמובן. יקב צרעה 2007 קברנה גם מצויין - 67 ש"ח יתיר קברנה 2006 - 106 ש"ח למתפנקים יותר. למי שלא מעוניין להשקיע אך רוצה להנות מיין סביר בהחלט יכול לרכוש CASA DE LUIGI - MERLO תמורה מצויינת עבור 25 ש"ח ביד יצחק. יינות מצויינים בהחלט. יניב | 24.03.10 (ל"ת)
11. מצטרף ל- 1: אמר לי יינן בכיר שאפשר למצא יינות טובים בעשרות שקלים בודדים למה לא כותבים על יינות שאנשים מהישוב יכולים להרשות לעצמם, ולא רק העשירונים העליונים? והייתי רוצה לראות את המבקר הנ"ל בטעימה עוורת דני | 24.03.10 (ל"ת)
10. יין גבעות כמדומה לי ששכחתם את אחד היינות הטובים בארץ, יין גבעות. http://he.wikipedia.org/wiki/%D7%99%D7%A7%D7%91_%D7%92%D7%91%D7%A2%D7%95%D7%AA סדרות היין העיקריות של יקב גבעות קרויות על שם מצודות יהודיות קדומות: גופנה - מופק מענבי שרדונה, קברנה סוביניון ומרלו. קרוי על שם מקום הקרב של יהודה המכבי בקרבת מקום לגבעת הראל. הרודיון - הסדרה המרכזית של יינות היקב - שילוב של קברנה סוביניון וענבי מרלו שהבשילו הבשלה איטית בכרמים בגובה 900-700 מטר מעל פני הים. מצדה - סדרת העילית - יינות בעלי רמת חומציות גבוהה, צבע חזק ועמוק וטאנינים מורגשים המיועדים ליישון ארוך. הגפנים הם מענבי מרלו מכרם הגדל בגובה 840 מ' מעל פני הים. ירושלמי | 24.03.10 (ל"ת)
9. ומה עם מרגלית? נו באמת! אפשר להתווכח על עלות מול תועלת, טעם אישי וכו', אבל שאף יין של מרגלית לא מגיע לרשימת ה-10 בעוד שמגיעים יינות כמו רקנאטי, ברקן, פלם? הכתבה הזו נגועה בהטייה רצינית - נראה כאילו מישהו רב פעם עם מרגלית ומצא הזדמנות לנקום. יונתן | 24.03.10 (ל"ת)
6. לא חוכמה לא חוכמה לבחור יינות "טובים" במחירים הנעים סביב מאות שקלים. הייתי רוצה לראות יותר יינות במחירים הנעים סביב 50 - 60 ש"ח לבקבוק. לא מעט ייקבים חוטאים בתמחור שערורייתי, שמרחיק רבים מההנאה הגדולה הנלווית לשתית יין. כמה אנשים יזכו לשתות בליל הסדר יין ב 400 שקל..? וכמה מברי המזל האלו מסוגלים בכלל להבחין בדקויות הקשורות בצריכת יין יקר..? אוקיי, 10 הבקבוקים הטובים ביותר, שיהיה. יגאל | 24.03.10 (ל"ת)
5. יינות מומלצים דלתון - קברנה סוביניון, Oak aged גמלא - פינו נואר וקברנה סוביניון האלה - EVERRED שלושה יינות מצויינים ומומלצים והכי חשוב טעימים וזולים יאיר | 24.03.10 (ל"ת)
עשרת היינות הישראליים הטובים ביותר לשולחן החג
58 תגובות לכתיבת תגובה