ומפצל אותם למכירה לבנקים... המשבר הבא מריח כמו צ'יפס

בסופרים ובשווקים בארץ אתה מוצא סוג ב' במקרה הכי טוב. סוג א' מייצאים לאירופה

ז.א, רמת חומרי הדברה ,סוג חומרי ההדברה שהשתמשו..עדיף להשקיע עוד כמה שקלים ולצרוך תוצרת בטוחה. מדובר במזון ולא בנייר טואלט

כיוון שיש את מועצת הירקות שלא מאפשרת חוקית למכור ישירות לצרכן

אוקיי, מאגדים מספר חקלאים שפעם בשבוע יגיעו למרכז וימכרו את הגידולים שלהם,כמה הם כבר ימכרו?הרי יש את "שוק האיכרים " זה יותר גימיק מאשר פרקטי. אם רוצים לעשות את זה על בסיס קבוע זה בעייתי מפניי שההובלה בארץ מאוד יקרה ואז הסיפור הזה לא משתלם...

חלק מהיבול של הפרות והירקות אינו סוג א' אבל הרשתות דורשות אך ורק סחורה "איכותית" ולא מאפשרים לרכוש סחורה פחות יפה אבל עדין טובה מאד במחיר נמוך. מה היה קורה עם היה מדור של מוצרים פחות יפים במחיר נמוך? הצרכן היה שמח,החקלאי יקבל יותר תמורה והרשת תרוויח פחות!!! זהו כל הספור.

כחקלאי לשעבר אני יודע כמה קשה להם לסגור את החודש. כמה חקלאי מקבל על קילו פלפלים? אני מוכן לשלם יותר מאשר הוא מקבל מהסוחרים ופחות מהסופר. אם יש כזה שוק בישראל אני מכיר לפחות עשרה אנשים שיהיו שם לקוחות קבועים. ולמי שאומר שהמחירים בסופר הרבה יותר יקרים מאשר בשוק, לא היה לאחרונה בשוק... הסוחרים בשוק בכלל לא פריארים והחלקאים בקושי סוגרים את החודש, הגיע הזמן להתחיל להעביר את הרווחים למי שבאמת עובד.

מה שאני יודע הוא שאני מוכר ק"ג תפו"א במחיר של בין חצי שקל לשקל לסיטונאים . תעשו לבד את החשבון ....

החקלאים ירוויחו יותר על הסחורה, והלקוחות ישלמו פחות מברשתות.

אני ישר קונה ממנו אספקה לשלושה שבועות של תפוחי אדמה.

בסופר יש מרווח שיווק מטורף כי אין תחרות ברגע שנכנסתם לשם בנוסף, רוב הסחורה פחות איכותית וטרייה מבשוק - מאותה סיבה.

פעם בשבוע יש שוק ,כל פעם בשכונה אחרת באתונה ,שבו החקלאים באים ,פותחים באסטות ומוכרים ישירות את הסחורה מהחקלאי לצרכן. בפעם האחרונה שהייתי ,המחירים היו יקרים ביחס לעבר ויקרים יותר מישראל ,נדהמתי מכך שלראשונה ,אפילו אם קנית עגבניות ביורו אחד ,מיד קיבלתי קבלה !!! קבלה בשוק !!! זה לא היה מעולם ,היוונים היום מדפיסים על כל גרוש קבלה ותאמינו לי שוחטים אותם ,המע"מ הוא 23% . ישראלים ,תגידו תודה על המע"מ אצלנו .