אתר זה עושה שימוש בעוגיות על מנת להבטיח לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר.
קראו עוד סגור

"אני אגרסיבי?! אני שליט יחיד"

106 תגובות לכתיבת תגובה לכתיבת תגובה

פרסם תגובה בטל
100.
אהבתי
צריך לקרוא בן השורות,אני דווקא מצדד במנהל נטול פוזות ואמיתי וזה שהוא לא שותה קפה מצא חן בעיניי כי זה לא אומר שהוא לא איש עסקים מוצלח.יפיופים מתנשאים סופם ליפול מהגובה שהם מציבים לעצמם,ל-46 ! ! ! בהצלחה לך וכתבות מסוג כזה תקרא על כל עסק בשוק,אדם מטבעו תמיד יתעניין ב "מי לא מצליח" כי זה הכיוון שיגרום לו ליותר " התרגשות " . שנה טובה יותר לכולנו !
 | 02.01.11
96.
לכל המלעיזים
כאחת שמכירה את אילנס ואת יעקב כמה שנים, חבל שהכתב חיפש ללכלך ולא לפרגן. החברה מנוהלת מצוין, כל העובדים מכירים ואוהבים את יעקב והגיבוש בין כל עובדי הרשת הוא נהדר ולא קיים באף חברה או רשת דומה. יעקב מכיר את השטח וטבעי שהוא המחליט בסופו של דבר. ברור שההצלחה העצומה של הרשת היא בזכות הגיבוש והאהבה של כל העובדים לרשת. כנראה שלכתב היו הסיבות שלו להציג תמונה שונה ממה שהוא ראה שהרי הוא מחפש רייטינג גבוה ואת זה מקבלים רק מכותרות צהובות. החברה לפני שנתיים היתה מנוכרת לעובדים, לא היה גיבוש והרגשנו גם את הבעיות. היום החברה פורחת בזכות יעקב ובזכות ככל העובדים. מעניין מה היה האינטרס של הכתב לתת כותרות צהובות במקום כותרת על השינוי שחל בחברה בזכות הגיבוש והצוות המצויין. מעניין גם מדוע הכתב לא פנה ליעקב לקבל תגובה לפני הפרסום. אולי בגלל שהוא פחד שיעקב יעמיד אותו במקומו??? בואו נפסיק להיות צרי עין ונפרגן למי שמצליח , שלקח חברה שעמדה להיסגר והפך אותה למקום שנעים לעבוד בו, שזוכה רק במקומות הראשונים בכל התחרויות והתחקירים, ושמתרחב. ולכתב המהולל, אולי כדאי שתשתמש בכוח התקשורתי שלך גם לתת כותרות חיוביות במקום כותרות צהובות שאינן מלמדות כלל על המציאות. חבל שהטבע שלנו הוא כזה שמחפש רק להיות צרי עין ולא לפרגן.
אילנה | 01.01.11
93.
עסק צריך מנהל !
טוב שהוא קנה את העסק , כל עסק צריך מנהל . הוא לא מכין את הקפה באילנס , אבל הוא כן דואג שהספקים יספקו את הסחורה בזמן , ושה יהיה לכם נייר טואלט בשרותים, ושהשולחנות יהיו נקיים. את הקפה מכין הבריסטה , לא לוזון . טוב מאוד שבעל הביית מנהל את העסק הזה , שגם כמו שאני מיתרשם בהחלט יודע ניהול. מה איכפת לי עם הוא מנהל ריכוזי או לא , שיטות הניהל שלו לא ממש מענייני בתור לקוח , פשוט טוב שיש ניהול , מה שבהרבה מקומות אחרים אין , וחוץ מיזה הוא כאן כדיי להרוויח כסף , ולא בישביל להיות נחמד בכתבה. ותאימינו לי שגם עם הוא לא מבין כלום בקפה הוא יודע שאים אין קפה טוב +נייר בשרותים + חנייה קרובה + מחיר נכון + שולחן נקי + מלצרית כוסית , אין צ'נס להרווח כספ כאשר איכות הקפה אגב היא אחרונה בסדר העדפיות ברשימה הקטנה שלי. אני בפעם הבאה ניכנס לישתות קפה באילנס.
גונן | 01.01.11
82.
איכס איזו תרבות נמוכה איזה חינוך...
היה מעניין אותי לקרוא ראיון עם הבת שלו, בטח תת רמה שחושבת שכל העולם מגיע לה. קנייה שם משמע תמיכה בתת תרבות הכוחניות שהופכת להיות התרבות המרכזית בארץ. אני זוכר ששמו מטען לאבא או בן דוד של ענבל גבריאלי בקניון והיא הייתה אז חברת כנסת וכולם אמרו זאת טעות מרה. מה ציפיתם שהוא יגיד כן כחלק מעבדותי עם עבריינים שמו לי מטען. נו באמת. אילן שנהב בהצלחה בהמשך.
ערן | 01.01.11
80.
מר לוזון ממש גאון, ניהול כושל? אני שואל...
קרא את דבריך. כבד את קודמיך. אתה רק בעל ממון. אילן בעל חזון. אם לא בקפה עסקינן, אז חבל לך על הזמן. קפה להכין זה קל, אבל לאהוב, לא בכלל. לך. תמכור לעם קפה ועוגייה. אילן נתן לעם חוויה. אתה איש קטן ולא יותר. אני על הקפה שלך מוותר.
אופיר | 01.01.11
77.
Those days are over....
We truly miss those days when ilan's was just one little shop on iben-gabirol and ilan, the master, dealt himself with the coffee. Ilan, it is hard to see a life project goes wrong especially if to the worst- wrong hands, but talented people that did it once, can , with a little effort, do it again... Illan, wish you luck, no chance we will ever step into illan's again with the current aggressive, unpleasant ownership; we will wait for your moment to shine again. Neshikot, Ofra
Ofra | 01.01.11
74.
מי שמלכלך על המתחרים לא יכל להיות באיגוד הקפה
אני מארומה. למה הוא מלכלך עלי? עשיתי לו משהו רע? הקפה שלי פחות טוב משלו? שיוכיח. (אה. סליחה. הוא לא שותה קפה) אילן הקים את איגוד הקפה. היום גרינבוים חבר באיגוד הזה אחרי שהפנה עורף לשותפו והתחבר עם קן הצרעות הפתח תקוואי. האיגוד צריך להקיא אותם ממנו. מילא זרק על האחים שלו לכלוך עברייני. על שותפו הסמרטוט. על אילן מייסד הרשת והאיגוד. דפק את כדורי הרו"ח. אבל ללכלך על המתחרים? כנראה שהוא מפחד מאיתנו. לפחות שלא ישב איתנו באיגוד.
עומר | 01.01.11
73.
פעםעבדתי באילן'ס.
פעם היה מצויין. הקשר בין העובדים לאורחים, לאילן, וביננו בכלל היה מצויין. היתה גאוות יחידה שלא היתה אצל שום מתחרה. היינו נוסעים להשתלמויות קפה בחו"ל!!! היה אמון. ***היום לא הייתי מעיזה להתקרב לשם. זה ממש מפחיד לעבוד עם כאלה אנשים, שלא לדבר כמה מבאס... מקווה בשביל הצוות שלא משפילים ומעבידים תחת איומים. נועה
נועה פ. | 01.01.11
71.
ואללה לוזון אחרי שהקמתם מגדלים על בריכת הפועל,הרסתם את הקציצה של הבורגוס ביכין
והשטיפת מכוניות בגיסין התחילה לשרוט את האוטו הגעתי למסקנה אני בלוזונלנד... כן כן פתח תקווה היא אכן לוזונלנד.. מהכתבה אפשר לקחת אולי את חוש העסקים המפותח שלכם והמשפחתיות אבל רק את זה. אגב טופס הגשת מועמדות באתר שלכם לא תקין
 | 01.01.11
70.
למגיב 46
ביקשת עצה, אז הנה-אל תקבע את עתידך על סמך כמה תגובות שאתה קורא לכתבה באתר אינטרנט כלשהו. חיוביות או שליליות- לך תדע מי אלה האנשים שמגיבים וכותבים את רחשי ליבם. ולעצם הענין - אני מכיר מישהי שעבדה כבחורה צעירה תקופה ארוכה מאוד בסניף הראשון של אילנ'ס והבן אדם היה בלתי נסבל. יחסי אנוש מחורבנים ואדם פשוט מגעיל. סתם אנקדוטה שחשבתי שתענין אותך. מצד שני - גם אני עוד אחד מהמגיבים כאן, אז לך תאמין לי. ועוד אגב אחד - מה איכפת לך מי הבעלים של הרשת , כמה כסף יש לו, איזה בן אדם הוא ומה שם משפחתו? אתה תגיע לעבודה כל יום תעשה את העבודה שלך , תקבל את הכסף שלך, ותחזור הביתה. כל השאר ממש לא צריך לענין אותך רוב הסיכויים שאתה לעולם לא תראה את יעקב אי פעם בסניף שתעבוד בו. העיקר שיהיה לך נעים לעבוד עם הצוות שיהיה שם. זה הכי חשוב
בהצלחה בקריירה | 01.01.11
65.
לוזון יצא ממש "גאון"
הוא מלכלך פה על כולם: על השותף שלו עמיר גרינבוים שעשה ממנו אפס, על האחים שלו ושינו שיצאו פושעי מפיונרים, על הרואה חשבון כדורי שפה הוא הפליל אותו במעשים אסורים, על הקפה שלהם שהוא לא שותה והכי מצחיק שהוא מלכלך על אילן שבנה את העסק ועשה אותו למה שהוא. אז מי אתה יעקב המלוכלך?
roni | 01.01.11
62.
לכל המתפלצנים: אז מה אם הבעלים החדש לא בא מהמילייה הנכון
אם היו קוראים לו פיינגזיכט, הייתם פחות "מזדעזעים"... האיש באמת לא חייב לאהוב קפה כדי למכור קפה. מסכימה עם הקביעה שלו. נכון שהסגנון שלו יהיר ומחוספס (הדרך שבה דיבר אל העובד שלו), אבל למהר ולמחוק רשת שלמה, שעד לפני זמן קצר, היללתם אותה, כי הבעלים הקודם היה "משלכם" עם כל כללי השואו-אוף?
 | 01.01.11
59.
הכתבה מעלה תהיות ומחשבות..
למשל, איך המשפחה הזו הגיעה לאן שהיא הגיעה מבחינה כלכלית. אין לי ספק שמהלכים כשרים לא היו פה. וזה לא בגלל שקוראים להם "לוזון"..אלא פשוט לא מתקבל על הדעת שבן אדם שלא היה לו כלום, וגדל בארץ בשנות השבעים ולא מתעסק בסטארט אפים - יגיע להשגים כשעדיין לא מלאו לו חמישים..זה הכל. בנוסף, אם מסתכלים על סוג העסקים ודרך ההתנהלות וההתייחסות של הבן אדם - רואים שמדובר בעבריין. גם ככה רשתות זה לא משהו - הנה עוד סיבה לא לשבת באילן'ס..אילן שנהב עשה טעות חמורה בכך ששמו יתנוסס על העסק הזה..אבל אולי זה היה משתלם לו כלכלית מתישהו. בכל מקרה - משהו לא מריח טוב מכל הסיפור הזה, ולא סתם לוזון תמיד פעל בשושו..כי תמיד היה שם משהו לא כשר..עכשיו משהו השתנה, עבר לתחום שצריך יחס"צ - לכן היה חייב לצאת מהאנונימיות..וטוב שכך. שכולם ידעו.
ענת | 01.01.11
53.
דעה ומידע
חברים - למה לשפוט בן-אדם כ"כ מהר? אומר את דעותיו בצורה כנה. זה אולי לא מוצא-חן אבל לא הופך אותו לאיש רע. לא אוהב קפה - נכון. הסיבה העיקרית, לדעתי, שזה חבל זה שאם הוא היה חובב קפה רציני הוא היה לומד שהקפה באילנ'ס לא ממש איכותי. אמנם הבריסטות לרוב מוציאים ממנו את המקסימום (כמה שאפשר עם המכונות החובבניות שלהם - לה פאבוריטה) אבל תערובת הבית עצמה? זאת לא איכות גבוהה. החברה שמכינה להם את הקפה לא ממש מצטיינת בקפה גורמה... ומה עם העיתונאי שכתב את הכתבה? הוא אוהב קפה? הוא איש טוב? אולי גם כוחני? בואו ננסה לקרוא עיתונות במעט יותר ביקורתיות לפני שאנחנו שופטים כ"כ מהר.
פרופורציות | 01.01.11
51.
בעלים לא סימפטי אחד מחליף בעלים לא סימפטי אחר
המשכורות באילנס היו תמיד המינימום של המינימום גם לפני חמש עשרה שנה גם כשהרשת היתה בבעלות אילן שנהב, תנאי ההעסקה בה היו משפילים כל כלב מגיע יומו - מי שמחתים עובדים על חוזים דרקוניים, כשכל מה שהוא 'מלמד' אותם זה את תורת הקפה של אילן שנהב - מי שמאיים במשפטים על עובדים לשעבר - כל מי שעבד אצל אילן שנהב יודע שלא מדובר בכבשה תמימה - אלא באיש עסקים לא כל כך סימפטי אז לא מפתיע שלוזון קנה את הרשת שלו
נועה  | 01.01.11
46.
קראתי את הכתבה וכל התגובות ואני בדילמה נוראה עכשיו-בבקשה עצה,עזרה רצינית אם אפשר
כמוכם קראתי הכתבה ועלו בי רגשות דיי דומים בכללי לעיניין הנ"ל, צורת ההיתנשאות , הדיבור והיחס בין השאר גם כלפי אילן שנהב ,נושא הקפה עצמו ובאופן כללי על לוזון . אני חייב לציין שעד עכשיו לא שמעתי אפילו את השם לוזון מימיי ,ואני הכי רחוק שבעולם להיתעסק בעיניינים שכאלה ותכף תבינו על מה הדילמה שלי שבגלל זה אני כותב, כחובב 'תרבות הקפה' מושבע ובריסטה חובב הצטערתי ליקרוא כזאת היתיחסות מזלזלת ופוגעת כלפי אילן שנהב שללא הכרות אישית שלי עמו,כל זה גרם לי קצת למועקה בחזה.וממש לא משנה מה היה וקרה שם . קודם כל באופן אישי אל הבן אדם . הבנתי שהוא יסד את הרשת והרעיון הכלכך חשוב ונכון של אילנ'ס כבית קפה שהוא קודם כל חנות קפה איכותית ביותר (אם לא הכי בארץ) וגישה אישית ואוהבת לקפה, לעובדים וללקוחות "חברים" שלהם. אני אישית בתור הבן אדם שאני ואהבתי לקפה התחברתי מיד לגישה הזו . מיד אחרי שהספקתי קצת להכיר מסביב מתוך פורום קפה איכותי ונחמד שפעם(מזמן) קראתי בו . עכשיו אחרי שחפרתי בקצת ( אם כן סליחה לא התכוונתי ) מחר ראשון אני אמור להתחיל לעבוד בסניף של אילנס . כל העיניין הזה גרם לי לאושר רב ולסיפוק גדול (שדווקה לעבוד באילנ'ס) ולציפייה ליום המיוחל הזה. השאלה שלי היא אחרי שההנהלה היתחלפה .ועוד לכזה מצב שאני קורא תגובות של אנשים (אולי בצדק ואולי לא) , כותבים ומיואשים לגבי המצב ו"יותר לא נישתה שם" וכו" , יכול ליהיות שהתהייה והשאלה היא בכלל שטותית לגמריי ורוב הסיכויים הם שכן אצא ליום העבודה המיוחל . רק רציתי לישאול את דעתכם הכנה והאובייקטיבית לגבי האם בכל זאת יש עתיד שם ? או האם עכשיו כבר כדאי "להיתחבר" אל רשת זו בתור עובד ? ואם וזה " אם" גדול והכי בלי קשר שבעולם לנושא הזה ארצה להיתקדם ב'מעלה הסולם' מעלה בתפקידים ,איך אתם חושבים שהעתיד יראה שם? והאם קפה אילנ'ס נטול אילן עדיין נחשב ויחשב בעתיד כמקום כדאי (ברמה האישית) בתור עובד מן המיניין וישמור עדיין על הרמה הגבוהה (של הקפה קודם כל) והמנטליות בכללי? חשוב לסיום לציין שאין לי לא היתה ולא תיהיה לי גם שום דעה אישית לגביי המנהל הנוכחי ולא בקשר לשום דבר אחר שקשור בנושא .. תודה לכם מראש אם תגיבו שנה אזרחית טובה
אלמוני | 01.01.11
44.
משפחת לוזון
קראתי את התגובות של כל המקטרגים ואני לועגת להם. אנחנו לא יודעים לפרגן למי שמצליח. אבי, יעקב, עמוס כל הכבוד לכם. כל אחד ואחד מצליח בתחום עיסוקו .כל אחד ואחד מכם מתעסק בנושא אחר לגמרי. אז מה יש להם לאנשים לדבר על משפחת לוזון. משפחת לוזון, העובדה שאתם כל כך מאוחדים לא מאפשרת לאחרים להיכנס או לפרוץ לתוך האיחוד הזה.אז שיתפוצצו הקנאים. ולכם אני מאחלת עוד הרבה הצלחות ושאלוהים ישמור עליכם.
yona | 01.01.11
37.
לקרוא לארומה ג'אנק פוד , הבן אדם חי בסרט שהוא כתב
לוזון לך תעשה מבצע על הונדה מה לך ולשירות לקוחות . איך יכול להיות שעל כל שאלה בכתבה מהתחום האפור אתה מוציא את עצמך צדיק וכולם אשמים ? במקרה אני מכיר את אוחנה , וחבל שהאמת תצא לאור , אל תשכח שאנשים מכירים את הסיפורים מאחוריי הכתבות . לך תלמד צניעות ותחזור לאורווה שלך אני את אילנס שרפתי מזמן .
יניב | 01.01.11
33.
ביי ביי אילן'ס
התחלתי לקרא את הכתבה, לאחר כמה שורות הבנתי שזהו, נגמר אילן'ס. אותי לא תראו במקום שבעל הבית מדבר כך: "אני לא חייב לאהוב קפה כדי למכור את הקפה הכי טוב בארץ" או "במצב הנוכחי אני הבעלים והשליט היחיד. אני מחליט מה יהיה, עושה מה שאני רוצה ולא שואל אף אחד" בהצלחה לרשת, אצלי נשרפתם.
דניאל | 01.01.11
23.
כבר שנים שמוכרים קפה גרוע באילן'ס ואז מתפלאים למה אנשים לא באים
לפני המון שנים אילן'ס מכרו קפה טוב שנעשה ע"י אנשי מקצוע. אבל זה היה מזמן, כיום אילן'ס לא טובים יותר מארומה בנושא הקפה (באיזור הבורסא בר"ג ארומה מכינים אספרסו טוב מסניף אילן,ס המקומי) לא הייתה רשת שתרמה להזניית האספרסו בישראל יותר מאילן'ס. אנשים טועמים את הנוזל הדלוח המכונה אספרסו אצלו ומגיעים למסקנה שהם לא אוהבים אספרסו. הקפה מוכן ע"י עובדים לא איכפתיים כאשר החליטה לוקחת בין 10 ל40 שניות (כן, מדדתי) אין שום הקפדה על פרטים ועל טכניקה שמעורר את החשד שאף אחד לא טרח ללמד את ה"בריסטה" שום דבר חוץ מאיזה כפתור שולט על זרימת המיים מבחינתי הרשת מתה לפני 8 שנים ורק היום קוברים את הגוויה
 | 01.01.11
תודה, קיבלנו את תגובתך ונשתדל לפרסמה, בכפוף לשיקולי המערכת