אתר זה עושה שימוש בעוגיות על מנת להבטיח לך את חוויית הגלישה הטובה ביותר.

פרסום ראשון: מהשנה הבאה יוכלו הרפתות לייצר חלב מעבר למכסות הממשלתיות

9 תגובות לכתיבת תגובה לכתיבת תגובה

9.
שמחון גיבור על הרפתנים. נראה אותו מאפשר ללולנים ליצר ביצים ללא מכסות
השר שמחון שעלה לגדולה על גבם של חקלאי הצפון ובעצמו מגדל אלפי תרנגולות לביצים. דאג תמיד שלא יהיו לו מתחרים. ושמר בקנאות על מכסות. אין לו רפת אז מה אכפת לו לאפשר גידול ללא ביקורת של פרות לחלב. נראה אותו עושה אותו הדבר לביצים? בטוח שלא (אני בעד משק חופשי ללא כל הגבלות ממשלתיות)
אופיר | 05.08.11
7.
תגובה ל-5 ו-2
נריה, אנחנו לא מטומטמים ויודעים שצריך להעביר פיסטור עדין לפני שתייה. לי נראה שההתייחסות הזאת מסתירה את הפחד של בעלי המחלבות מכך שנוכל לעשות ייצור ביתי של גבינות במחיר שווה לכל נפש בכלום מאמץ. את הרי יודעת שבאמצעים פשוטים ביותר ניתן להכין מן הגבינות הפופולריות והנפוצות כגבינה לבנה, צפתית, בולגרית, פטה וריקוטה בעלות של לא יותר מ-20 ש"ח לקילו עם טעם ביתי נפלא. מה שעוצר אותנו היום מלעשות זאת זה שהחלב בסופר: א. עובר פסטור אגרסיבי ולא פסטור עדין (טמפרטורה גבוהה מדי). ב. זה לא חלב ממש כיוון שמפרידים אותו לגורמים ואז מהנדסים אותו מחדש. ג. ליטר שלו עולה לפחות 4.5 ש"ח - מחיר של שקית במקום 2-2.2 ש"ח. ברגע שניתן יהיה לקנות חלב מרפתות נוכל להכין לנו גבינות ביתיות מדהימות כמו שעשו לפני 60 שנה.
הדפוק | 04.08.11
5.
תגובה ל2
אדוני רכס מרעננה. חלב מן הפרה יכול להכיל פתוגנים / חיידקים אשר לא מומלצים לשתייה, פיסטור מעקר את אותם חיידקים (לא כאן המקום לפרט את התהליך) ורק אז מורשים לשתייה. חלב מן הרפת יוצא מקורר (כ-3 מעלות) ומגיע למחלבה ושם מפסטרים אותו. לא מומלץ לשתות חלב שאינו מפוסטר
נריה | 04.08.11
2.
היום המצב קומוניסטי-אף רפתן לא מוכן למכור לך חלב מהרפת.
אין מצב שימכר לך חלב מהרפתן עקב אלף מגבלות. כל מוצר חקלאי ניתן לרכוש ממייצר - רק חלב אסור במכירה חפשית. עד שהרפתנים לא ימכרו לנו חלב ישירות מהרפת אין סיכוי שנעזור להם במאבקם בטאייקונים ובמחלבות. מהחלב שלהם אנו עושים מאה מוצרים שונים ברבע מחיר ועוקפים את המחלבות והטייאקונים.
רכס | 04.08.11
תודה, קיבלנו את תגובתך ונשתדל לפרסמה, בכפוף לשיקולי המערכת