גאונים על הנייר ואח"כ בוכים שנים שאין לכם מושג איך מחשבים עלויות אמת של מסעדה

כולם פה שוכחים את ההוצאות הרבות שיש לבית קפה /מסעדה - זה לא רק כוס קפה אתם משלמים גם על המסביב, תחשבו גם כמה עולה המסביב... לא חוכמה לפתוח ת'פה על דברים שלא בודקים תקחו לדוגמא רק את הכוח אדם

עדיין רווחים גדולים מאוד!

הוצאות חומרים בעשיית קפה, מכסימום שקל, עליה של עשרה אחוז, נותן שקל ועשרה. אז במקום חמש עשרה שקל תיקחו עוד עשר אגורות. מה השטויות האלה.

מסעדות זה לא הכרח---מירים גבוהים שישארו עם שולחנות ריקים, כבר היום ניתן בודאות לזהות מי הוגן ומי יקר,ובהתאם כמות הלקוחות,

אני בטוח שכך זה גם במרבית המקומות. כאילו שרווח של 1000% על כוס קפה זה לא מספיק.